El abeto come / Leah Maroney
El pan de pizza con queso para desmoldar es el aperitivo perfecto para una fiesta . Está lleno de queso y pepperoni y cubierto con galletas con ajo. La mayoría de los ingredientes están preparados y se pueden encontrar en cualquier supermercado, por lo que se trata de armarlo y hornearlo rápidamente. Es fácil de hacer, pero sabe y parece que llevó todo el día.
Puedes hacer esta receta vegetariana omitiendo el pepperoni. También puedes usar masa de panecillo congelada, masa de pizza casera o comprada en la tienda en lugar de la masa de galleta que se indica. Nota: El tiempo de cocción puede variar y demorar un poco más.
Sirva este plato en cualquier tipo de fiesta, en el gran partido o simplemente para una divertida cena de viernes por la noche. Si no quiere compartir la salsa , puede prepararlo en platos de porciones individuales.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3 tazas de queso mozzarella , divididas
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1 paquete (8 onzas) de queso crema , ablandado
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1 1/2 tazas de queso ricotta
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1/3 taza de queso parmesano rallado , dividido
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1 cucharada de albahaca seca
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1/2 cucharadita de sal
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1 frasco (13 onzas) de salsa para pizza
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1 1/4 tazas de pepperoni, corte grueso, picado
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2 latas (16 onzas) de masa para galletas refrigerada
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6 cucharadas de mantequilla
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4 dientes de ajo picados
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1 cucharada de perejil fresco picado
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 350 °F.
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Combine 2 tazas de queso mozzarella con el queso crema ablandado, el queso ricotta, la mitad del queso parmesano, la albahaca y la sal en un recipiente grande. Revuelva hasta que se mezclen por completo y los ingredientes se incorporen de manera uniforme.
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Extiende la mezcla en el fondo de una fuente para horno de 23 x 33 cm. También puedes usar una fuente un poco más pequeña, pero el tiempo de cocción puede variar.
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Vierta la salsa de pizza sobre toda la mezcla de queso y luego extiéndala suavemente para cubrirla.
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Cubre la salsa con el queso mozzarella restante y luego espolvorea el pepperoni picado por todas partes.
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Cortar las galletas en cuartos.
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Enrolle cada galleta hasta formar una bola y luego colóquela encima de la mezcla de queso y salsa.
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Coloque la mantequilla, el ajo y el perejil en un bol pequeño y caliéntelos en el microondas durante unos 30 segundos hasta que la mantequilla se derrita por completo. Agregue el resto del queso parmesano para mezclar.
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Pincele aproximadamente 3/4 de la mezcla de mantequilla sobre la parte superior de cada panecillo. Hornee en la rejilla inferior del horno, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que los panecillos estén dorados.
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Cubre la cazuela con papel de aluminio, luego continúa horneando durante otros 40 minutos o hasta que la capa de queso esté completamente derretida y pegajosa, y los panecillos estén bien cocidos.
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Déjalo reposar durante 5 minutos y luego pincela con la mantequilla de ajo restante. Sirve y disfruta.
Variaciones de recetas
- Prueba a utilizar masa de pizza casera o comprada en el supermercado en lugar de masa de galletas. Solo aumenta el tiempo de cocción si es necesario.
- Haga que la salsa sea un poco picante agregando 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado a la mezcla de queso.
- Añade una capa de pesto antes de la salsa de tomate (o en lugar de la salsa de tomate) para darle un toque extra de sabor.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 398 | Calorias |
| 22 g | Gordo |
| 37 gramos | Carbohidratos |
| 13 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 14 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 398 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 22 g | 29% |
| Grasa saturada 11g | 57% |
| Colesterol 56 mg | 19% |
| Sodio 1127 mg | 49% |
| Carbohidratos totales 37 g | 13% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Azúcares totales 5g | |
| Proteína 13g | |
| Vitamina C 4 mg | 20% |
| Calcio 193 mg | 15% |
| Hierro 3 mg | 14% |
| Potasio 217 mg | 5% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |