Las parrillas a gas son excelentes y las parrillas a carbón también tienen sus ventajas. Pero, ¿se puede usar carbón en una parrilla a gas? Es una pregunta que se hace más de lo que se cree y la respuesta depende de la parrilla que se use.
En la mayoría de las parrillas a gas , no se debe agregar carbón. Están diseñadas para soportar el calor creado por los quemadores y no el calor creado por la quema de carbón. Esa es una distinción muy importante que se debe hacer y que podría salvar su parrilla.
Existen muchas razones para esto. En primer lugar, el carbón llenará tu parrilla a gas de cenizas, lo que es un desastre para limpiar. También es muy probable que caigan brasas calientes de tu parrilla.
Sin embargo, el mejor argumento es que el calor que produce el carbón quemado puede causar una cantidad significativa de daños a los componentes de una parrilla a gas. Si arroja carbón a una parrilla a gas, probablemente tendrá que reemplazar varias piezas, o incluso la parrilla entera. Los quemadores de muchas parrillas modernas, en particular, se dañan fácilmente y pueden obstruirse con cenizas y residuos.
Por supuesto, existen excepciones. Algunas parrillas a gas están diseñadas para funcionar con carbón como fuente de combustible secundaria. En general, no son muy buenas para manejar ambos combustibles o tienden a ser muy caras.
Si bien no son ideales, existen parrillas de combustible dual. Por ejemplo, la mayoría de las parrillas a gas Napoleon tienen canastas para carbón opcionales que permiten usar carbón.
Si su parrilla a gas tiene la opción de combustible de carbón, asegúrese de consultar el manual del propietario y seguir las instrucciones al pie de la letra. Esto garantizará que no dañe ninguno de los componentes de la parrilla. Un simple error puede terminar costándole mucho dinero.
La razón por la que muchas personas optan por la opción del carbón es que a su parrilla de gas le cuesta alcanzar una buena temperatura . Si este es el caso, entonces probablemente haya algún problema que deba solucionar.
En lugar de intentar aumentar el calor con carbón, debería considerar reparar su parrilla a gas . Gastar un poco de dinero en la reparación probablemente sea más económico que el potencial daño costoso que puede ocasionar el uso de carbón.