¿Siempre te sobra arroz a mano? Si te sobra arroz y no quieres desperdiciarlo, aquí tienes algunas formas sencillas de convertir el arroz blanco o integral que te sobra al vapor en una nueva y fabulosa comida o guarnición. La mayoría de estas ideas para aprovechar el arroz sobrante también son excelentes para aprovechar la quinoa que te sobra. Sigue leyendo para conocer algunos usos que puedes hacer con el arroz que te sobra.
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Tabla de Contenidos
Tomates Rellenos Con Restos De Arroz
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Sazona el arroz blanco o integral que te sobre y úsalo para hacer tomates rellenos vegetarianos para un plato principal o una guarnición. Corta la parte superior de los tomates, rellénalos con una mezcla de arroz condimentado, rocíalos con aceite de oliva y hornéalos. ¡Así de fácil! El arroz que te sobre también se puede usar para hacer pimientos rellenos en lugar de tomates rellenos.
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Ensalada de arroz
El abeto
Esta receta es otra excelente manera de aprovechar el arroz si te sobra mucho y es una forma de incluir algunas verduras en tu dieta. Mezcla el arroz que te sobre con tu vinagreta favorita u otro aderezo para ensaladas, algunas hierbas o especias frescas y tus verduras cortadas en cubitos favoritas.
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Arroz frito con verduras
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Mezcla un poco de ajo, cebolla, salsa de soja y aceite de sésamo en la sartén, añade el arroz que te haya sobrado y las verduras que tengas a mano y listo: ¡tienes una nueva comida: arroz frito con verduras! Para variar, prueba a añadir piña, anacardos, huevos revueltos (o tofu para que sea vegano) y diferentes salsas y especias.
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Pan de lentejas vegetariano
El abeto
Si te sobra mucho arroz, una excelente manera de transformarlo por completo es con esta receta de pan de lentejas vegetariano (requiere dos tazas llenas de arroz sobrante). ¿Nunca has probado un pan vegetariano? No te preocupes, porque no puedes equivocarte y esta receta tiene más de una docena de críticas positivas. Claro, un pan de lentejas vegetariano no es exactamente lo mismo que un pastel de carne, pero es posible que te guste mucho más.
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Burritos de arroz y frijoles
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Calienta una lata de frijoles, agrega un poco de salsa picante y el arroz que te quedó, ¡y tendrás un burrito rápido de frijoles y arroz ! Agrega cualquier aderezo para burrito que tengas a mano, como salsa, crema agria, guacamole o incluso algunas verduras cocidas que te hayan sobrado.
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Sobras de arroz con leche
El abeto
El arroz con leche es una excelente manera de aprovechar el arroz que sobra de una sola vez. ¡A todos les encanta, niños y adultos! Puedes agregar un poco de canela y nuez moscada, o algunas pasas y frutas secas para preparar un arroz con leche para el desayuno.
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Dolmas – Hojas de parra rellenas
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Si te sobra un poco de arroz, prueba a hacer dolmas (hojas de parra rellenas típicas de Oriente Medio). Combina el arroz precocido con un poco de perejil fresco u otras hierbas y hiérvelo en agua con jugo de limón y aceite de oliva. Para que las dolmas tengan un sabor más ácido, rocíalas con un poco de jugo de limón fresco justo antes de servirlas.