La picea come / Kristina Vanni
Un croissant de jamón y queso caliente y esponjoso es un sándwich elegante que puede hacerte sentir como si te hubieran transportado a un bistró francés. Con solo cuatro ingredientes, es importante que cada componente sea de la mejor calidad. Este es el momento de invertir en el mejor jamón y queso en lonchas disponible en el mostrador de la tienda de delicatessen, así como en un buen frasco de mostaza de Dijon. Si realmente quieres ponerte elegante, incluso puedes hacer tus propios croissants caseros.
Si no tienes tiempo, siempre puedes comprar croissants recién hechos en tu panadería favorita. Vale la pena darse el lujo de comprar croissants hechos en la panadería en lugar de los que venden en bolsas en el supermercado: los croissants recién hechos son deliciosamente mantecosos y hojaldrados, y hacen que este sándwich luzca realmente espectacular. Los croissants congelados también funcionan en esta receta.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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4 croissants grandes
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4 cucharaditas de mostaza de Dijon
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8 rebanadas de queso suizo
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8 lonchas finas de jamón serrano
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 350 °F.
La Picea / Kristina Vanni
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Corte 4 croissants grandes por la mitad a lo largo y colóquelos en una bandeja para hornear.
La Picea / Kristina Vanni
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Unta 1 cucharadita de mostaza Dijon en cada rebanada cortada.
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Coloque una rodaja de queso suizo sobre las rebanadas inferiores de los croissants. Es posible que sea necesario partir las rebanadas por la mitad para cubrir la superficie del croissant y evitar el agujero en el centro.
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Cubre cada croissant con dos lonchas de jamón ibérico.
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Cubrir con las lonchas de queso restantes , una vez más, desmenuzadas si es necesario.
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Coloque las tapas de los croissants encima. Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita y los croissants estén tibios y tostados.
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Disfrútelo inmediatamente, recién salido del horno y calentito.
La Picea / Kristina Vanni
Cómo conservar los croissants de jamón y queso
- Los croissants de jamón y queso armados y horneados quedan mejor cuando se sirven calientes y recién salidos del horno. Pueden dejarse afuera durante algunas horas, pero perderán su textura crujiente mientras permanecen así.
- Los croissants de jamón y queso que sobran se pueden envolver y guardar en el refrigerador hasta por un día. Luego se pueden recalentar en un horno a 350 °F durante 5 minutos o en el microondas durante 20 segundos.
- Aunque los croissants frescos pueden durar varios días antes de consumirse, como todo pan fresco, tienen mejor sabor cuando se disfrutan el mismo día.
¿Te sientes aventurero? Prueba esto:
Una variedad de combinaciones de jamón, queso y aderezos pueden hacer que los sándwiches sean únicos:
- Croissant de jamón y queso imitación Starbucks : use jamón ahumado y queso suizo.
- Para una versión de inspiración italiana , pruebe con prosciutto, queso fontina y mermelada de higos en lugar de mostaza.
- Hágalo apto para niños : a los niños les encanta una versión más dulce de croissants de jamón y queso hechos con jamón horneado con miel, queso cheddar y mostaza con miel.
- Cambie los rellenos : el jamón Selva Negra, el queso Muenster y la mostaza integral también son ideales para preparar un delicioso sándwich caliente.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 532 | Calorias |
| 33 g | Gordo |
| 32 g | Carbohidratos |
| 27 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 532 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 33 g | 42% |
| Grasa saturada 18g | 91% |
| Colesterol 112 mg | 37% |
| Sodio 1026 mg | 45% |
| Carbohidratos totales 32 g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares totales 8g | |
| Proteína 27g | |
| Vitamina C 0 mg | 1% |
| Calcio 528 mg | 41% |
| Hierro 2 mg | 10% |
| Potasio 309 mg | 7% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |