40 recetas con sobras de jamón

Ya sea que compres un jamón para usarlo en platos o como plato principal, es probable que tengas sobras. Hoy en día, la mayoría de los jamones que compras en el supermercado tienen la etiqueta “completamente cocido”, por lo que la preparación es muy sencilla. Sigue las instrucciones del paquete y calienta el jamón a una temperatura interna de 140 °F. Cuando recalientes el jamón sobrante, asegúrate de calentarlo al menos a 165 °F, la temperatura mínima segura para las sobras de comida caliente.

El jamón conservado a una temperatura continua de 0 °F es seguro para comer casi indefinidamente, pero la calidad comenzará a deteriorarse después de 2 a 3 meses. Congele paquetes de jamón en lonchas o en cubos del tamaño de una comida para guisos y sándwiches. O congele trozos más grandes o el hueso carnoso del jamón para condimentar frijoles, sopas y guisos. Asegúrese de etiquetar los paquetes con el nombre y la fecha, y controle la temperatura del congelador de vez en cuando.

• Agregue jamón cortado en cubitos a huevos revueltos ,  frittatas ,  guisos de desayuno o tortillas.
• Añade jamón picado o en rodajas a tu cazuela de macarrones con queso favorita .
• Corta en cuadritos el jamón sobrante y úsalo para hacer  patatas gratinadas o gratinadas .
• Agregue jamón cortado en cubitos al pudín de maíz o a la cazuela.
• El jamón cortado en lonchas es un ingrediente excelente para preparar sándwiches .
• Puedes agregarlo a muchos aperitivos como estos  rollitos de tortilla .
• Agregue el jamón sobrante a la salsa Alfredo con cebollas verdes picadas para obtener una sabrosa cobertura para pasta. 
• Utilice las sobras de jamón para preparar un sencillo pan de jamón glaseado con mostaza .
• Prepare una comida relajada y en una sola olla de frijoles blancos con jamón ahumado .

Seguramente encontrarás algo que te guste, desde guisos y platos de desayuno hasta sopas y sándwiches.