La Picea / Kristina Vanni
Para las cenas de los días de semana o para cualquier momento en que necesites una limpieza rápida y sencilla, las cenas en bandejas para horno son tus aliadas. El uso de una bandeja para horno (o media bandeja para horno para cenas más pequeñas) simplifica el proceso de cocción y reduce la cantidad de platos que tendrás que preparar después. A diferencia de una cazuela, cocinar en una bandeja para horno significa que las carnes y las verduras se pueden caramelizar un poco, lo que agrega una textura tostada y tostada que un plato más profundo no puede lograr. Si a todos en tu familia les encanta el pollo, estas son victorias fáciles.
Al cocinar pollo, asegúrese siempre de que su temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit. Un ave entera tardará aproximadamente una hora y media en asarse a 350 grados Fahrenheit, pero una comida preparada en una bandeja para horno con trozos de pollo cortados debería cocinarse mucho más rápido.
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Tabla de Contenidos
Pollo con batatas y brócoli
La Picea / Julia Hartbeck
Precalienta la bandeja para horno mientras preparas los ingredientes para asegurarte de que la piel del pollo quede crocante. Luego, agrega el brócoli a la mitad de la cocción para que la carne, las batatas y el brócoli de esta comida en una sola sartén se cocinen a la perfección. Una salsa simple de miel, soja y limón unifica todo.
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Pollo griego
El abeto/Morgan Walker
Como las cebollas, los pimientos morrones y los tomates pueden quedar crujientes y caramelizados mientras se cocina el pollo marinado con limón, aceite de oliva y vinagre, de inspiración griega, se prestan maravillosamente para este sencillo pollo en sartén . Un poco de queso feta desmenuzado y arroz cocido lo rematan a la perfección.
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Fajita crujiente
El abeto/Leah Maroney
Un engaño aún más delicioso para un determinado estándar de la cadena de comida rápida, estos wraps de fajitas crujientes funcionan muy bien como aperitivo o comida e incluso pueden alimentar a una multitud. Con pollo a la fajita, pimientos morrones y mucho queso intercalados entre tortillas crujientes, solo agrégale un poco de salsa y guacamole para servir un festín.
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Fajitas de pollo
Jennifer Perillo
Las fajitas de pollo, que suelen servirse en una plancha caliente de tamaño personal en los restaurantes, son un espectáculo tanto como una comida. En casa, usar una plancha para horno significa que puedes tener la cena lista en un instante, aunque sin que se queme. El condimento para tacos comprado en la tienda también reduce el tiempo de preparación.
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Pollo con pimientos, zanahorias y patatas
La Picea / Nyssa Tanner
Disfrute de los reconfortantes sabores de una cena clásica de pollo asado sin complicaciones. Los trozos de pollo con piel, las zanahorias, las papas y los pimientos morrones funcionan bien, pero otras hortalizas de raíz como las chirivías o las batatas también tendrán un sabor excelente.
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Pollo asado con patatas
Cena de pollo asado con verduras.
Diana Rattray
Si bien esta receta de pollo y papas en un solo plato requiere una asadera, una bandeja para horno también funciona igual de bien. Omite el caldo de pollo si usas una bandeja para horno para no ensuciar. Las verduras también quedarán más caramelizadas sin la humedad adicional.
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Muslos de pollo asados con coles de Bruselas y peras
La Picea / Kristina Vanni
Muslos de pollo jugosos, coles de Bruselas con sabor a tierra y peras dulces forman una comida completa en esta presentación en una sola sartén . Una salsa de mostaza dorada le da al pollo un carácter dulce y picante y todo se cocina junto en una sartén o en una placa para horno.
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Pollo al pesto al horno con tomates y mozzarella
Si te encanta el sabor de la pizza, cubre las pechugas de pollo con pesto, rodajas de tomate y queso mozzarella para lograr un sabor similar sin el pan. Todo se cocina en una bandeja para horno o para horno, para que sea más fácil de limpiar.
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Tiras de pollo al horno crujientes
La Picea / Ali Redmond
Cuando te apetezcan unas tiras de pollo crujientes sin ensuciar, coge una bandeja para horno y hornea estas tiras de pollo crujientes sin necesidad de aceite. Coloca unas patatas fritas congeladas en la misma bandeja para horno, añade una salsa para untar a un lado y tendrás una comida lista.