Si busca ahorrar tiempo y dinero, pero aún así quiere disfrutar de una deliciosa pizza con sabor a casera, comprar masa de pizza congelada o refrigerada puede ser una excelente solución. Aquí, analizamos la masa de pizza blanca certificada orgánica de Whole Foods Market.
La masa de pizza blanca certificada orgánica de Whole Foods Market se puede encontrar en la sección de congelados o refrigerados de Whole Foods Market. También venden una variedad de trigo integral. Una bola de masa congelada de tamaño mediano pesa una libra, lo que la hace pequeña y fácil de llevar a casa. Si bien nada puede reemplazar el sabor y la textura de la masa de pizza casera , comprar masa congelada o refrigerada prefabricada puede ahorrar horas de tiempo y permitirle hacer pizza en casa con solo un mínimo de planificación previa. Todo lo que necesita hacer es descongelar la masa en el refrigerador la noche anterior (si está congelada) y luego dejarla a temperatura ambiente durante 30 a 40 minutos antes de querer usarla.
Como dice en el frente de la bolsa, “Solo dale forma, cubre y hornea”. Realmente no hay instrucciones sobre cómo darle forma o estirar la masa, pero si sabes cómo estirar masa de pizza , entonces te irá bien con esta. Estirarla fue bastante fácil, la masa no se rompió ni se estiró demasiado y no estaba demasiado pegajosa. Como cualquier masa, es importante estirarla sobre una superficie bien enharinada con las manos enharinadas. Se encogió un poco sobre sí misma, lo que dificultó obtener una corteza muy fina, pero es posible si tienes paciencia. Hay suficiente masa en la bolsa para hacer una tarta mediana a grande, suficiente para dos personas o una persona muy hambrienta.
Los ingredientes son una parte importante del sabor de una pizza, pero si la masa tiene una mala consistencia, puede arruinar una buena pizza. Afortunadamente, esta masa funcionó bien: después de unos 10 minutos en un horno a 500 F sobre una piedra para pizza, la masa se había inflado bastante. La base estaba bien dorada y el interior era masticable y elástico. Como se mencionó anteriormente, produjo una corteza bastante gruesa, lo que le permitió ser agradable y esponjosa, pero aún tenía una capa inferior fina y crujiente (el uso de una piedra para pizza probablemente ayudó a que la base se volviera crujiente). El sabor era el de una masa de pizza blanca clásica: a pan y no demasiado dulce ni salada, lo que le permitió absorber los sabores de los ingredientes.
Si buscas algo que sepa mejor que una pizza congelada del supermercado ya cubierta con ingredientes, pero no tienes tiempo para prepararla desde cero, esta receta te ahorrará mucho tiempo. También es una excelente manera de ahorrar dinero, ya que algunas de las pizzas congeladas más sabrosas (incluida la marca Whole Foods) pueden ser bastante caras.
Preparar pizza en casa , desde estirar la masa hasta cubrirla y hornearla, puede ser una actividad genial para niños y adultos. Esta masa te permite divertirte sin quitarte horas de tu tiempo. Esta masa de pizza es perfecta para una cena sencilla entre semana, una pequeña reunión de fin de semana o incluso para organizar una fiesta en la que prepares tu propia pizza.