Reseña del contenedor de compost OXO Good Grips

Compramos el compostador Good Grips de OXO para que nuestra evaluadora pudiera probarlo en su cocina. Siga leyendo para ver nuestra reseña completa del producto.

He aquí una reflexión que da que pensar: en Estados Unidos, los restos de comida y los desechos del jardín representan aproximadamente el 30 por ciento de la basura que enviamos a los vertederos. Además de ocupar enormes cantidades de espacio, los desechos orgánicos de los vertederos expulsan gases de efecto invernadero a nuestra atmósfera, lo que contribuye al cambio climático. El uso de pequeños compostadores, como el contenedor de compost OXO Good Grips, puede ayudar a canalizar parte de ese nitrógeno y carbono beneficiosos directamente de vuelta al ciclo de crecimiento de las plantas a través del “oro negro” del enriquecimiento del suelo: el compost. Ahorrar cáscaras de plátano puede parecer una nimiedad, pero imagine la diferencia que supondría si todos lo hiciéramos.   

Puede resultar un poco incómodo meter cáscaras de plátano y cáscaras de huevo en bolsas de plástico y guardarlas en el congelador, pero siempre nos ha dado un poco de miedo hacer compost en la encimera. ¿Habrá olor? ¿Habrá moscas? En nombre de la ciencia, y también por el bien de nuestros lectores, decidimos enfrentar nuestros miedos a las moscas de la fruta y ver cómo el contenedor de compost de Good Grips manejaba tres semanas de restos de cocina.

Diseño: acorde a la marca y ergonómico

La marca OXO Good Grips fue fundada en 1990 por Sam Farber. Se inspiró para crear una línea de cocina ergonómica después de ver a su esposa luchar para manejar un pelador de papas debido a la artritis. En ese momento, los artículos de cocina tradicionales no abordaban el agarre, por lo que decidió crear productos que pudieran usarse fácilmente, independientemente de la forma, el tamaño o la fuerza de agarre de las manos que los operaban. En los casi 30 años desde que surgió su línea, ha crecido mucho más allá de los abrelatas y peladores de papas con buen agarre . Sin embargo, la estética redondeada y ergonómica persiste.

El contenedor de compost Good Grips sigue fiel al legado de OXO con esquinas suaves y redondeadas y una tapa y un asa que se pueden abrir con una sola mano. Casi todo es fácil de manejar, desde la tapa sin pestillo que se mantiene abierta cuando lo desea, hasta la boca ancha del contenedor y lo fácil que es de limpiar. La construcción es de doble pared, lo que significa que un contenedor interior se ajusta perfectamente a la base exterior con tapa. No se pueden separar, pero este contenedor interior tiene un fondo redondeado, lo que permite que los restos se deslicen hacia afuera fácilmente. No se requieren bolsas de compostaje y, honestamente, ni siquiera funcionan tan bien con el diseño (se amontonan en la unión de la tapa trasera).

El exterior blanco brillante y los detalles en color verde aguacate pueden resultar un poco alegres para las cocinas modernas, pero son bonitos e inofensivos. Dejamos el nuestro sobre la encimera, apoyado contra un frigorífico blanco, y fue bastante fácil ignorarlo. También hay una versión en color carbón disponible, que es un poco más discreta.

Rendimiento: Funciona como un encanto [plástico brillante]

Llenamos nuestro contenedor con cáscaras de huevo, cáscaras de varias frutas, todo tipo de verduras marchitas, productos caducados, restos de comida y una montaña diaria de posos de café. Después de tirar la basura de una semana, todo lo que tuvimos que hacer fue enjuagarlo con agua tibia y pasarle un par de veces un paño de cocina húmedo. No fue necesario restregar y no quedó ningún olor persistente.

Si bien no tenemos ninguna queja importante sobre su funcionamiento, quitar la tapa es una característica promocionada del contenedor y nunca llegamos al punto en que fuera fácil. Tuvimos que tirar con tanta fuerza para quitarla que por poco evitamos llenar la cocina con materia vegetal en descomposición. Si puedes usar ambas manos, no es realmente necesario quitar la tapa antes de vaciar el contenedor; no tuvimos problemas para mantener la tapa fuera del camino. Alguien con un agarre o uso de manos limitados se beneficiaría más de quitar la tapa, pero también tendrá más dificultades para quitarla. 

Tamaño: Mejor para hogares pequeños.

Al principio no estábamos seguros de que el pequeño contenedor de 0,75 galones fuera lo suficientemente grande para contener los restos de café y la comida casera rica en verduras que planeábamos preparar a diario, pero en realidad es el tamaño perfecto para una familia de dos personas. El contenedor se llenaba al final de cada semana, pero creemos que es mejor vaciar y enjuagar un contenedor de restos de comida caliente una vez por semana, independientemente de su capacidad.

Los hogares con cuatro o más personas tendrán que vaciar el contenedor con más frecuencia o comprar más de uno. Durante las semanas en las que no pudimos ir al punto de entrega de compost de nuestra comunidad, tiramos el contenido en una bolsa de plástico y lo pusimos en el congelador para guardarlo. 

Portabilidad: Ligera y cómoda.

Con un peso de aproximadamente 1,25 libras, el contenedor es agradable y liviano y su asa ancha lo hace cómodo de llevar. Caminamos las diez cuadras hasta el sitio de recolección de abono de nuestro vecindario balanceándolo como si fuera un pequeño balde para el almuerzo.

Precio: Muy razonable

Creemos que 20 dólares es un precio justo por una herramienta de cocina bien hecha y fácil de usar. El plástico moldeado seguramente durará muchos años, siempre que la trates con cuidado (no la metas en el lavavajillas) y la laves después de cada uso.  

Competencia: La apariencia no lo es todo, pero es algo

Compostera de acero inoxidable Epica: si conoces OXO, entonces sabrás que la marca tiene una estética bastante distintiva. Las manijas de goma suaves al tacto y el plástico brillante con bordes redondeados se verían muy bien en una estación espacial danesa, pero desentonarían absolutamente con tu colección Le Creuset . Nos encantó la compostera OXO por ser tan fácil de usar y limpiar, pero como una compostera va a vivir en la encimera todo el tiempo, ¿quizás podría parecerse menos a un cubo de hielo de hotel? La compostera de acero inoxidable de 45 dólares de Epica es minimalista, supuestamente a prueba de olores y tiene un atractivo industrial genial. También es un poco más grande, con 1,3 galones. 

Contenedor de compost de encimera Alabama Sawyer Petite Noaway : Vale, 150 dólares por un contenedor de compost del tamaño de dos pomelos puede ser un poco exagerado. Tal vez. Pero en una vida anterior, estos hermosos contenedores de madera de nogal o magnolia eran árboles que caían de forma natural en Birmingham, Alabama. La madera era recolectada por un maestro artesano local y tallada a mano con cariño para convertirla en objetos de arte funcionales y sostenibles. Si bien el compostaje es sin duda un paso en la dirección correcta, el contenedor de plástico OXO no obtiene una puntuación precisamente alta en el departamento de sostenibilidad y no está ni cerca de estar listo para un museo como los diseños de Alabama Sawyer.