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¿Buscas una receta fácil de tofu al horno? Prueba este tofu vegetariano y vegano bajo en grasas horneado con salsa de miso para obtener un sabor saludable, sabroso y único. El tofu al horno es una guarnición o plato principal fácil, o puedes usar tu tofu al horno para hacer sándwiches vegetarianos o veganos. Desplázate hacia abajo para ver más recetas fáciles de tofu y recetas de tofu al horno para probar.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 recipiente de tofu , bien prensado
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1/3 taza de miso
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3 cucharadas de vinagre de arroz
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3 cucharadas de azúcar
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2 cucharadas de leche de soja
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1 cucharadita de jengibre
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1 cucharadita de ajo granulado
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3 cucharadas de agua
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2 cucharadas de salsa de soja
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2 cucharadas de aceite de oliva , aceite de sésamo o aceite vegetal
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1 pizca de pimienta cayena , opcional
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Semillas de sésamo , opcional
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a temperatura alta o para asar. Cubra una placa para horno con papel aluminio. Combine todos los ingredientes, excepto el tofu y el aceite, usando una licuadora o batidora. Agregue lentamente el aceite y mezcle hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Vierta la mezcla en un recipiente o sartén anchos.
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Corte el tofu en trozos de 1/2 pulgada de espesor y sumérjalos en la mezcla de miso hasta cubrirlos con una capa fina, reservando un poco de la mezcla.
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Coloque con cuidado los trozos de tofu sobre una placa para horno cubierta. Áselos durante 8 a 10 minutos hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Retírelos del horno.
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Dale la vuelta a los trozos y rocíalos con otra capa de mezcla de miso con una cuchara. Asa durante 8 a 10 minutos más hasta que se doren y queden crujientes. Espolvorea con semillas de sésamo si lo deseas y disfruta.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 248 | Calorias |
| 14 gramos | Gordo |
| 18 g | Carbohidratos |
| 15 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 248 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1295 mg | 56% |
| Carbohidratos totales 18 g | 6% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Azúcares totales 12g | |
| Proteína 15g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 348 mg | 27% |
| Hierro 3 mg | 17% |
| Potasio 251 mg | 5% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |