Los 10 mejores productos de Trader Joe’s que puedes añadir a tu carrito este verano

Para un determinado grupo de personas (y si estás leyendo esto, apuesto a que eres uno de ellos), los lanzamientos de productos de temporada de Trader Joe’s son un punto destacado de cada temporada, y el lanzamiento de su botín anual de productos de calabaza es *básicamente* un feriado nacional. Si eres un fanático de TJ’s como yo, probablemente estructures tus viajes de compras en torno a lo básico, mientras dejas mucho tiempo para explorar sus nuevos artículos y productos de temporada. 

Aunque vivo a 90 minutos de ida y vuelta del Trader Joe’s más cercano, realmente no puedo sumergirme en la temporada de parrilladas y helados sin sus productos de verano. Estos son los 10 artículos imprescindibles de TJ’s que están en mi carrito durante todo el verano.  

Este no es un producto nuevo, pero es el primero que agrego a mi carrito cada verano. Es un producto imprescindible para los cafés con leche de almendras sin lácteos (helados o calientes) que saben como si vinieran de una cafetería. El sabor “suficientemente dulce” es el complemento perfecto para la mezcla de arándanos y lavanda. Esta bebida me recuerda a una cafetería de la costa de Maine y Provenza, Francia, y estoy aquí para disfrutarla.

Durante todo el verano utilizo esta mezcla de condimentos de Trader Joe’s. Es una mezcla de especias que se usan tradicionalmente para el elote (maíz mexicano callejero) , que incluye chipotle, comino y chile. Sí, tiene un sabor increíble espolvoreado sobre mazorcas de maíz a la parrilla bañadas en queso cotija. Pero también es mi mezcla de condimentos favorita para pescado y pollo a la parrilla. También he mezclado un poco con una mezcla de yogur griego y mayonesa para una salsa casera para papas fritas, y definitivamente lo volvería a hacer.

El halloumi es un queso de oveja firme y crujiente originario de Chipre que resulta increíble a la parrilla (también se puede freír en la sartén, pero en los días calurosos del verano, me encanta la parrilla). No recomendaría desmenuzarlo sobre una ensalada directamente del paquete (queda un poco gomoso), pero una vez que se calienta con un poco de aceite, sal y pimienta, es el acompañamiento ideal para verduras a la parrilla o un buen pan crujiente. La versión de Trader Joe’s está aromatizada con menta real y ahora no puedo imaginarme comer halloumi de otra manera.

Vale, sé que los mangos secos con especias de chile de TJ son lo máximo (tú también lo sabes, ¿verdad?). Pero en verano, nada es tan bueno como los mangos frescos. $5,99 es un precio absurdamente bueno para cuatro mangos grandes. Córtalos para un refrigerio, póngalos en un batido o agréguelos a una salsa fresca .

Olvídate del puesto de limonada: la limonada súper ácida y realmente fresca de Trader Joe’s es todo lo que quiero en el verano. Puede que pienses que el frasco de 32 onzas es más limonada de la que podrías desear, pero créeme: después de agregarla a margaritas congeladas y congelarla con puré de mango (ver arriba) para paletas heladas, o congelarla en una granita , desearás haber comprado más.

Esta salsa picante y espesa tiene su origen en Portugal y el sur de África. Se elabora con chiles de ojo de pájaro y tiene un color rojo anaranjado vibrante. Aunque hay tantas versiones de Peri Peri como cocineros a los que les encanta, aprecio la simplicidad de la versión de Trader Joe’s. Con ella, una cena a la parrilla perfectamente sazonada está a solo una botella de distancia. Mi aplicación habitual es colocar una gran cucharada en una fuente para servir y apilar calabacines a la parrilla encima. Aunque también combina muy bien con camarones o pollo a la parrilla.

El verano es la época de mayor éxito del pesto, y me resulta imposible elegir un favorito entre las ofertas de Trader Joe’s. Sin duda, puedes preparar tu propio pesto, y también puedes hacerlo con cualquier cosa , pero nunca he deseado pasar más tiempo limpiando mi procesador de alimentos durante una cálida noche de verano. ¡Así que el pesto preparado de TJ es el indicado! Creo que la albahaca es la mejor (¡es tan dulce y veraniega!). Pruébala con una cuchara sobre tomates frescos de verano y un poco de burrata para una ensalada de verano fácil. Estos pestos preparados previamente son algunas de las mejores salsas compradas en la tienda que he probado en mucho tiempo .

Idea para una hora feliz en casa: compra un paquete de estos pimientos shishito moderadamente picantes. Mézclalos en un bol con aceite de oliva, sal y pimienta. Enciende la parrilla a fuego alto y coloca los pimientos en una canasta para parrilla. Cocínalos hasta que se ampollen y se quemen en algunos lugares. Sírvelos con una salsa refrescante con hierbas . Repite el proceso todas las noches hasta que caiga la primera nieve.

Este es uno de mis postres favoritos de todos los tiempos y, por lo general, evito los helados sin lácteos como si fueran la peste. Apuesto a que el secreto de la textura increíblemente cremosa es la base de coco, pero la verdadera estrella aquí son las cintas de puré de yuzu endulzado con un toque cítrico y brillante . Es lo suficientemente bueno como para comerlo directamente de la jarra, pero si le agregas una pizca de coco tostado, queda perfecto.

La primera vez que compré estos, cogí una caja. No he vuelto a cometer ese error: son un producto para “aprovisionarse mientras se pueda” (sobre todo porque solo hay 6 por caja). Son unos de los mochis más masticables que he probado y el sabor a ube realmente se nota. Son un capricho ideal para media tarde de verano, cuando hace demasiado calor como para pensar en preparar un tentempié.