Reseña de la cafetera de sobremesa Miele CM5300

Compramos la cafetera de sobremesa Miele CM5300 para que nuestra evaluadora pudiera probarla en su casa. Siga leyendo para ver nuestra reseña completa del producto.

Las cafeteras y máquinas de café expreso para el hogar son más avanzadas que nunca. Si no te gusta la experiencia manual, la cafetera de sobremesa Miele CM5300, una combinación de cafetera y café expreso totalmente automática, es una buena opción. Durante varias semanas, probé esta máquina de café expreso/capuchino y evalué su diseño, la calidad del café expreso y del café, la instalación, la limpieza y el precio. Sigue leyendo para ver lo que encontré. 

Proceso de configuración: posible curva de aprendizaje

Sacar esta máquina de la caja por primera vez fue bastante intimidante. Hay muchas piezas y un grueso manual de instrucciones que hace que esta máquina parezca mucho más desafiante de lo que realmente es. Antes del primer uso, tuve que dedicar un tiempo considerable a leer el manual de instrucciones. Me llevó entre 15 y 20 minutos familiarizarme con todos los compartimentos de la máquina y sus piezas. Una vez que descubrí cómo funcionaba esta máquina, preparé una bebida en menos de tres minutos. 

Para configurarlo por primera vez, hay instrucciones detalladas para preparar el dispositivo incluidas en el manual. Este proceso probablemente tomó entre 10 y 15 minutos. Después de preparar la cafetera, estaba lista para su uso habitual. Enchufé la máquina y la encendí. Agregué agua al tanque de agua extraíble y granos de café enteros a la tolva. El LED se encenderá y ofrecerá un mensaje para seleccionar una bebida. Lo que sucede a continuación depende de la bebida seleccionada. 

Para las bebidas con leche, el tubo de leche incluido debe conectarse al dispensador principal en un extremo y a un cartón de leche fría en el otro extremo. Luego, el usuario selecciona la bebida deseada, como un capuchino o un macchiato latte, y la máquina procede a espumar la leche y a servir el espresso en la misma taza. Para las bebidas sin leche, el usuario solo presiona el botón para café, espresso o ristretto , y no es necesario usar el tubo de leche. 

Diseño: Estética minimalista con algunos defectos de diseño. 

La cafetera de sobremesa Miele CM5300 tiene un diseño sencillo y un exterior casi totalmente negro. Tengo la variante negra (también disponible en gris grafito) y me pareció que el diseño minimalista era muy atractivo. En cuanto al tamaño, esta máquina es bastante grande, pero no me sorprendió teniendo en cuenta que es una máquina automática. 

El depósito de agua extraíble se encuentra en la parte posterior izquierda de la máquina, y la tolva se encuentra en la parte superior derecha. Como cafetera con molinillo, hay un compartimento en el lado derecho que brinda acceso al ajustador del molinillo, al conducto de leche y a la unidad de preparación. El panel de control se encuentra en la parte frontal con un LED de fácil lectura. El dispensador principal se encuentra debajo del panel de control y, debajo de este, se encuentra la bandeja de goteo extraíble.

A pesar de su bonito y elegante diseño, noté algunos defectos importantes en el diseño de esta máquina. La bandeja de goteo, por ejemplo, goteaba por todo el piso cada vez que intentaba vaciar el exceso de agua en el fregadero. También está el problema del tanque de agua muy pequeño. La capacidad de 44 onzas me obligaba a rellenarlo al menos una vez cada vez que usaba la máquina debido a todo el proceso de autolimpieza por el que pasa. 

Rendimiento: Bebidas espresso de calidad, a un solo toque

La cafetera de sobremesa Miele CM5300 puede preparar automáticamente un espresso de calidad al estilo de una cafetería con solo pulsar un botón. Esta máquina puede preparar café individual o doble, café largo, espresso , capuchinos, ristrettos, latte macchiato, café con leche, leche caliente y espuma de leche. Además, también puede preparar una tanda de café de 8 tazas.

El usuario no tiene mucho que hacer, ya que la máquina muele los granos con el molinillo integrado , apisona y prepara el espresso y, si es necesario, prepara la espuma de leche. El componente para espumar la leche fue uno de mis aspectos favoritos de esta máquina porque era muy simple. Todo lo que tuve que hacer fue conectar el tubo de leche a mi cartón de leche y al dispensador principal, ¡no se necesita ninguna técnica! Este proceso parecía complicado al principio, pero me pareció más conveniente. Al colocar el tubo directamente en mi cartón de leche en lugar de en otra taza, se redujo la limpieza (una taza menos para limpiar). 

También descubrí que las bebidas que preparé con esta máquina eran de alta calidad. Probablemente esto tenga que ver con el hecho de que muele granos enteros frescos con su molinillo de muelas justo antes de extraer el espresso . Si bien no puedo decir que las bebidas que preparé fueron tan buenas como las que se obtendrían con una máquina de espresso manual, diré que estaban muy cerca en comparación. Definitivamente es una combinación de espresso y cafetera en la que vale la pena invertir si quieres renunciar a aprender a preparar café tú mismo .

También hay algunas configuraciones para personalizar aún más la temperatura y la dosis de café, y una opción para preparar el café antes de la infusión. Noté que la temperatura de preparación era bastante alta, así que la bajé y aumenté los gramos de café por taza. Agradecí poder personalizar estas cosas porque juegan un papel importante en el café y el espresso resultantes. 

Facilidad de limpieza: complicada, pero hay una función de autolimpieza.

Esta cafetera de sobremesa Miele CM5300 es increíble porque tiene una función de autolimpieza. Este aspecto fue otro de mis aspectos favoritos de esta máquina. Después de terminar de preparar mi bebida y presionar el botón para apagarla, la cafetera se limpiaba a sí misma enjuagando el dispensador principal. Si se habían utilizado los conductos de leche, la máquina también me indicaba que colocara los conductos en la bandeja de goteo para poder limpiar el área de la leche. 

Además de esta función de limpieza, es necesario lavar periódicamente varias piezas, entre ellas la bandeja de goteo, la tapa de la bandeja de goteo, el recipiente para los posos de café y el recipiente para el agua (todos aptos para lavavajillas). Asegúrese de lavar a mano la unidad de preparación, la tapa de la bandeja de goteo, la tapa del recipiente para los granos de café y el panel inferior.  

El manual de instrucciones también recomienda limpiar la unidad de preparación y el dispensador principal aproximadamente una vez a la semana. Se incluyen varias pastillas de limpieza para limpiar la unidad de preparación, lo que es un poco más complicado. En el manual se incluyen instrucciones detalladas para este proceso. 

Al final, a pesar de la comodidad de la autolimpieza, descubrí que los procesos de limpieza semanales adicionales hacían que esta máquina requiriera mucho mantenimiento. 

Precio: caro

En términos de precio, la cafetera de sobremesa Miele CM5300 es bastante cara, ya que se vende por unos 1500 dólares. Este precio tiene en cuenta toda la automatización que esta máquina ofrece a los usuarios. En definitiva, estás pagando por la comodidad de preparar recetas de café con poco trabajo por tu parte. 

Cafetera de sobremesa Miele CM5300 frente a Nespresso Vertuo Next de Breville 

La Nespresso Vertuo Next es una máquina combinada de café y espresso que ofrece una comodidad increíble a sus usuarios, pero a un precio considerablemente más bajo. Esta máquina combinada de café y espresso puede que no sea totalmente automática, pero ofrece a los usuarios una amplia gama de opciones de bebidas. Esta máquina también está disponible en paquete con un Aeroccino para espumar leche y así tener aún más opciones de bebidas espresso. Se vende por alrededor de $211 con el espumador de leche. 

La otra diferencia entre ambas radica en la calidad del café. La Nespresso Vertuo Next utiliza cápsulas Vertuo, mientras que la cafetera de sobremesa Miele M5300 utiliza granos de café auténticos. Los usuarios comprobarán que las cápsulas Nespresso tienen siempre un sabor intenso y distintivo, mientras que la Miele ofrece más opciones de variedad de sabores, ya que muele y prepara granos de café enteros de su elección. 

En última instancia, todo depende del tipo de café que disfrutes y del nivel de automatización que necesites para preparar tus bebidas espresso en casa.