El abeto come / Margot Cavin
El Big Bang (o Big Bamboo) es un trago potente que utiliza los dos rones fuertes y llenos de sabor . Para que sea más fácil de beber y domar todo el ron, se le agrega una buena dosis de jugo de naranja y piña. Es bastante sabroso y definitivamente un trago interesante.
A diferencia de muchas bebidas mezcladas, el Big Bang utiliza un vertido completo de 2 onzas de ron de alta graduación. Es un ron que normalmente se reserva para flotar sobre las bebidas que se quieren prender fuego . Luego se lo respalda con un ron oscuro antes de que entren los sabores de frutas dulces y ácidas para combatir el ardor intenso que crea el dúo.
La buena noticia es que no tienes por qué hacerlo tú solo (ni deberías hacerlo). La receta rinde para cuatro tragos de 56 ml (2 onzas), por lo que es perfecta para compartir con amigos.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de ron de 151 grados
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2 onzas de jugo de naranja
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2 onzas de jugo de piña
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1 onza de ron oscuro
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1/2 onza de jarabe simple
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1/4 onza de triple sec
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1 pizca de bitter
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto come / Margot Cavin
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En una coctelera con hielo lleno, combine todos los ingredientes.
El abeto come / Margot Cavin
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Agite bien.
El abeto come / Margot Cavin
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Colar en 4 vasos de chupito y servir.
El abeto come / Margot Cavin
Consejos
- Durante años, el Big Bang se hizo con Bacardi 151. Era el ron de alta graduación más conocido y se usaba para todo tipo de trucos con fuego que a veces resultaban peligrosos. En 2016, el ron dejó de fabricarse.
- Como alternativa, Cruzan, Don Q y Gosling’s elaboran rones embotellados con 151 grados. Ninguno de ellos debe beberse solo porque son demasiado fuertes tanto en alcohol como en sabor ardoroso.
- En cuanto al ron oscuro , encontrarás muchas opciones en las licorerías. Puedes gastar tanto o tan poco como quieras en una botella, aunque las opciones de mayor calidad serán más versátiles y se pueden usar para preparar algunos tragos realmente buenos .
- Enfríe sus vasos antes de servir el trago para que baje un poco más suave.
Variaciones de recetas
- El triple sec no tiene un gran impacto en esta foto, así que si no lo usas, mejor omítelo. Como alternativa, cualquier otro licor de naranja funcionará.
- Si se te acaba alguno de los jugos, simplemente vierte 4 onzas del otro. También puedes usar cualquier mezcla de jugos de frutas tropicales que se centre en la naranja, la piña o ambas.
- Los rones añejos son una buena alternativa al ron oscuro, aunque no tienen exactamente el mismo perfil de sabor. Los rones oscuros tienden a tener más sabor a melaza, mientras que los rones añejos tienen más sabor a roble.
¿Qué tan fuerte es un Big Bang?
Sorprendentemente, con todo ese ron, el Big Bang no es el trago más fuerte que se puede preparar. En promedio, la bebida tiene un contenido de alcohol de 24 por ciento ABV (48 grados). Eso es casi la mitad de lo que obtendrías de un trago puro de tequila o whisky .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 74 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 6g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 74 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 5g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 15 mg | 73% |
| Calcio 4 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 52 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |