La Picea / Julia Hartbeck
¿Buscas un regalo comestible fácil y bonito? ¡No busques más! Estas cucharas de chocolate con menta se preparan en unos cinco minutos y quedan muy bonitas cuando se envasan con una taza y una caja de mezcla de cacao o café de temporada. Úsalas para revolver tu bebida favorita o simplemente cómelas solas cuando nadie te esté mirando.
El chocolate negro es excelente, pero puedes sustituirlo por chocolate con leche o blanco o utilizar una variedad de chocolates diferentes para obtener un hermoso surtido.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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9 onzas ( 1 1/2 tazas ) de chispas de chocolate o chocolate picado
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5 bastones de caramelo
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Julia Hartbeck
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Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel encerado o papel pergamino .
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Tritura los bastones de caramelo colocándolos en una licuadora o procesador de alimentos y pulsando el botón de encendido y apagado hasta que el caramelo quede en trozos pequeños. Alternativamente, puedes colocar los bastones en una bolsa de plástico y usar un rodillo para triturarlos finamente. Separa los trozos grandes para otro uso y coloca los trozos pequeños en un bol.
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Los trozos de caramelo triturados se volverán pegajosos si se dejan durante mucho tiempo a temperatura ambiente, así que si no los vas a utilizar de inmediato, colócalos en una bolsa Ziploc para protegerlos.
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Coloque el chocolate en un recipiente pequeño apto para microondas y caliéntelo hasta que se derrita , revolviendo cada 30 segundos para evitar que se sobrecaliente.
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Una vez que el chocolate esté derretido y suave, comience a sumergir las cucharas en el chocolate.
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Sujete una cuchara por la punta del mango y sumérjala en el chocolate de manera que el recipiente y un poco del mango queden cubiertos.
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Coloque la cuchara sobre la bandeja para hornear y espolvoree la parte superior con una pizca grande de trozos de bastón de caramelo. Repita hasta que todas las cucharas estén sumergidas.
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Coloque las cucharas en el refrigerador para que el chocolate se endurezca durante 15 minutos.
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Una vez que estén listas, las cucharas se pueden empaquetar y regalar. Las cucharas deberían estar bien en la mayoría de los ambientes a temperatura ambiente, pero comenzarán a derretirse si se calientan. Se pueden almacenar durante más de un mes en un recipiente hermético en el refrigerador.
La Picea / Julia Hartbeck
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 79 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 12 g | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 20 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 79 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 3 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 12 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 10g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 4 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 48 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |