Esta cazuela de carne en conserva y repollo es una combinación sencilla de 5 ingredientes. Siéntete libre de agregarle queso cheddar o suizo rallado justo antes de que termine de hornearse. Es un cambio de ritmo fácil con respecto a una cena hervida más abundante y saciará ese antojo.
Si desea reducir el tiempo de cocción, cocine el repollo al vapor durante unos 10 minutos antes de combinarlo con la carne en conserva.
Sirva esta sabrosa cazuela de carne en conserva con una ensalada mixta y panecillos crujientes.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 cebolla mediana
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1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones o crema de apio
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1 cucharadita de mostaza seca
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1 1/2 tazas de carne en conserva cocida y cortada en cubitos
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5 tazas de repollo rallado grueso
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Sal al gusto
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Pimienta negra recién molida , al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Precaliente el horno a 375 F.
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Pelar la cebolla y picarla.
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En un bol, combine la sopa condensada, la cebolla picada y la mostaza seca. Agregue la carne en conserva y el repollo; coloque la mezcla en una fuente para horno de 2 cuartos untada con mantequilla.
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Espolvoree ligeramente sal y pimienta negra recién molida sobre la cazuela.
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Cubre bien la fuente para horno con papel de aluminio y hornea la cazuela durante unos 30 minutos. Revisa y agrega una pequeña cantidad de agua, caldo o leche si parece seca. Cubre y continúa cocinando durante unos 30 minutos más o hasta que el repollo esté tierno.
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Servir y disfrutar.
Advertencia sobre utensilios de vidrio para hornear
No utilice recipientes de vidrio para hornear para asar o cuando una receta indique que debe agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse (y lo hacen) ocasionalmente.
Consejos
- Utilice carne en conserva enlatada, pero enfríela bien antes de cortarla en rodajas y cubos.
- El repollo se puede cocinar al vapor durante unos 10 minutos para ablandarlo, lo que reducirá el tiempo de cocción.
Variaciones de recetas
- Descubra la cazuela y cúbrala con 1 taza de queso cheddar o suizo rallado justo antes de que esté lista.
- Incorpore entre 1/2 y 1 cucharadita de semillas de alcaravea a la mezcla de repollo y carne en conserva.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 373 | Calorias |
| 22 g | Gordo |
| 23 g | Carbohidratos |
| 22 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 373 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 22 g | 28% |
| Grasa saturada 7g | 36% |
| Colesterol 90 mg | 30% |
| Sodio 1551 mg | 67% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 5g | 16% |
| Azúcares totales 11g | |
| Proteína 22g | |
| Vitamina C 72 mg | 359% |
| Calcio 213 mg | 16% |
| Hierro 2 mg | 12% |
| Potasio 704 mg | 15% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |