El Día Nacional del Martini se celebra en junio, pero los martinis son una bebida habitual durante todo el año. Los cócteles con hierbas se están volviendo más populares, al igual que la gente que busca formas de cambiar el sabor de los cócteles exclusivos y agregar la frescura y el sabor que solo las hierbas frescas pueden brindar.
Tradicionalmente, los martinis se preparan con ginebra o vodka y vermut con bitters y una cáscara de aceituna o limón como decoración. Esta receta de martini omite el vermut y utiliza un poco de té de hibisco para crear un cóctel de vodka único y delicioso. Si bien las flores decorativas son impresionantes, la bebida se puede adornar con una cáscara de lima retorcida.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
Para el jarabe de hibisco:
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1 taza de agua
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2 cucharadas de té de hibisco
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1 taza de azúcar superfina
Para martini:
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2 onzas de vodka
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1/2 onza de licor de naranja
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1 onza de jugo de limón recién exprimido
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3/4 onza de jarabe de hibisco
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Cáscara de lima retorcida , orquídea comestible, hibisco u otras flores para decorar.
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Pon a hervir 1 taza de agua. Añade 2 cucharadas de té de hibisco. Deja reposar durante 10 minutos.
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Saque la bolsita de té y agregue 1 taza de azúcar extrafina (no en polvo). Revuelva hasta que se disuelva todo el azúcar.
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Manténgase refrigerado hasta que esté listo para usar.
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Reúne los ingredientes.
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Vierta el vodka y los demás ingredientes en un vaso mezclador.
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Añade hielo y agita vigorosamente durante 7 a 8 segundos.
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Colar en una copa de martini fría. Decorar con una flor de hibisco o una orquídea comestible.
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¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Guarniciones de frutas: La fruta fresca también está ganando terreno como una forma de variar el sabor de un martini. El pepino, el lichi , la pera y la maracuyá son algunas frutas poco comunes que pueden agregarle sabor a una receta tradicional de martini.
- Otras guarniciones divertidas: Una guarnición es la proverbial guinda del pastel de un “martini” cuando esa frágil sombrilla de papel simplemente no sirve. Algunas guarniciones únicas para agregar a su martini pueden incluir tallos de limoncillo, una ramita de romero o menta, borde de sal Sriracha (si realmente desea darle un toque picante), una piruleta de un sabor complementario y cubitos de hielo con hierbas o frutas.
- Cubitos de hielo únicos: prepare cubitos de hielo con hierbas o frutas agregando menta, perejil, albahaca u otras hierbas o trozos de fruta fresca al agua de la cubitera. Congélelos como de costumbre.
Variaciones de recetas
- Otros tés que puedes utilizar: Si no tienes té de hibisco, puedes utilizar una simple bolsita de té negro, de manzanilla o de té verde.
- Agregue hierbas: además del té, se utilizan hierbas como la lavanda, el romero y la melisa para darle sabor a los martinis. Tome una receta tradicional de martini y simplemente machaque menta, melisa picada o decore con lavanda y aumentará la clase (y la copa) de una receta de cóctel de martini.
- Agregue picante con especias: se están agregando especias a los martinis para darles un toque sorprendente. El jengibre, la pimienta de cayena y la pimienta negra condimentan los cócteles con alcohol para darles un toque extra a cada sorbo.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 512 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 46 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 512 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 46 g | 17% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Azúcares totales 42g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 13 mg | 66% |
| Calcio 9 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 49 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |