El abeto
Las batatas cocidas a fuego lento con manzanas y especias en la olla de cocción lenta son una guarnición vegetariana y vegana saludable. La cazuela de batatas es perfecta para el Día de Acción de Gracias o cualquier día frío de otoño. Si tienes el horno lleno, prepara las batatas en la olla de cocción lenta. También puedes servirlas directamente de la olla de cocción lenta, ¡y así ahorrarás un plato para limpiar!
Esta cazuela de batata con manzanas es vegetariana y sin gluten. ¿Necesitas que esta receta sea vegana? Solo asegúrate de usar un sustituto de mantequilla vegana o margarina vegana .
Tabla de Contenidos
Ingredientes
- 4 a 5 batatas (en rodajas o picadas)
- 2 manzanas (picadas)
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de margarina (derretida)
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto
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Coloque las manzanas y las batatas en una olla de cocción lenta. Espolvoree los ingredientes restantes sobre las papas y las manzanas.
El abeto
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Cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas. Agregue más sal y pimienta a gusto.
El abeto
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¡Servir y disfrutar!
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 330 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 74 gramos | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 330 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 199 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 74 g | 27% |
| Fibra dietética 9g | 30% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 98 mg | 8% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |