Puede que sea un cóctel moderno, pero tiene un estilo clásico que resulta muy refrescante. El Lady Liberty proviene del Living Room Bar & Terrace del W New York – Downtown y se encontró por primera vez en su menú de cócteles de verano de 2014. Si bien es posible que ya no esté disponible allí, aún puedes disfrutar de su increíble sabor en tu propia sala de estar.
El Lady Liberty es un cóctel interesante que ofrece una agradable exploración de sabores que rara vez se juntan en el mismo vaso. El ron y el jarabe de horchata son una combinación favorita de cócteles tropicales . En lugar de los jugos de frutas habituales, se mezclan con licores de marrasquino y Chartreuse para darle a la bebida un perfil fascinante. Para terminar, hay una buena dosis de lima y absenta que le agrega un toque que solo puede provenir de ese licor.
Aunque todo esto pueda parecer una mezcla de sabores, funciona sorprendentemente bien. Si estás dispuesto a vivir una aventura con los cócteles , ¡el Lady Liberty seguro que te encantará!
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de ron ligero
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1/4 onza de Chartreuse verde
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1/4 onza de licor de marrasquino
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1 onza de jugo de lima
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1 onza de jarabe de horchata
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1 pizca de absenta
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de cubitos de hielo, vierta el ron, el Chartreuse verde, el marrasquino, el jugo de lima, el jarabe de horchata y la absenta.
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Agite bien.
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Servir y disfrutar.
Consejos
- El jarabe de horchata es un jarabe con sabor a almendras que suele aderezarse con agua de rosas o de azahar. Puedes prepararlo en casa o comprarlo en Internet y en licorerías bien surtidas.
- No agregues demasiada absenta, bastará con una pizca. Si agregas demasiada, el sabor a anís puede dominar rápidamente la bebida y será difícil recuperar el equilibrio.
Variaciones de recetas
- Si lo prefieres (o simplemente no tienes), omite la absenta. También puedes utilizar otros licores con sabor a anís como Herbsaint, ouzo, raki y sambuca como sustituto.
- Por lo general, no se recomienda sustituir el Chartreuse amarillo por el verde. Los dos licores utilizan diferentes hierbas y especias en sus recetas y el verde es considerablemente más fuerte, por lo que no se perderá en la bebida. Sin embargo, si el Chartreuse amarillo es la única opción en su bar, puede funcionar bastante bien en este cóctel, así que anímese a probarlo.
¿Qué tan fuerte es el cóctel Lady Liberty?
La Dama de la Libertad está llena de sabor (y alcohol), pero no está tan mal en lo que respecta a la graduación. Este cóctel debe tener hasta un 19 por ciento de alcohol en volumen (38 grados) aproximadamente. Si bien es fuerte en comparación con el trago alto promedio , es más ligero que las bebidas estilo martini. Tómatelo con calma y disfruta de cada sorbo y no deberías tener problemas.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 271 | Calorias |
| 1 gramo | Gordo |
| 27 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 271 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 26 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Azúcares totales 16g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 9 mg | 46% |
| Calcio 9 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 51 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |