Jägermeister
Lleva a Jägermeister de viaje a los trópicos con este cóctel estilo tiki llamado vacaciones alemanas. Es uno de los usos más interesantes del Jäger y un cóctel con ron muy divertido, tanto para mezclar como para beber.
La receta proviene de Jägermeister y es creación de la mixóloga Sother Teague de Amor y Amargo en la ciudad de Nueva York. Mezcla el Ron Flor de Caña con la variedad de hierbas que componen Jägermeister, combinándolos con jengibre y horchata, así como con un toque de limón.
Todo se sirve al estilo cono de nieve, sobre una montaña de hielo picado y una buena cantidad de bitter para terminar. El efecto es bastante elegante, con salpicaduras oscuras que pintan un lecho de nieve.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 onza de ron dorado
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1 onza de Jägermeister
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3/4 onza de jarabe de jengibre
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3/4 onza de jarabe de horchata
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3/4 onza de jugo de limón recién exprimido
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3 guiones de bitter de Peychaud
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de hielo picado, vierte el ron dorado, el Jägermeister, los jarabes de jengibre y horchata y el jugo de limón.
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Agite bien.
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Colar sobre hielo picado fresco en un vaso agitador.
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Coloque más hielo encima como si fuera un cono de nieve y “pinte” con bitter de Peychaud.
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Servir y disfrutar.
Consejos
- Si no tienes un triturador de hielo, puedes crear fácilmente piedritas a partir de cubitos (y eliminar cualquier frustración). Simplemente coloca el hielo en una bolsa ( una bolsa Lewis o una bolsa de plástico para almacenar funciona perfecto ) y golpéalo con un mortero o un martillo hasta que se rompa.
- Un vaso para cóctel es un vaso inusualmente alto que se estrecha de modo que el borde tiene aproximadamente el doble del tamaño de la base. Cualquier vaso alto servirá, incluidos los vasos Collins, Highball y de pinta .
- Flor de Caña ahora elabora dos versiones de 4 años. El “ron dorado” recomendado se llama Oro y tiene un agradable sabor amaderado de cuerpo medio que funciona de maravillas en esta bebida. Si lo desea, puede servir el ron Extra Seco transparente.
- En aproximadamente una hora, puedes preparar jarabe de jengibre fresco . Todo lo que necesitas es azúcar, agua y jengibre en rodajas. También se puede encontrar en las tiendas, aunque es un producto especial y no estará disponible en todas partes.
- El jarabe de horchata es un jarabe con sabor a almendras que se usa habitualmente en las bebidas tiki. Sinceramente, es más fácil comprarlo que prepararlo en casa (aunque es posible). Puedes encontrarlo en Internet y en licorerías bien surtidas.
¿Qué tan fuertes son unas vacaciones alemanas?
Este cóctel es una forma divertida de beber Jäger, pero también es una bebida fuerte. En promedio, su contenido de alcohol es de 24 por ciento ABV (48 grados), lo que lo hace similar en fuerza a un daiquiri de ron agitado .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 250 | Calorias |
| 1 gramo | Gordo |
| 31 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 250 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 20 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 31 g | 11% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Azúcares totales 23g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 9 mg | 44% |
| Calcio 6 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 35 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |