El abeto
Piense en el Sneaky Pete como la versión con whisky de un White Russian . Es perfecto para el postre , una copa nocturna o en cualquier momento en que desee una bebida fácil, reconfortante y reconfortante.
En este cóctel se puede utilizar leche o crema, solo depende de qué tan espesas prefieras las bebidas cremosas. Ten en cuenta que se diluirá a medida que el hielo se derrita. Si usas una bola de hielo o cubitos de hielo grandes, la dilución será más lenta.
“El Sneaky Pete es una excelente variante del White Russian. El toque picante del whisky de centeno es un excelente acompañante para el licor de café. Si a esto le sumamos la sedosidad y la capacidad de expansión de la crema, obtenemos un cóctel muy agradable. Esta receta es ideal para un cóctel de postre con muy poca azúcar agregada”. — Sean Johnson
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 onza de licor de café
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1 onza de whisky de centeno
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4 onzas de leche o 2 onzas de crema
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto
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Vierta el licor de café en un vaso old fashioned lleno de cubitos de hielo.
El abeto
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Añade el whisky de centeno y la leche.
El abeto
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El abeto
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Servir y disfrutar.
El abeto
Pete el astuto
El término “Pedro el furtivo” solía utilizarse en el argot para referirse a bebidas baratas o vinos fortificados, pero también puede aplicarse a bebidas sabrosas que te pillan por sorpresa cuando no te das cuenta de la cantidad de alcohol que estás ingiriendo.
Además de esta receta hecha con licor de café, whisky y leche, verás versiones que son bebidas a base de jugo de frutas con otras formas de alcohol. Algunas incluso son bebidas granizadas congeladas. Si planeas pedir un Sneaky Pete en un bar, debes especificar exactamente lo que esperas. También puedes terminar en un debate con tus invitados sobre si este cóctel es lo que estaban imaginando para un Sneaky Pete.
¿Qué es el whisky de centeno?
El whisky de centeno de los EE. UU. se elabora con un puré de al menos un 51 por ciento de centeno. George Washington elaboraba whisky de centeno en su finca de Mount Vernon y hoy en día una destilería artesanal lo produce allí. El whisky de centeno tiene un sabor más picante o afrutado que el bourbon, que también es más dulce que el de centeno. El whisky de centeno canadiense también está disponible, pero no tiene un porcentaje fijo de centeno requerido. Como resultado, el rye canadiense puede tener mucho más maíz y muy poco centeno.
¿Qué es el licor de café?
Las marcas más populares de licores de café se elaboran con ron, azúcar, vainilla y café. Es muy fácil elaborar tu propio licor de café con café frío, azúcar y una vaina de vainilla. Puedes hacerlo con ron o con vodka. Lo mejor es dejarlo reposar durante dos semanas antes de disfrutarlo.
¿Qué tan fuerte es el Sneaky Pete?
Supongamos que utilizas un licor de café con un 20 % de alcohol por volumen y un whisky de 80 grados para mezclar tu cerveza. En este caso, puedes estimar que la bebida tiene un contenido de alcohol de alrededor del 9 % de alcohol por volumen (18 grados) . Es una bebida de whisky muy suave y agradable para beber de manera informal.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 246 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 17 g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 246 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| Colesterol 12 mg | 4% |
| Sodio 56 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 17g | |
| Proteína 4g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 138 mg | 11% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 172 mg | 4% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |