A los griegos les encanta sentarse a la mesa con pequeños platos de comida deliciosa , compartir la comida y la buena compañía. A continuación, se muestran algunos platos favoritos que no requieren utensilios.
-
Tabla de Contenidos
Brochetas De Cordero Cóctel (Souvlakia Arnisia)
Annabelle Breakey / Imágenes Getty
La souvlakia, trozos de carne en brochetas pequeñas, es un plato favorito en Grecia, y esta versión con cordero es un sabroso meze para acompañar licores o bebidas antes de la cena. Esta receta requiere tres días de marinado y cocción el cuarto día, así que planifique con anticipación. El resultado final vale la pena.
-
Albóndigas de cóctel (Keftethakia)
Imágenes de Tetra / Getty Images
La keftethakia es un plato muy popular y fácil de preparar. Puedes preparar grandes cantidades de la mezcla de carne y usar un poco para preparar albóndigas para cócteles, hamburguesas o albóndigas en salsa.
-
Pan a la parrilla con tomates y queso feta (Riganatha)
David Marsden/Imágenes Getty
Pan a la parrilla cubierto con aceite de oliva virgen extra, tomates picados, queso feta y una pizca de orégano. Un clásico sabor griego , perfecto como aperitivo y delicioso con cerveza.
-
Pastel de espinacas con queso feta (Spanakotyropita)
El abeto
La tarta de espinacas es una de las favoritas de los griegos y se puede preparar de muchas maneras. Esta receta incluye un manejo simplificado de la masa filo y utiliza masa filo preparada comercialmente.
Continúe hasta el 5 de 5 a continuación -
Hojas de parra rellenas (Dolmathes/Dolmades)
Lesya Dolyk / Flickr / CC Por 2.0
Las hojas de parra rellenas son un aperitivo y meze muy popular, y uno de los platos griegos más tradicionales . Esta versión se prepara con arroz y hierbas, pero hay varias versiones para elegir. ¡Siempre son las favoritas de las fiestas y vale la pena el tiempo que lleva prepararlas!