El cóctel “hermoso” es una forma maravillosa de disfrutar de un buen coñac. Va de acuerdo con la teoría del B&B: realzar el brandy con un licor de primera calidad y crear una experiencia de bebida agradable y sofisticada. Es en estas dos bebidas donde se puede ver la belleza de la simplicidad; incluso la ausencia de hielo permite que las bebidas se combinen de una manera auténtica y sin adulteraciones.
La picea come / Julia Hartbeck
Tabla de Contenidos
¿Qué tan fuerte es la hermosa bebida?
Como no se utiliza hielo, este “hermoso” cóctel conserva la graduación alcohólica de las dos bebidas espirituosas. El brandy promedio tiene 80 grados, al igual que el Grand Marnier, por lo que el cóctel pesa 40 por ciento de alcohol por volumen (80 grados). Es un brandy fuerte, pero no es realmente el objetivo de una bebida como esta. Los bebedores que disfrutan de una copa de buen brandy no se preocupan por la graduación alcohólica; el sabor y los aromas dentro del vaso son los elementos importantes.
Casi tan popular como el B&B, este hermoso cóctel también se llama French Connection No. 2 o, más simplemente, coñac y Grand Marnier, un reflejo de los dos ingredientes que requiere la bebida. El licor de naranja le da a tu coñac favorito notas cítricas dulces, lo que agrega una dimensión más suave a la experiencia. Es una bebida en la que puedes resaltar los mejores coñacs. Si bien algunos bebedores prefieren agregar un solo cubito de hielo, la mayoría de las veces se sirve solo.
Consejos para preparar un cóctel espectacular
- No es necesario revolver : incluso puedes mezclar los dos ingredientes haciendo girar la bebida en el vaso. Los lados de la copa son altos, por lo que hay pocas posibilidades de que salpique, y hacer girar la copa de vez en cuando realza el aroma y el sabor mientras bebes.
- Enfríe la bebida : coloque un cubo de hielo extra grande o una bola de hielo en el vaso y luego agregue el licor. El trozo grande de hielo se derrite lentamente y minimizará la dilución. Otra opción es omitir el hielo y enfriar la copa en el congelador durante aproximadamente 10 minutos.
“Este delicioso cóctel a partes iguales es la mejor opción para acompañarlo solo. Resulta útil utilizar un coñac un poco más añejo (VSOP en lugar de VS) porque la dulzura del brandy de naranja combina bien con las posibles notas de roble y tabaco. Esta receta es una de las más dulces que he visto, pero es absolutamente deliciosa”. — Sean Johnson
Ingredientes
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1 1/2 onzas de coñac
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1 1/2 onzas de Grand Marnier
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La picea come / Julia Hartbeck
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Prepare la bebida en una copa de brandy vertiendo 1 1/2 onzas de coñac y 1 1 1/2 onzas de Grand Marnier en el vaso. Sirva y disfrute.
La picea come / Julia Hartbeck
¿Te sientes aventurero? Prueba esto:
- ¡Calentarlo! – Esta mezcla es excelente con una ligera cantidad de calor: vierta agua caliente en la copa y déjela reposar durante unos 5 minutos antes de desechar el agua y verter los licores.
- ¿No tienes Grand Marnier? No hay problema . Para sustituir el Grand Marnier, asegúrate de que el licor de naranja tenga una base de brandy. La mejor alternativa es el Gran Gala, que se elabora con brandy italiano.
- Cambia de bebida : cuando cambias de Grand Marnier a amaretto, estás bebiendo un French Connection. La combinación de coñac y amaretto también es excelente cuando se acompaña con café caliente.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 227 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 10 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 227 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 10 g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 10g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 0mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 2 mg | 0% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |