El mejor atún derretido

Un pequeño ajuste fino y un ingrediente secreto (alcaparras fritas) distinguen a este sándwich de atún de los demás. Asegúrate de mantener el sándwich de atún bajo la parrilla el tiempo suficiente para que el queso se dore ligeramente y quede crujiente por encima. En cuanto al queso, el cheddar es una opción clásica; el manchego, o una mezcla de manchego y cheddar, también es delicioso, al igual que el queso suizo.

Las alcaparras crujientes son simplemente alcaparras fritas rápidamente en aceite de oliva. Tienen una textura ligeramente crujiente y un sabor salado adictivo. Las alcaparras crujientes también son deliciosas mezcladas con pasta y servidas sobre chuletas de cerdo.

¿Te confunden tantos tipos de  atún enlatado  en el mercado? Aquí te contamos todo.

• El atún enlatado suele proceder de atún blanco, listado, atún rojo y atún de aleta amarilla. El sabor que más te guste es una cuestión de gusto personal, pero ten en cuenta que el sabor puede variar, ya que no todos los atunes blancos tienen el mismo sabor.
• El atún se presenta en variedades sólidas, en trozos y en escamas. El atún sólido debe tener un trozo más grande de atún en la lata. El atún en trozos tiene trozos de atún y el atún en escamas tiene una textura suave y desmenuzada. 
• El atún se envasa en agua o aceite. El atún envasado en aceite suele tener más sabor.

Las alcaparras son los capullos de una flor de un arbusto originario del Mediterráneo. Los capullos se secan al sol y luego se encurten en salmuera de vinagre. Las alcaparras suelen ser bastante pequeñas, pero los alcaparras con tallo son tan grandes como una aceituna. A menudo se recomienda enjuagar las alcaparras antes de comerlas porque son muy saladas.