El abeto come / Cara Cormack
Muchos creadores de recetas digitales pasan sus días esperando que sus creaciones se vuelvan virales. Un aumento en las visualizaciones significa ingresos, asociaciones patrocinadas y, para los más afortunados, ofertas de libros de cocina. Cada vez más, la plataforma de video TikTok es el lugar para ser descubierto , ya sea que los espectadores se conecten para ver recetas deliciosas o las personalidades que las cocinan. Pero la estrella del momento de la plataforma de redes sociales nunca tuvo la intención de causar sensación: todo lo que Susi Vidal quería hacer era compartir su forma favorita de hacer pesto casero .
Si es la primera vez que escuchas las palabras “Susi” y “pesto” en la misma oración, te lo contamos. El 2 de septiembre de este año, Vidal publicó un video en su cuenta de TikTok. La premisa era simple: preparar una tanda de su pesto de albahaca, mientras explicaba por qué el hecho en casa es mejor. “Llámame loca si quieres”, dice Vidal en los primeros segundos del video, “pero nunca me ha gustado el pesto comprado”.
Luego explica que la falta de ajo y sabor hace que las versiones preparadas sean deficientes. El resto del video de 1:15 sigue un formato bastante estándar: Vidal agrega ingredientes a un procesador de alimentos, lo mezcla todo, le agrega salsa a la pasta y se pone a comer. Pero poco después de que se publicara el video, comenzó a volverse viral por una razón totalmente inesperada.
@susi.vidal the only pesto recipe you need: 1c basil, 1/3c parmesan, 1/4c olive oil, 2 large garlic cloves, 1 1/2tbsp pine nuts, 1tbsp lemon juice, pinch of salt! Blend until smooth! 💚
Otros usuarios de TikTok unieron los primeros segundos del video de Vidal en sus propios videos, y el contenido resultante no tenía nada que ver con la comida. Para unir un TikTok (o un Reel de Instagram ), los creadores de contenido editan sus reacciones y comentarios picantes en videos publicados previamente.
En este caso, los usuarios de TikTok se aferraron a la frase inicial de Vidal: “Llámame loca si quieres…”. Luego comenzaron a contar sus propias historias “locas”: dramas judiciales, errores con los regalos de boda e incluso historias de fantasmas. El tono era irónico, con la intención de burlarse de la opinión (no del todo loca) de Vidal de que el pesto casero sabía mejor.
La tendencia ganó tal impulso que fue cubierta por los principales medios de comunicación, incluso The New York Times escribió una historia sobre Vidal y sus fans. Por su parte, Vidal está de acuerdo con la broma. Se asoció con Gordon Ramsay para hablar sobre su nueva fama y el 20 de noviembre, más de dos meses después de la avalancha de puntos, hizo un video de reacción (naturalmente, está mezclando otra tanda de pesto mientras habla).
“No sé qué quieren de mí”, dice. Vidal admite que una desventaja de su reciente fama ha sido la gran cantidad de comentarios negativos dirigidos hacia ella. Pero continúa diciendo que rápidamente se dio cuenta de que la gente estaba insertando sus confesiones en su video. Aunque no ha visto todos los miles de puntos, ha visto algunos y dice que siente una conexión con las personas que lo están desnudando todo con sus propias historias locas. “Mi corazón está con muchos de ustedes que estaban dejando atrás sus traumas”, dice.
@susi.vidal Replying to @LizardbethArt pesto thoughts 😃 #pestostitch #susipesto #susistitch
Todo esto nos lleva a una pregunta más importante: ¿qué tiene el hecho de compartir una comida que nos hace querer también compartir una conversación? La moda del pesto de Susi se ha convertido en una conversación internacional, centrada en una receta. Tal vez esta historia sea solo otro ejemplo de gente haciendo tonterías en Internet. O tal vez sea un recordatorio alentador de que, incluso a través de las pantallas y a miles de kilómetros de distancia, la comida tiene el poder de unir a las personas. Y no hay absolutamente nada de loco en eso.