Kristina Vanni
Imagina por un momento una tanda perfecta de deliciosas galletas recién salidas del horno. Tienen el sabor de las de tu pastelería favorita, pero, de hecho, estas delicias se preparan con solo tres ingredientes. Estas galletas de Nutella son tan increíblemente fáciles de hacer que es casi imposible de creer. Todo lo que necesitas es un poco de crema de chocolate y avellanas, harina leudante y un huevo. Todo se puede mezclar a mano, por lo que no es necesario usar una batidora eléctrica o una batidora de pedestal para hacer estas galletas.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3/4 taza de nutella
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3/4 taza de harina leudante
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1 huevo grande
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
Kristina Vanni
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Precaliente el horno a 350 °F. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino y reserve.
Kristina Vanni
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En un tazón mediano, combine la Nutella, la harina y el huevo.
Kristina Vanni
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Revuelve hasta que se integren por completo. Si la masa está demasiado blanda, puedes refrigerarla hasta que sea fácil de manipular.
Kristina Vanni
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Forme bolitas de 2,5 cm y colóquelas con 5 cm de separación entre sí en las bandejas para hornear preparadas. Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos.
Kristina Vanni
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Retire las bandejas para hornear del horno y deje que las galletas se enfríen y se asienten en las bandejas durante 5 minutos.
Kristina Vanni
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Pasar las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Kristina Vanni
Variaciones de recetas
Si quieres llevar estas fáciles galletas al siguiente nivel, prueba estas divertidas variaciones.
- Se pueden agregar trozos de chocolate negro picados a la masa para obtener una experiencia más achocolatada.
- Se pueden mezclar avellanas picadas si se desea resaltar el sabor a nuez de las galletas.
- Para darle un toque dulce y salado, prueba agregar una pizca de sal marina en escamas mientras las galletas se enfrían en las bandejas para hornear antes de pasarlas a la rejilla. Esto permitirá que la sal en escamas se asiente ligeramente en las galletas antes de que se enfríen por completo.
Consejos de recetas
- Si, después de mezclar la masa, está demasiado pegajosa para manipularla y estirarla, simplemente coloque el recipiente en el refrigerador o el congelador durante unos minutos. Esto ayudará a que se endurezca y sea más fácil hacer bolitas para hornear.
- Esta receta requiere harina leudante . Este es un ingrediente práctico que se puede encontrar en el supermercado en el pasillo de repostería. Viene con polvo para hornear y un poco de sal ya perfectamente mezclados con la harina. Si no tienes harina leudante a mano, usa harina común y agrega 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal.
Almacenamiento
Estas galletas se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana, en el refrigerador durante dos semanas y se pueden congelar hasta tres meses. Al congelarlas, coloque capas de papel encerado o papel pergamino entre las galletas. Esto ayudará a evitar que se peguen entre sí. Descongele a temperatura ambiente antes de consumirlas.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 110 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 15 g | Carbohidratos |
| 2 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 110 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 4g | 21% |
| Colesterol 16 mg | 5% |
| Sodio 105 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 8g | |
| Proteína 2g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 44 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 73 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |