La picea come / Lecia Landis
Todos hemos pasado por eso: luchar para abrir una lata con un abrelatas manual oxidado que apenas puede perforar el metal. Por lo general, no es hasta ese momento que nos damos cuenta de que necesitamos un abrelatas nuevo. El problema es que muchos abrelatas tienen una vida útil corta: son geniales hasta que de repente dejan de serlo. Pero los mejores abrelatas eléctricos resuelven estos problemas y hacen que abrir una lata sea la tarea fácil en la cocina que debería ser.
Probamos algunas de las opciones mejor valoradas en nuestras cocinas domésticas y luego evaluamos cada una en cuanto a facilidad de uso, diseño, facilidad de limpieza, rendimiento y valor. Abrimos docenas de latas de entre 8 y 28 onzas que contenían frijoles, atún y más para asegurarnos de que estas opciones fueran las mejores. También probamos los abridores en latas abolladas para evaluar la verdadera eficacia y resistencia de estos dispositivos.
Abrelatas Walk ‘n Cut de Hamilton Beach en Amazon
por 27 dólares
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Fácil de usar
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Corta limpiamente y sin bordes afilados.
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Incluye función de afilado de cuchillos.
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A un precio razonable
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A veces se dan propinas con latas de gran tamaño
Este abrelatas de peso pesado de Hamilton Beach es un éxito de ventas debido a su durabilidad y rendimiento general. Cuenta con la tecnología patentada SureCut que garantiza que la lata se abra en el primer intento, siempre. Además de abrir latas, tiene una función de afilado de cuchillos. El abrelatas se enchufa a la pared, pero tiene un compartimento para guardar el cable para mantenerlo ordenado y fuera de la vista cuando no lo esté usando. Cuando llegue el momento de limpiar, puede quitar cómodamente la unidad de corte para lavarla.
Este abrelatas es un caballo de batalla comprobado. Descubrimos que podía abrir bien tanto latas pequeñas como grandes. Sin embargo, una advertencia: hubo problemas con el dispositivo al trabajar con latas de gran tamaño. Recomendamos sostener la base del dispositivo firmemente con las manos al abrir latas más grandes. Sin embargo, nos encanta lo limpios que son los cortes, lo mucho que dura la unidad y lo fácil que es de usar para personas con artritis o rigidez en las manos.
Dimensiones: 6,9 x 5,1 x 10,2 pulgadas | Peso: 2,09 libras | Fuente de alimentación: Enchufable
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Abre latas sin trabas ni saltos.
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Operación manos libres
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Se enchufa para que nunca tengas que cambiar las pilas
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No ocupa demasiado espacio en el mostrador.
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La cuchilla queda expuesta al limpiar la palanca
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Deja bordes afilados en la tapa.
Cuisinart ha dado lo mejor de sí con su abrelatas eléctrico Deluxe. Este modelo de encimera tiene un diseño elegante y fino que ocupa un espacio mínimo y un acabado de acero inoxidable cepillado que lo convierte en la opción más bonita de esta lista (en nuestra opinión). Por supuesto, la apariencia no lo es todo, pero también obtiene altas calificaciones en rendimiento. Durante nuestras pruebas, este abrelatas produjo cortes precisos y uniformes, incluso en latas que estaban ligeramente abolladas. Tiene un funcionamiento con un solo toque y un imán que mantiene las latas en su lugar, por lo que solo tienes que colocar la lata y presionar la palanca, y hará el trabajo incluso si te alejas.
Durante las pruebas, nos impresionó lo fácil que fue alinear la lata y sujetarla en su lugar. No es necesario que sujete la lata; este dispositivo la sujetará de forma segura por usted y realizará cortes limpios y suaves. Incluso con una lata abollada, este abridor manejó la tarea con facilidad y no tuvo problemas. También sostiene latas de cualquier tamaño. Probamos latas de pasta de tomate de 6 onzas hasta latas de tomate triturado de 28 onzas, y los resultados fueron consistentes en cada prueba. Este abrelatas corta de forma rápida, limpia y fácil latas de cualquier tamaño, lo que hace que valga la pena el precio.
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FOTO: Cook Whisper / Bailey Fink
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FOTO: Cook Whisper / Bailey Fink
Dimensiones: 4,47 x 4,62 x 9,35 pulgadas | Peso: 2,65 libras | Fuente de alimentación: Enchufable
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Cortes sin bordes afilados
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El diseño ergonómico se adapta perfectamente a tu mano.
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Lo suficientemente compacto para guardarlo en un cajón.
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Fácil de operar
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Atascos en latas abolladas
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Ocasionalmente se detiene a mitad del corte.
Los abrelatas eléctricos no son especialmente baratos, pero el Handy One Touch es una opción económica con un rendimiento impresionante por su precio. Si bien tuvo algunos problemas con las latas abolladas durante nuestras pruebas, fue capaz de producir cortes limpios la mayor parte del tiempo. Otra característica útil (juego de palabras intencionado) es que el abrelatas se adhiere a la lata con un imán, por lo que la tapa permanece en su lugar cuando se corta y puedes levantarla sin tener que hurgar en la lata. También tiene un temporizador automático, por lo que solo tienes que presionar el botón en lugar de mantenerlo presionado mientras se abre. Una vez que la lata está abierta, la cuchilla se detendrá por sí sola. De todos los modelos portátiles, este se ajustó mejor a nuestra mano. También notamos que este abrelatas era un poco más difícil de limpiar que otros, debido a los recovecos, pero afortunadamente no tendía a ensuciarse muy fácilmente.
Dimensiones: 7,76 x 5,39 x 2,8 pulgadas | Peso: 8,4 onzas | Fuente de alimentación: Pilas AA (2)
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FOTO: Cook Whisper / Ashley Bayley
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FOTO: Cook Whisper / Lindsay Boyers
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FOTO: Cook Whisper / Lindsay Boyers
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FOTO: Cook Whisper / Lindsay Boyers
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Batería recargable
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Operación manos libres
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El conjunto de cuchillas de corte es desmontable
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No funciona en latas con tapa fácil de abrir
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Más grande de lo esperado
El abrelatas Walk ‘n Cut de Hamilton Beach combina lo mejor de ambos mundos. Funciona con una batería, por lo que no es necesario enchufarlo, pero esa batería es recargable, por lo que no es necesario reemplazarla. La batería recargable también es más pequeña que las baterías AA que usan los otros modelos portátiles, por lo que este abrelatas es considerablemente más liviano que algunos de los otros modelos portátiles. Sin embargo, esperábamos que fuera un poco más pequeño de lo que es. No lo llamaríamos necesariamente “compacto” como dice la descripción, pero debido a que este es un modelo que se mueve y corta, no es necesario sostenerlo mientras está cortando.
Durante las pruebas, descubrimos que su rendimiento era potente y rápido, abriendo todo tipo de latas en cuestión de segundos y sin ensuciar. El abridor se desliza por la lata, lo que da como resultado cortes uniformes. Otra característica destacada: la cuchilla de corte es extraíble, por lo que es más fácil de limpiar que otros modelos portátiles. Una desventaja es que, debido a la forma en que está posicionado el imán, no funciona bien en latas con tapa abatible. También notamos durante nuestras pruebas que este abridor podía hacer ruido a veces.
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FOTO: Cook Whisper / Abigail Moore
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FOTO: Cook Whisper / Abigail Moore
Dimensiones: 8,5 x 4,5 x 5,8 pulgadas | Peso: 1 libra | Fuente de alimentación: Baterías recargables
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Apariencia elegante
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A un precio razonable
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Viene con funciones adicionales
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Tuve problemas con algunas latas más pesadas.
Este potente abrelatas delgado es en realidad varias herramientas en una. Además de abrir latas sin problemas, puede abrir frascos y botellas y cortar envases de plástico duro. El abridor de frascos antideslizante se guarda en la parte superior del abrelatas y la pequeña y práctica herramienta múltiple encaja perfectamente en la base de este dispositivo.
Nos gusta que la unidad de corte sea extraíble para facilitar la limpieza en todo momento. Descubrimos que este abrelatas tiene algunos problemas con las latas más pesadas: cuando lo probamos con una de 800 gramos, el dispositivo no pudo soportar el peso y necesitó una mano para estabilizarlo y mantenerlo en posición vertical. En general, las pruebas confirmaron que este abrelatas abrió latas y más sin problemas, lo que lo convierte en un artículo esencial ideal para la cocina.
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FOTO: Cook Whisper / Stephanie Lewis
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FOTO: Cook Whisper / Stephanie Lewis
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FOTO: Cook Whisper / Stephanie Lewis
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FOTO: Cook Whisper / Stephanie Lewis
Dimensiones: 6,3 x 5,52 x 8,45 pulgadas | Peso: 1 libra | Fuente de alimentación: Enchufar
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No deja bordes irregulares
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Función fácil de un solo botón
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Tamaño compacto que no ocupa espacio en el mostrador.
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No te quita la tapa
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Pilas no incluidas
Este abrelatas eléctrico es pequeño pero potente. Se adapta cómodamente a una mano y solo se necesita pulsar un botón para abrir de forma rápida y limpia las tapas de las latas. No deja bordes ásperos ni irregulares, lo que lo convierte en una herramienta segura para cualquier edad. Durante las pruebas, nos encantó lo fácil que era usar este abrelatas: no requería ningún esfuerzo y funcionaba sin problemas, incluso en latas abolladas. De hecho, en la primera prueba, pensamos erróneamente que en realidad no había cortado la lata, ya que no había ninguna costura visible. Esto se debió a que el corte fue tan perfecto e imperceptible.
Una cosa que notamos fue que el dispositivo no se detiene automáticamente una vez que termina de girar la tapa. Tuvimos que presionar el botón nuevamente para que se detuviera. Esto ciertamente no es un factor decisivo, ya que el abrelatas sigue siendo una herramienta confiable y de trabajo rápido, además de un tamaño compacto que es fácil de guardar.
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FOTO: Cook Whisper / Ashley Bayley
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FOTO: Cook Whisper / Ashley Bayley
Dimensiones: 7,05 x 2,72 x 2,46 pulgadas | Peso: 0,5 libras | Fuente de alimentación: Pilas AA (4)
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El almacenamiento del cable funciona bien
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Viene en colores divertidos.
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Incluye afilador de cuchillos y abridor de botellas.
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Función de inicio automático
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El líquido puede derramarse de la lata.
Si busca una herramienta sencilla y versátil que apenas ocupe espacio en la encimera, no busque más que este elegante modelo. Ocupa poco espacio, tiene funciones adicionales útiles y un práctico compartimento para guardar el cable que es fácil de encontrar. Viene en bonitos colores, como el verde salvia y el amarillo primavera, que estará orgulloso de exhibir en sus encimeras.
Cuando lo pusimos a prueba, este abrelatas funcionó bien. Hizo cortes perfectos y la función de encendido y apagado automático es una ventaja adicional. Una advertencia que notamos es que se derramó un poco de líquido de la lata al retirarla del dispositivo. Afortunadamente, la limpieza es bastante fácil: con un simple paño quedó como nuevo. Además, con el afilador de cuchillos y el abridor de botellas incluidos, este abrelatas es una opción tres en uno que no tiene comparación.
Dimensiones: 4,52 x 3,93 x 7,87 pulgadas | Peso: 1,96 libras | Fuente de alimentación: Enchufar
Veredicto final
Nuestra mejor opción es el abrelatas automático eléctrico Hamilton Beach , porque es duradero y fácil de usar, y siempre funciona bien. Si buscas una opción económica y de alto rendimiento, te recomendamos el abrelatas Handy .
Enviamos varios abrelatas eléctricos a nuestro equipo de editores y escritores, quienes probaron cada uno con latas de distintos tamaños que contenían salsa de tomate, frijoles, atún y más, para determinar cuáles eran los mejores. Cada abrelatas eléctrico fue calificado en cuanto a facilidad de uso, diseño, facilidad de limpieza, rendimiento y valor general. Luego, nuestros evaluadores ofrecieron información adicional sobre las fortalezas y debilidades de cada abrelatas eléctrico. Las pruebas incluyeron:
- Apertura de latas de 8, 15 y 28 oz.
- Probando los abridores en latas abolladas
- Limpieza manual de cada lata
Fuente de poder
Al comprar un abrelatas eléctrico, la fuente de energía es una consideración importante.
Los abrelatas enchufables siempre están listos para usarse, por lo que tendrás que lidiar con baterías agotadas. La desventaja es que estás limitado en cuanto a dónde puedes usarlos, ya que necesitarás estar cerca de una toma de corriente, lo que también limita las posibilidades de viaje. Si solo usas el abrelatas eléctrico en casa, no es un problema, pero si te gusta ir de campamento, un modelo enchufable puede limitarte.
Las otras opciones son los abrelatas que funcionan con pilas. Son muy portátiles, ya que no requieren una fuente de alimentación independiente, y resultan prácticos cuando se corta la luz. La desventaja, por supuesto, es que tendrás que cambiar las pilas de vez en cuando.
Tamaño/Almacenamiento
En una nota relacionada, querrás pensar en el tamaño y dónde guardarás el abrelatas cuando no esté en uso. Si no abres muchas latas, es posible que quieras guardar el abrelatas en un cajón o en un armario, para que esté a mano cuando lo necesites y oculto cuando no. La otra opción es un modelo de encimera que se queda en la encimera de la cocina , incluso cuando no lo estés usando. Ahí es cuando el tamaño se convierte en un factor importante. Si quieres guardar el abrelatas en un cajón, necesitarás un modelo más pequeño y portátil. Si no te importa renunciar a algo de espacio en la encimera, un modelo enchufable funcionará para ti.
El abeto come / Lindsay Boyers
Tipo de corte
Hay dos formas en las que los abrelatas eléctricos cortan una lata: por un lado o por la parte superior. Los abrelatas de corte lateral cortan por debajo del borde de la lata, desobstruyendo la parte superior y dejando un borde liso y seguro. Eso también crea una tapa que puedes usar para cubrir la lata temporalmente y evita que tengas que sacar el trozo de metal de la lata.
Los abrelatas tradicionales cortan la tapa justo por dentro del borde, dejando un círculo de metal con bordes afilados. Ese tipo de corte puede ser útil cuando se está drenando el líquido de la lata. Y mientras que los abrelatas manuales dejan caer la tapa en la parte superior de la lata, los abrelatas eléctricos suelen tener un imán que la sujeta para que se pueda quitar y desechar con cuidado.
¿Cómo funciona un abrelatas eléctrico?
Todos los abrelatas eléctricos son ligeramente diferentes, pero los métodos de funcionamiento son similares. Cuando se utiliza un abrelatas eléctrico, el primer paso es alinear la tapa de la lata con la cuchilla y el conjunto de engranajes. Con los modelos portátiles, el siguiente paso es activar el abrelatas presionando el botón de encendido. Los modelos verticales suelen tener una palanca que se presiona para indicarle al abrelatas que se ponga en marcha.
Una vez que se pone en marcha el abrelatas, la cuchilla cortará a lo largo de la lata hasta que se quite por completo la tapa. Ambos tipos de abrelatas eléctricos suelen tener un imán que sujeta firmemente la tapa, de modo que luego puede desecharla de manera segura sin tener que buscar dentro de la lata para sacarla.
¿Cómo se limpia un abrelatas eléctrico?
A diferencia de los abrelatas manuales que se pueden sumergir en una solución de agua y vinagre, los abrelatas eléctricos requieren un cuidado más específico. Cada vez que utilice el abrelatas, limpie el cuerpo y la cuchilla con un paño limpio para eliminar los residuos. Esto ayuda a evitar la acumulación y garantiza que el abrelatas esté listo para su próximo uso.
Si el abrelatas necesita una limpieza más profunda, puede utilizar un cepillo de dientes o un hisopo de algodón para llegar a las zonas de difícil acceso. Sumerja el hisopo de algodón en vinagre y limpie con cuidado la cuchilla y el conjunto, o utilice un detergente suave para platos y agua caliente con un cepillo de dientes para eliminar cualquier acumulación.
Si la cuchilla o el conjunto es desmontable, puedes quitarlo (con cuidado) y sumergirlo en una solución de agua y vinagre en proporción 1:1, o en un poco de agua caliente con jabón suave para platos, durante unos minutos y luego secarlo por completo antes de volver a ensamblar el abrelatas.
Independientemente de cómo limpies la cuchilla, asegúrate siempre de que esté completamente seca después. Eso ayudará a evitar la formación de óxido.
El abeto come / Lindsay Boyers
¿Es necesario afilar un abrelatas eléctrico?
Al igual que cualquier otra hoja, un abrelatas eléctrico puede perder su filo con el tiempo, pero hay un truco fácil que puedes usar para afilarlo: corta una tira de papel de aluminio y dóblala sobre sí misma dos veces para cuadriplicar su grosor. Pasa el papel de aluminio con cuidado a lo largo de la hoja, girándola a medida que avanzas, para asegurarte de que esté completamente cubierta. Repite el proceso dos o tres veces y prueba la hoja. Si es necesario, repite el proceso hasta que la hoja se afile.
Si eso no funciona, es posible que tengas que reemplazar el abrelatas. En algunos casos, es posible pedir piezas de repuesto, pero puede resultar más rentable simplemente comprar uno nuevo.
Lindsay Boyers es una nutricionista funcional y creadora de recetas que ha probado personalmente prácticamente todos los utensilios de cocina que existen. Probó la mayoría de las opciones de esta lista ella misma y se basó en las opiniones y los comentarios de los clientes para tomar decisiones informadas sobre qué abrelatas eléctricos recomendar. Utiliza el abrelatas eléctrico Deluxe de Cuisinart en su cocina.
Taylor Rock es editora asociada de comercio de Cook Whisper. Siempre está atenta al mercado en busca de nuevos lanzamientos y actualiza el contenido en consecuencia. La escritora gastronómica independiente Jenny Kellerhals contribuyó con investigación y texto adicionales para este artículo. Como desarrolladora de recetas, sabe lo importante que es contar con un abrelatas confiable.