Palitos de pan con ajo

Si está usando masa preparada previamente, salte a las instrucciones para los palitos de pan. 

1. Reúne los ingredientes.

   

2. En el bol de una batidora, vierte el agua tibia y añade el aceite, la levadura y el azúcar. Mezcla suavemente. 

   

3. Usando el gancho para masa, mezcle y agregue la harina gradualmente hasta que la masa ya no esté pegajosa y se despegue de los lados del tazón. Continúe amasando la mezcla con el gancho para masa durante aproximadamente 3 a 5 minutos. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue más harina, aproximadamente 1/4 de taza a la vez. 

   

4. Rocíe la masa y los lados del bol con más aceite de oliva. Cubra el bol con un paño limpio y deje reposar durante 1 hora en un lugar cálido.

   

1. Reúne los ingredientes.

   

2. Precaliente el horno a 425 °F. Frote aceite de oliva sobre un rodillo y pinte una capa fina de aceite sobre un trozo de papel pergamino. Engrase también una bandeja para hornear o cúbrala con papel pergamino.

   

3. Extiende la masa de pizza sobre el papel de pergamino engrasado hasta formar un rectángulo grueso. La masa debe tener entre 3/4 y 1 pulgada de espesor y formar un rectángulo de aproximadamente 8 por 11 pulgadas. 

   

4. Corte la masa en tiras con un cortador de pizza o una espátula para harina. Debería poder cortar unas 10 tiras (de 1 pulgada de ancho). 

   

5. Coloque las tiras en la bandeja para hornear preparada. Pincele las tiras con aceite de oliva. 

   

6. Hornee en el horno durante 20 minutos o hasta que esté dorado y esponjoso.

   

7. En un tazón pequeño, bata la mantequilla derretida, el ajo, el perejil, la sal, la albahaca y el ajo en polvo. 

   

8. Mientras los palitos de pan aún estén calientes, pincele la mantequilla de ajo en la parte superior de cada palito de pan.

   

9. ¡Servir y disfrutar!