La Picea / Kristina Vanni
Esta receta de palomitas de maíz con queso usa queso real para preparar unas palomitas de maíz sabrosas y mantecosas que le encantarán a toda la familia. Además, solo se necesitan unos pocos minutos para prepararlas. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes clave para disfrutar de unas palomitas de maíz con queso.
Para ahorrar tiempo, esta receta de palomitas de maíz con queso utiliza palomitas de maíz para microondas. Si no quieres usar palomitas de maíz para microondas , puedes usar una receta para palomitas de maíz para hornalla o una máquina para hacer palomitas de maíz con aire caliente, si tienes una de esas. La receta también utiliza queso cheddar y, por supuesto, mantequilla (la mantequilla ayuda a que el queso se adhiera a las palomitas de maíz).
Las palomitas de maíz son un poco como una pizarra en blanco, así que siéntete libre de agregar algo de variedad. Esta receta también se puede modificar y hacer con parmesano rallado. También puedes optar por incluir otros ingredientes, como pimentón ahumado español, ajo en polvo, cayena en polvo, curry en polvo , chile picante o incluso comino. Sé creativo con las especias y las hierbas para personalizarla exactamente como te guste.
De hecho, si agregas una pizca de levadura nutricional , ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, pimentón, chile picante, cayena y sal a esta receta de palomitas de maíz con queso cheddar, obtienes un sabor muy parecido al de Doritos, sin los aspectos negativos de comer un alimento procesado sintético.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 bolsa de tamaño completo de palomitas de maíz para microondas (alternativamente, puede usar 1/2 taza de granos enteros en la estufa para hacer sus palomitas de maíz)
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1/4 taza de queso cheddar rallado
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6 cucharadas de mantequilla
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Kristina Vanni
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Prepare las palomitas de maíz en el microondas según las instrucciones del paquete. También puede utilizar la receta de palomitas de maíz para horno que se proporciona más arriba.
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Vierta las palomitas de maíz en un tazón grande para servir.
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Coloque la mantequilla en un recipiente de vidrio o cerámica y colóquelo en el microondas durante 20 segundos (o use la hornalla a fuego lento). Revuelva y vuelva a calentar durante otros 20 segundos. Haga esto hasta que la mantequilla se haya derretido por completo.
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Espolvoree queso rallado sobre las palomitas de maíz, rocíe mantequilla derretida por encima y revuelva para cubrir bien.
La Picea / Kristina Vanni
Variaciones
Además de usar mantequilla, puedes cambiar la grasa y usar ghee o aceite de coco. El aceite de oliva también le da un sabor sabroso y es especialmente bueno si usas queso parmesano, ajo en polvo y hierbas como el romero.
Una vez que hayas agotado todas las sabrosas hierbas y especias que se sugieren aquí, prepara las palomitas de maíz como postre. Olvídate del queso y usa azúcar con canela para saciar tu antojo de dulce sin consumir demasiada azúcar. O prueba con azúcar de vainilla o infusiona un poco de azúcar granulado con especias de otoño como clavo molido, jengibre o pimienta de Jamaica. Las palomitas de maíz con chocolate se pueden preparar con un poco de azúcar morena y cacao en polvo.
Consejos
- Coloque un mantel grande de plástico y anime a los niños a hacer un “picnic” sobre él mientras comen. Esto facilita la limpieza.
Cómo almacenar palomitas de maíz con queso cheddar
Si le sobra alguna, estas palomitas de maíz se conservarán durante un día más o menos si están en un recipiente sellado, pero es mejor comerlas inmediatamente después de prepararlas.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 595 | Calorias |
| 52 gramos | Gordo |
| 25 gramos | Carbohidratos |
| 7 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 595 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 52 g | 67% |
| Grasa saturada 31g | 154% |
| Colesterol 106 mg | 35% |
| Sodio 698 mg | 30% |
| Carbohidratos totales 25 g | 9% |
| Fibra dietética 4g | 16% |
| Azúcares totales 0g | |
| Proteína 7g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 121 mg | 9% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Potasio 192 mg | 4% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |