Este fabuloso pastel de chocolate al revés es muy fácil de preparar con una mezcla para pastel de chocolate alemán. El queso crema, el coco y las nueces picadas lo convierten en un postre muy especial y se puede preparar con su propia cobertura.
Hubo 16 reseñas anteriores. Todas, salvo unas pocas, eran reseñas y comentarios de 5 estrellas. De las pocas reseñas negativas, las personas dijeron que el pastel se derramó por los lados del molde. La mayoría de las personas, incluido yo, no tuvieron el problema, pero si está usando un molde que es un poco más pequeño o menos profundo, coloque un molde para hornear grande en la rejilla inferior del horno por si acaso.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 taza de coco rallado endulzado
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1 taza de nueces pecanas picadas en trozos grandes
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1 caja (18,25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate alemán
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8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
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1/2 taza de mantequilla o margarina , temperatura ambiente
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2 tazas de azúcar glas
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Engrase y enharine un molde para hornear de 9 x 3 x 2 pulgadas. Precaliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
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Espolvoree el coco y las nueces de manera uniforme sobre el fondo del molde preparado.
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Prepare la mezcla para pastel con agua, aceite y huevos, siguiendo las instrucciones del paquete.
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Vierta la masa del pastel sobre el coco y las nueces.
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Combine el queso crema, la mantequilla y el azúcar glas en un bol. Bata hasta que estén bien mezclados.
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Deje caer cucharadas sobre la masa del pastel.
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Coloque el pastel en el horno con un molde grande debajo en caso de que la mezcla se derrame un poco.
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Hornee durante unos 45 a 50 minutos. Al insertar un palillo en el centro de la porción de pastel, este debe salir limpio.
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Dejar enfriar el bizcocho en el molde sobre una rejilla.
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Para servir, cortar en porciones individuales y, usando una espátula o un servidor para pasteles, retirar del molde y dar vuelta en platos de postre.
Información nutricional (por porción) | |
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231 | Calorias |
16 g | Gordo |
22 g | Carbohidratos |
2 gramos | Proteína |
Datos nutricionales | |
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Raciones: 16 a 24 | |
Cantidad por ración | |
Calorias | 231 |
% Valor diario* | |
Grasa total 16 g | 20% |
Grasa saturada 7g | 36% |
Colesterol 32 mg | 11% |
Sodio 100 mg | 4% |
Carbohidratos totales 22 g | 8% |
Fibra dietética 1g | 4% |
Azúcares totales 18g | |
Proteína 2g | |
Vitamina C 0 mg | 1% |
Calcio 25 mg | 2% |
Hierro 1 mg | 3% |
Potasio 76 mg | 2% |
*El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. |