Quinoa sencilla en salsa marinara

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Cuenco lleno de quinoa vegana mezclada con salsa. Hay una cuchara de madera en la quinoa que sobresale y se cae del marco. El cuenco está sobre una mesa de madera.

cheche22 / Getty Images


Deberes:
5 minutos

Cocinar:
10 minutos

Total:
15 minutos

Porciones:
2 porciones

¿Buscas una forma de preparar quinoa? No hay nada más sencillo que esta receta de quinoa en salsa marinara o para espaguetis. Es vegetariana, rápida y sencilla. No es nada sofisticado, pero si solo quieres una forma de disfrutar de un poco de quinoa, o si eres nuevo en la cocina de quinoa, esta es una buena opción para probar, ya que los sabores de la salsa de espaguetis italiana te resultan muy familiares. Omite el queso parmesano y usa un poco de levadura nutricional si quieres que sea vegana y sin lácteos.

Si no consumes gluten, revisa bien los ingredientes si usas salsa para espaguetis en frasco, ya que los demás ingredientes no contienen trigo ni gluten. ¡Disfruta!

Tabla de Contenidos

Ingredientes

  • 1 taza de quinua (preparada según las instrucciones del paquete)

  • 2/3 taza de salsa marinara

  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado o  en láminas , o al gusto

  • Verduras mixtas congeladas , descongeladas, opcional

  • Sal al gusto , opcional

  • Pimienta negra recién molida , al gusto , opcional

  • Albahaca fresca , opcional

Pasos para hacerlo

  1. Calienta la quinua preparada en la estufa o en el microondas con la salsa marinara hasta que esté bien caliente. Agrega el queso parmesano rallado.

  2. Si lo desea, agregue algunas verduras congeladas descongeladas y cubra con un poco de sal y pimienta, o algunas hierbas italianas frescas, como albahaca.

Información nutricional (por porción)
181 Calorias
5g Gordo
27 gramos Carbohidratos
7 gramos Proteína
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).
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