La picea come / Diana Chistruga
Esta receta tradicional de ensalada de frutas congeladas es muy fácil de preparar y es ideal para casi cualquier ocasión. También es una deliciosa guarnición para acompañar tus cenas festivas favoritas con jamón o pavo.
Utilice cóctel de frutas enlatado o una combinación de sus frutas enlatadas favoritas. Corte en cubitos una combinación de trozos de piña, duraznos, cerezas al marrasquino, peras y albaricoques. Vea las variaciones debajo de la receta para una combinación de frutas y nueces estilo ambrosía y algunas ideas de sustitución.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 taza de crema espesa o crema batida , fría
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2 paquetes (3 onzas) de queso crema , ablandado
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1 taza de mayonesa
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1/2 taza de cerezas rojas al marrasquino , cortadas en cuartos
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1/2 taza de cerezas verdes al marrasquino , cortadas en cuartos
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1 lata (de 16 o 20 onzas) de cóctel de frutas , escurrida
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2 1/2 tazas de malvaviscos cortados en cubitos (aproximadamente 24 malvaviscos)
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La picea come / Diana Chistruga
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En un tazón pequeño, con una batidora eléctrica, bata la crema espesa fría hasta obtener picos firmes .
La picea come / Diana Chistruga
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En un tazón grande, utilizando una batidora eléctrica, bata el queso crema y la mayonesa.
La picea come / Diana Chistruga
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Incorpore la crema batida, las cerezas, el cóctel de frutas escurrido y los malvaviscos.
La picea come / Diana Chistruga
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Vierta la mezcla en un recipiente para congelador de 1 cuarto de galón o en un molde para pan.
La picea come / Diana Chistruga
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Decorar con cerezas al marrasquino adicionales o mitades de nueces.
La picea come / Diana Chistruga
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Congele la ensalada hasta que esté firme. Desmolde y corte en rodajas para servir.
La picea come / Diana Chistruga
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Disfrutar.
La picea come / Diana Chistruga
Variaciones de recetas
- Para darle un toque crujiente, agregue aproximadamente 1/2 taza de mitades de nueces tostadas o nueces pecanas a la mezcla de frutas.
- Para preparar ensalada de frutas congeladas Ambrosia: use 1 taza de rodajas de mandarina escurridas, 1/2 taza de coco rallado, 1/2 taza de nueces picadas, una lata de 8 onzas de trozos de piña, 1/4 de taza de cerezas al marrasquino y 1/4 de taza de uvas sin semillas cortadas por la mitad.
- Congela la ensalada en una lata de jugo grande vacía. Pasa agua caliente por los costados de la lata, retira un extremo con un abrelatas y se deslizará fácilmente. La lata también deja unas lindas marcas de corte en la ensalada.
- Sustituya la mayonesa por el aderezo para ensaladas Miracle Whip.
- Para obtener una mezcla de ensalada más dulce, agregue aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de azúcar en polvo.
- Para ahorrar tiempo, use 2 tazas de crema batida descongelada o Dream Whip preparada en lugar de crema batida recién batida.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 497 | Calorias |
| 39 gramos | Gordo |
| 37 gramos | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 497 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 39 g | 50% |
| Grasa saturada 14 g | 72% |
| Colesterol 67 mg | 22% |
| Sodio 267 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 37 g | 13% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Azúcares totales 31g | |
| Proteína 3g | |
| Vitamina C 2 mg | 8% |
| Calcio 58 mg | 4% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 129 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |