La Picea / Kristina Vanni
Si la idea de preparar un postre para el Día de Acción de Gracias mientras planificas y preparas una gran comida te estresa, esta receta es para ti. ¡Es oficialmente la tarta de calabaza más fácil que jamás hayas preparado!
Se colocan todos los ingredientes en una licuadora, se procesan durante un minuto y listo. Luego, la masa, que se prepara sin esfuerzo, se vierte en un molde para tarta engrasado y se hornea. Eso es todo, no es necesario preparar ni estirar una masa de tarta complicada.
Si se adorna con crema batida y una pizca de nuez moscada, la presentación es tan elegante como la de cualquier pastel de calabaza tradicional. Nadie se dará cuenta de que fue muy fácil de preparar y garantizamos que la rica textura hará que sus invitados saboreen hasta el último bocado.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
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1 lata (12 onzas) de leche evaporada
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2 huevos grandes
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3/4 taza de azúcar granulada
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1/2 taza de mezcla para hornear, como Bisquick
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2 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada
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2 1/2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para decorar:
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Crema batida , para decorar
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Nuez moscada rallada para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 350 °F. Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas y reserve.
Kristina Vanni
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Coloque todos los ingredientes (excepto las guarniciones) en una licuadora y procese durante 1 minuto a velocidad alta.
Kristina Vanni
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Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado.
Kristina Vanni
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Hornee hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 50 a 55 minutos.
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Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Kristina Vanni
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Prepara la nata montada, si utilizas nata casera.
Kristina Vanni
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Coloque crema batida con manga pastelera a lo largo de los bordes de la tarta y espolvoree con nuez moscada. Sirva la crema batida restante con la tarta cortada. La tarta se puede servir a temperatura ambiente o fría. Refrigere las sobras.
Kristina Vanni
Consejos
- Alternativamente, la masa se puede combinar usando una batidora de mano o una batidora de pedestal durante 2 minutos.
- La nata se monta mejor cuando todos los ingredientes están fríos. Coloque un bol de metal y el batidor de metal en el congelador durante 10 a 15 minutos y use la nata directamente del refrigerador. Bata hasta que la nata alcance picos firmes. Guarde la parte que no utilice en un recipiente hermético durante un máximo de 10 horas. Cuando esté lista para usar, puede volver a batir la nata durante 10 a 15 segundos.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 206 | Calorias |
| 8 gramos | Gordo |
| 29 gramos | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 206 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa saturada 5g | 23% |
| Colesterol 68 mg | 23% |
| Sodio 94 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 29 g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Azúcares totales 26g | |
| Proteína 5g | |
| Vitamina C 3 mg | 16% |
| Calcio 150 mg | 12% |
| Hierro 1 mg | 7% |
| Potasio 278 mg | 6% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |