El jengibre no es el ingrediente más común para preparar bebidas, pero en realidad es un complemento perfecto para las bebidas, especialmente para los tés caseros. Durante los meses más fríos, el jengibre puede resultar muy atractivo, especialmente cuando se utiliza en este té cálido y aromático lleno de sabores deliciosos. Junto con las manzanas, el té de jengibre es una bebida picante que te dejará hidratado y llenará tus sentidos de una deliciosa calma. Cada sorbo reconfortante tiene la dulzura de las manzanas y la miel, y el picante del jengibre hace cosquillas en la parte posterior de la lengua. El jengibre puede ser un poco fuerte, pero puedes ajustar la dulzura para obtener un té con menos sabor a jengibre.
Solo se necesitan cuatro ingredientes, que probablemente ya tengas en tu cocina. Además, estos ingredientes están disponibles todo el año, por lo que puedes disfrutar del té en cualquier época del año. Incluso puedes adaptar la receta para el clima más cálido y servirla con cubitos de hielo.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 manzanas grandes Red Delicious u otra variedad
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1 trozo grande de jengibre , sin pelar y picado grueso
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5 tazas de agua
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Miel , o jarabe de arce si es vegano, al gusto.
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Corte las manzanas en gajos grandes, pero deseche el corazón y el tallo.
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El jengibre debe dejarse sin pelar y cortarse en trozos pequeños.
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Colocar todos los ingredientes, excepto el edulcorante, en una olla, tapar y dejar cocinar a fuego medio hasta que hierva. Una vez que hierva, bajar el fuego y dejar tapado. Continuar cocinando a fuego lento durante otros 10 a 15 minutos.
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Añade la miel (o el edulcorante que prefieras) y apaga el fuego. Deja reposar unos 5 minutos antes de servir. Prueba y ajusta el edulcorante si lo deseas. También puedes espolvorear un poco de canela molida en cada taza.
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Sirva caliente o frío con cubitos de hielo en los meses más cálidos.
Consejos
- Si es posible, utilice manzanas y jengibre orgánicos, ya que la piel quedará intacta. Sin embargo, si no puede utilizarlos, asegúrese de que tanto las manzanas como el jengibre estén bien limpios.
- Una vez que el té haya alcanzado la temperatura ambiente, se puede conservar en el refrigerador hasta que esté listo para beber.
- También se puede recalentar.
- El té se conservará en el refrigerador hasta por una semana.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 93 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 23 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 93 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 13 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Azúcares totales 18g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 17 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 140 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |