La Picea / Stephanie Goldfinger
Tal vez tengas un deseo insaciable de comer tortillas chips. Si ese es el caso, es posible que te interese encontrar una receta de tortillas chips horneadas que puedas hacer tú mismo y que te permitirá ahorrar mucha grasa y calorías en comparación con las tortillas chips normales. Estas tortillas chips horneadas son bastante fáciles de hacer y quedan bastante crujientes y deliciosas. Pueden satisfacer ese antojo de tortillas crujientes y saladas, pero son mucho más fáciles de hacer y crean mucho menos desorden en tu cocina.
Lo bueno de esta receta es que no tienes que empezar desde cero. Las tortillas están hechas con tortillas de maíz ya preparadas, así que lo único que tienes que hacer es cortar la tortilla de maíz en triángulos para hacerlas. Esta también es una forma eficaz de hacer tortillas cuando te das cuenta de que se te acabaron, pero tienes tortillas de maíz en abundancia (o de harina, en caso de necesidad; esta receta también funciona con tortillas de harina, pero no es tan sabrosa).
Hemos encontrado algunos trucos que nos ahorran tiempo y que hacen que la preparación de estas tortillas sea un poco más sencilla. Usar un cortador de pizza para cortar las tortillas de maíz en triángulos parece ser la forma más eficiente de hacer tortillas bonitas y uniformes.
Luego, una vez que las papas estén listas, sírvalas con la salsa o el guacamole que prefiera , ya sea casero o comprado. O simplemente cómalas solas para disfrutar de un refrigerio salado y crujiente.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
-
4 tortillas de maíz (7 pulgadas)
-
Aceite en aerosol con sabor a mantequilla
-
1/8 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
-
Reúne los ingredientes.
La Picea / Stephanie Goldfinger
-
Precaliente el horno a 400 °F. Apile las tortillas de maíz y córtelas en 8 triángulos con un cuchillo afilado o un cortador de pizza. Comience cortando la pila de tortillas por la mitad y luego nuevamente por la mitad para crear 4 triángulos.
La Picea / Stephanie Goldfinger
-
Corta cada uno de los 4 por la mitad para crear 8 triángulos uniformes.
La Picea / Stephanie Goldfinger
-
A continuación, coloque los triángulos de tortilla en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande cubierta con una capa ligera de aceite en aerosol.
La Picea / Stephanie Goldfinger
-
Para obtener más sabor y textura crujiente, rocíe cada triángulo con un poco de aceite en aerosol y espolvoree la sal uniformemente sobre todos los trozos.
La Picea / Stephanie Goldfinger
-
Coloque los triángulos de tortilla en el horno y hornéelos durante 10 minutos, o hasta que empiecen a dorarse y estén ligeramente dorados solo cerca de los bordes.
La Picea / Stephanie Goldfinger
Consejos
Siéntete libre de condimentar las patatas fritas terminadas con sal en escamas, pimentón o incluso sal condimentada.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 53 | Calorias |
| 1 gramo | Gordo |
| 11 g | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 53 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 81 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| Azúcares totales 0g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 19 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 45 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |