Una versión más simple de esta receta apareció originalmente en la revista Bon Appetit, pero desde entonces se ha mejorado para agregar miel para equilibrar los sabores salados. Si no estás familiarizado con este tipo de desayuno, las tostadas de mantequilla de maní son una forma simple y rápida de incorporar proteínas al organismo al instante y también ayudan a reducir los niveles bajos de azúcar en sangre. Cuando se agregan sriracha, jugo de lima y cilantro, este sándwich tailandés abierto se vuelve aún más sabroso y mucho más emocionante. Una vez que pruebes estas tostadas tailandesas, tendrás un nuevo desayuno para llevar que es rápido, fácil y delicioso. ¡Y, lo mejor de todo, es bueno para ti!
Nota : Siempre recomendamos utilizar ingredientes frescos, locales y/o orgánicos porque, seamos realistas, simplemente saben mejor.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 pieza de pan integral tostado
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2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
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1 cucharadita de maní picado
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1 cucharadita de salsa Sriracha , o más al gusto
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1 gajo de lima
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1/2 cucharadita de hojas de cilantro
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1 cucharadita de miel
Pasos para hacerlo
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Comience tostando una rebanada de pan integral.
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A continuación, unta un poco de mantequilla de maní (te recomendamos la que puedes moler tú mismo en Whole Foods) y rocía con miel.
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A continuación, añade el cilantro picado y el maní picado y termina con un chorrito de Sriracha, más o menos dependiendo de qué tan picante te guste.
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Antes de servir, rocíalo con el jugo de una rodaja de lima y sírvelo inmediatamente. Si necesitas llevarlo contigo, simplemente corta la tostada por la mitad y haz un sándwich con ella.
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Disfrutar.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 329 | Calorias |
| 19 gramos | Gordo |
| 36 g | Carbohidratos |
| 11 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 329 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 19 g | 24% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 449 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 36 g | 13% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| Azúcares totales 12g | |
| Proteína 11g | |
| Vitamina C 21 mg | 107% |
| Calcio 82 mg | 6% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Potasio 356 mg | 8% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |