Tacos para caminar

“Taco andante” es el nombre de un plato que tiene todo lo que te gusta de un taco de maíz crujiente y duro, pero que se sirve en una bolsa de chips para que sea más fácil y portátil. Todo lo que tienes que hacer es abrir una bolsa de chips de maíz de tamaño individual y luego llenarla con todos tus rellenos y aderezos favoritos para tacos. Es perfecto para disfrutar al aire libre con amigos o en familia; a los niños les encantará.

Los tacos para llevar (también conocidos como Frito pies) se originaron en el suroeste, probablemente en Texas, donde se preparan con chips Frito y chile. Nuestra receta utiliza relleno de tacos sazonado hecho con carne molida , tomates y frijoles, una versión que se ha vuelto popular en otras partes de los EE. UU. Pero siéntete libre de usar tu chile favorito en su lugar.

La clave para disfrutar de estos tacos con amigos es montar una barra de tacos ambulante como si fuera una barra de nachos . Comienza abriendo bolsas individuales de chips de maíz (es útil enrollar la parte superior de la bolsa ligeramente hacia abajo para que las bolsas permanezcan abiertas y sea más fácil llenarlas). Una vez que el relleno de los tacos esté listo, transfiérelos a un tazón y termina de montar la barra de tacos ambulante con todos los aderezos para tacos favoritos de tus invitados para colocarlos en las bolsas con una cuchara. El queso rallado, la crema agria y el cilantro fresco son opciones maravillosas, pero puedes sentirte libre de ser creativo.

Lo mejor es que los tacos para llevar son muy fáciles de comer y dejan muy poco que limpiar. Todo lo que necesitas es una cuchara de plástico y mucho apetito. Toma algunas tortillas de maíz, un poco de carne para tacos y aderezos para cada bocado para que tengan el mismo sabor que tu taco favorito.