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Cuando los niños comen ensalada, disfrutan de un mundo de posibilidades de sabor y nutrición que pueden variar infinitamente. Además, si tienes niños que comen ensaladas, es fácil prepararles ensaladas sencillas y agregarles ingredientes adicionales a las ensaladas para los adultos de la familia.
¿Cómo hacer que los niños coman ensalada ? Estos son mis cuatro consejos principales:
Las ensaladas de dos, tres o cuatro ingredientes son perfectas para los niños, especialmente para los más exigentes con la comida . Y cada ingrediente debe ser algo que a los niños ya les guste.
Por ejemplo, prueba una ensalada de lechuga romana, queso rallado y aderezo ranchero. O, si tienes amantes de las zanahorias, prueba una ensalada de zanahorias con zanahorias ralladas y manzanas en un aderezo de mayonesa con canela.
Con el tiempo, a medida que sus hijos desarrollen el gusto por más frutas y verduras, podrá agregar más ingredientes a sus recetas de ensaladas.
Las primeras ensaladas que coman tus hijos pueden no ser la comida ideal desde el punto de vista nutricional. Pueden tener un alto contenido de grasas y/o calorías y pocas verduras de hoja verde oscura. No hay problema. El objetivo es criar a un amante de las ensaladas para toda la vida.
Así como no esperas que un niño de 5 años aprenda a nadar en aguas profundas, tampoco esperarías que un niño de 5 años coma una ensalada de radicchio con vinagreta de aceitunas.
Comience con algo que les guste a los niños ( la lechuga iceberg o romana con aderezo ranchero o de queso azul suele funcionar bien para los niños) y, gradualmente, expóngalos a nuevos sabores con el tiempo.
Las ensaladas no tienen por qué ser necesariamente de lechuga, tomates y pepinos. Mi receta favorita de ensalada para niños es simplemente de lechuga, queso parmesano y galletas Goldfish. Cuando los niños ven algo familiar, como galletas Goldfish, en una ensalada, quieren probarlo (especialmente si ese algo es un poco inesperado).
Otros ingredientes ideales para ensaladas aptas para niños son el tocino, el queso, las cebollas fritas (como las que se usan para una cazuela de judías verdes), la fruta y la pasta. Nuestra receta de ensalada de brócoli y tocino es un verdadero deleite para los niños, ya que no solo tiene mucho tocino, sino que también está hecha con uvas y cacahuetes en un aderezo dulce a base de mayonesa.
Crear una barra de ensaladas sencilla para la familia una vez a la semana no solo hace que la perspectiva de comer ensalada sea más divertida para los niños, sino que también permite que todos en la familia coman lo que les gusta.
Una barra de ensaladas casera también es una excelente manera de ayudar a los niños a ampliar sus preferencias en cuanto a ensaladas. Puede servirle una ensalada César sencilla a un niño de 7 años todas las noches durante dos meses. Pero si tiene zanahorias en su barra de ensaladas y a él le gustan, es probable que las agregue a la ensalada si puede elegir por sí mismo. Es más, puede estar más dispuesto a probar nuevos ingredientes si puede agregar un poco a una ensalada que él mismo prepare.
- Ensalada Verde con Manzanas y Nueces: La lechuga, las manzanas, las avellanas y el queso hacen que esta ensalada sea atractiva tanto para niños como para adultos.
- Receta de ensalada de col con fideos ramen : la combinación de sabores dulces y salados siempre es un éxito entre los niños. Y también les gustarán los fideos crujientes y los cacahuetes de esta popular receta de ensalada de col.
- Receta de ensalada Waldorf : Manzanas dulces y pasas, apio crujiente y nueces son una combinación atractiva tanto para niños como para adultos en esta sabrosa receta de ensalada.
- Receta de ensalada Wedge : Esta ensalada clásica es simplemente una mezcla de lechuga, tocino, tomates y queso azul en un aderezo cremoso.