Reseña de la tostadora inteligente de fundición a presión Breville

Compramos la tostadora inteligente Breville Die-Cast para que nuestra evaluadora pudiera probarla en su cocina. Siga leyendo para ver nuestra reseña completa del producto.

Las tostadoras han sido un elemento básico de la cocina desde hace mucho tiempo y, como todo lo demás en el mundo, han recorrido un largo camino desde su creación. Con una ingeniería moderna, la tostadora inteligente de fundición a presión de Breville es una de las opciones más avanzadas y elegantes que existen, pero también tiene un precio que puede sorprender a cualquiera. ¿Vale la pena gastar más dinero o es mejor invertir en otro electrodoméstico inteligente? La probamos con pan blanco, una hogaza artesanal del mercado de agricultores y bagels congelados para descubrir sus capacidades.

Diseño: elegante y sexy

Puede que pienses que “sexy” no es la palabra adecuada para una tostadora, pero la tostadora inteligente de fundición a presión de Breville te hará cambiar de opinión. A diferencia de otras tostadoras que pueden parecer un poco toscas, no me importó tener esta en mi encimera. El acabado de acero inoxidable es hermoso y, cuando la tostadora se coloca en la encimera, parece que lo hizo a propósito en lugar de simplemente estar ahí porque no tiene otro lugar donde colocarla.

Es una tostadora para cuatro rebanadas, pero en lugar de cuatro aberturas consecutivas, tiene dos ranuras largas que son extra anchas. Esto no solo le permite colocar panes más gruesos, al estilo de Texas y artesanales, sino que también le da a la tostadora un espacio más estrecho (aunque más largo) que la hace más estilizada.

En lugar de las muescas y palancas de resorte habituales, tiene cinco botones en la parte superior que tienen un borde LED que se ilumina cuando los presionas y una palanca horizontal que puedes usar para controlar manualmente la oscuridad. En resumen: se ve muy bien.

Características: Inteligente, pero no un genio.

La tostadora Breville no es un electrodoméstico inteligente en el sentido que uno podría imaginar, o al menos no en el sentido que yo lo imaginaba. Cuando escucho la palabra “inteligente”, pienso en funciones avanzadas como la capacidad de detectar y ajustar automáticamente el tiempo de tostado. Pero esta tostadora no tiene nada de eso. Sin embargo, eso no quiere decir que no tenga un puñado de funciones prácticas.

Además de las funciones estándar para bagels y productos congelados, las funciones más destacadas son los botones “A Bit More” y “Lift and Look”. Como suena, el botón “A Bit More” agrega automáticamente un poco de tiempo al ciclo de tostado sin tener que comenzar el proceso nuevamente. El botón “Lift and Look” activa el carro motorizado para que suba y baje automáticamente sin interrumpir el ciclo de tostado. En otras palabras, puedes controlar tu pan mientras se tuesta sin tener que detenerlo y comenzar de nuevo, algo que creo que distingue a este modelo de otros.

También tiene un indicador LED de progreso que se enciende a medida que se tuesta el pan o el bagel. El indicador se encuentra en la parte superior de la corredera de control de tostado para que pueda ver en qué punto se encuentra actualmente el pan en una escala de tostado entre uno y cinco.

Rendimiento: bueno, pero no deslumbrante

En cuanto al rendimiento, la tostadora inteligente Breville Die-Cast hizo un buen trabajo. Tosté pan blanco común, bagels congelados y pan artesanal en rebanadas gruesas. Todos se tostaron de manera uniforme y tenían una costra en el exterior, pero un poco blanda en el interior. Sin embargo, los resultados no fueron significativamente diferentes de los de otras tostadoras menos costosas que he usado.

Tampoco estoy del todo convencido de que se pueda decir que es una tostadora de cuatro ranuras para los tiempos modernos. Las ranuras extralargas caben cómodamente cuatro rebanadas de pan de molde de tamaño normal, pero la mayoría del pan que compro en el supermercado es más abundante y considerablemente más grande que las rebanadas simples que comía mi abuela. Si usas estos panes de tamaño más pequeño, no tendrás problemas para que quepan cuatro rebanadas, pero si no, tendrás que limitarte a dos rebanadas a la vez.

Las dos cosas que más me gustaron fueron la función “Un poco más” y el carro motorizado. Con mi tostadora anterior, siempre descubrí que cuando terminaba el ciclo normal, quería que el pan tostado fuera un poco más oscuro, así que comenzaba el ciclo nuevamente y luego lo detenía manualmente cuando pensaba que el pan tostado estaba listo. Con esta tostadora, podía simplemente presionar el botón “Un poco más” y siempre obtenía el pan tostado adicional perfecto que quería.

El carro motorizado también hizo que todo fuera más silencioso, y fue una característica genial. En lugar de un carro accionado por resorte que funciona con una palanca, se presiona un botón y esta tostadora posiciona el pan y lo baja y lo eleva lentamente, avisándote cuando está listo.

Limpieza: Estándar y sencilla

El proceso de limpieza de esta tostadora es bastante estándar. Tiene una bandeja recogemigas que es fácil de sacar y enjuagar cuando terminas de tostar. Si quedan migas en las ranuras de la tostadora, simplemente colócalas sobre el fregadero o la basura y sacúdelas para desecharlas.

Si el exterior del cuerpo de la tostadora se ensucia, puedes limpiarlo con un limpiador suave apto para acero inoxidable. Como el acabado es de acero inoxidable cepillado, no se ven huellas dactilares ni manchas, algo que agradecí.

Precio: Allá arriba

Con un precio de venta minorista de alrededor de $180, la tostadora inteligente Breville Die-Cast es definitivamente una de las tostadoras más caras del mercado. Tiene algunas características destacadas, pero con capacidades de tostado similares a las de otras tostadoras, no estoy seguro de que sea un precio que pueda justificar.

Competencia: Muchas opciones con características similares

Tostadora de ranuras largas para 4 rebanadas de KitchenAid : si te gusta la idea de una tostadora de ranuras largas pero no te convence el precio de Breville, KitchenAid ofrece este modelo por aproximadamente $80 menos. Si bien no tiene funciones inteligentes, tiene configuraciones preprogramadas para diferentes niveles de tostado y una configuración “Un poco más larga”. También tiene una palanca de elevación alta para que puedas tostar rebanadas de pan más pequeñas sin preocuparte de perderlas en la tostadora para siempre.

Tostadora de 4 rebanadas de Cuisinart: este modelo de Cuisinart no tiene las ranuras largas de las otras dos opciones, pero sí tiene cuatro ranuras clásicas que puedes controlar de forma independiente, gracias a los paneles dobles y las perillas de temperatura, y una palanca de elevación adicional que te permite tostar piezas más pequeñas. Carece de funciones inteligentes y no tiene configuraciones de “un poco más de tiempo” o “un poco más” como las otras dos, pero se vende por $100 menos que la Breville.