El abeto come / Russell Kilgore
El horno microondas se ha convertido en uno de los electrodomésticos de cocina más esenciales y prácticos en los que confían los cocineros caseros hoy en día. Los microondas modernos ahora son capaces de hacer más que nunca, con configuraciones para cocinar por convección , asar a la parrilla, cocinar al vapor y más. También vienen en una variedad de formas y tamaños, desde modelos pequeños diseñados para colocarse sobre una encimera hasta modelos más grandes que se pueden montar sobre la cocina o empotrarlos en las paredes o en los gabinetes.
Para ayudarlo a elegir el microondas adecuado para su cocina, los probamos uno al lado del otro y evaluamos su tamaño, características, calentamiento y eficacia, y valor general, y enumeramos los ganadores a continuación.
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por 130 dólares
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Botones de inicio rápido
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Gran potencia y múltiples configuraciones
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Interior y exterior fáciles de limpiar.
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Los ajustes preestablecidos pueden ser inconsistentes
Durante las pruebas, este microondas se destacó por calentar los alimentos de manera rápida y uniforme. El Toshiba EM131A5C-BS se ganó el primer puesto de nuestra lista gracias a su alto rendimiento, un interior espacioso ideal para porciones familiares, un exterior elegante con botones de un solo toque a prueba de manchas y un precio medio.
Sus 1100 vatios de potencia se pueden ajustar con 10 configuraciones de potencia, y la unidad también está equipada con cocción por sensor, dos configuraciones de descongelación y cinco configuraciones preestablecidas: pizza congelada, plato principal congelado, papa, arroz y vegetales. Cuando se trató de calentar macarrones congelados y hacer palomitas de maíz en nuestro laboratorio de pruebas, Toshiba superó a la mayoría de la competencia. Los macarrones se cocinaron de manera muy uniforme según las instrucciones del paquete, y las palomitas de maíz salieron perfectas usando la configuración preestablecida, con solo 1/8 de onza de granos restantes en la bolsa. Probamos el botón de plato principal congelado con una cazuela mexicana congelada y salió cocinada a la perfección.
Sin embargo, no todos los modos de cocción preestablecidos funcionaron como se esperaba y el microondas descongeló demasiado agresivamente algunas carnes, pero no creemos que eso sea un inconveniente, ya que cocinar y calentar los alimentos según los tiempos sugeridos es bastante fácil.
Este microondas de encimera de Toshiba tiene una sólida reputación por ser fácil de usar, incluso para niños, y es excepcionalmente fácil de limpiar. Ten en cuenta el tamaño si tienes una cocina pequeña, porque no es el más compacto. Sin embargo, si quieres descongelar un pollo entero, este modelo es perfecto para ti.
Incluso después de seis meses de pruebas diarias en nuestra propia casa, todavía estamos impresionados con la comodidad de este microondas, especialmente los botones Quick Minute y la facilidad de limpieza.
Capacidad: 1,2 pies cúbicos | Potencia nominal: 1100 vatios | Dimensiones: 23,3 x 18,4 x 15 pulgadas | Tamaño del plato giratorio: 12,4 pulgadas | Peso: 34,6 libras
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
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FOTO: El abeto come / Will Dickey
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FOTO: El abeto come / Will Dickey
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FOTO: Cook Whisper / Rachel Ellison
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FOTO: Cook Whisper / Rachel Ellison
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FOTO: Cook Whisper / Rachel Ellison
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Calienta las sobras y los alimentos congelados de manera uniforme.
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Bloqueo para niños
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El sensor puede ayudar a determinar el tiempo de cocción.
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Grande
Este microondas Panasonic habría sido nuestra mejor opción si no fuera tan caro; cocina de manera uniforme y es lo suficientemente espacioso como para que estemos bastante seguros de que podría caber un pavo. Funciona particularmente bien para recalentar sobras y calentar alimentos congelados, así que si para eso usas principalmente tu microondas, esta puede ser tu mejor opción.
Con 1250 vatios, es definitivamente potente: el agua a temperatura ambiente alcanzó los 210 grados Fahrenheit después de solo dos minutos. Este modelo cuenta con “Tecnología Cyclonic Inverter”, que, según Panasonic, significa que hace circular el calor en ondas 3D que permiten una cocción rápida y uniforme. Por lo que vimos, estamos de acuerdo, y ganó la prueba de macarrones congelados en cuanto a uniformidad.
Esta unidad ofrece una variedad de configuraciones preestablecidas (que incluyen una configuración para mantener caliente, un inicio diferido y una configuración para recalentar bebidas), así como un bloqueo para niños, descongelación turbo con inversor y un sensor, que nos pareció particularmente preciso cuando se trata de alimentos congelados. Sin embargo, este microondas es bastante grande, por lo que no es una buena opción para dormitorios o espacios pequeños. Incluso después de medio año de prueba, nos encanta usar esta máquina. Nos sorprende que la mantequilla nunca salte ni haga un desastre mientras se calienta.
Capacidad: 2,2 pies cúbicos | Potencia nominal: 1250 vatios | Dimensiones: 23,88 x 19,44 x 14 pulgadas | Tamaño del plato giratorio: 16,5 pulgadas | Peso: 36,8 libras
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
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FOTO: El abeto come / Will Dickey
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
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No deja huellas dactilares fácilmente.
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Buena capacidad
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Funciona bien por el precio
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El ajuste preestablecido de palomitas de maíz no es muy preciso
A pesar de ser una opción muy asequible, este microondas de Magic Chef sigue teniendo un tamaño decente y cuenta con muchas funciones y potencia para ser una opción sólida para cualquier cocina. Su diseño es sencillo y funcional, con todas las funciones necesarias que desearías: 10 niveles de potencia, controles de un toque y ajustes preestablecidos para alimentos como palomitas de maíz, papas, bebidas y verduras. No se mancha ni acumula huellas dactilares fácilmente, por lo que es fácil de mantener limpio.
Cocinamos malvaviscos en este microondas y quedaron con una caramelización uniforme por todas partes. Incluso calentó agua a temperatura ambiente a 210 grados Fahrenheit en dos minutos. Cuando usé la función de palomitas de maíz, quedaron bastantes granos sin explotar, pero calentó bien las sobras y los alimentos congelados.
Nos gusta mucho el tamaño de este modelo: no es demasiado grande ni demasiado pequeño. No cabe en una cazuela de 13 x 9 pulgadas, pero tampoco ocupa tanto espacio en la encimera como muchas otras opciones de esta lista. Se lo recomendaríamos a un amigo o familiar que busque una buena relación calidad-precio. Este modelo tiene un precio muy razonable y ofrece una gran cantidad de funciones por el precio.
Capacidad: 1,1 pies cúbicos | Potencia nominal: 1000 vatios | Dimensiones: 15,7 x 20,2 x 12,1 pulgadas | Tamaño del plato giratorio: 12,4 pulgadas | Peso: 30,1 libras
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
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Ideal para palomitas de maíz y comidas congeladas.
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El tamaño es compacto pero suficiente.
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Bloqueo para niños y funciones programables
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Alto
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Se mancha fácilmente
Otra opción más asequible, este microondas Farberware es un modelo básico que es lo suficientemente grande para casi todo lo que necesites, pero que aún ocupa un espacio mínimo en la encimera. Tiene un bloqueo para niños, cocción en varias etapas, cocción exprés, un botón para palomitas de maíz y una función programable, pero a pesar de todo eso sigue siendo simple y fácil de usar.
Este microondas funcionó particularmente bien con las palomitas de maíz (solo 1/8 de onza de granos sin reventar) y las comidas congeladas. Calentó agua a temperatura ambiente a 203 grados Fahrenheit después de dos minutos y también funcionó bien con los macarrones congelados.
Las desventajas de este microondas son que es un poco ruidoso (tanto al cocinar como al abrir y cerrar la puerta) y se mancha fácilmente. Dicho esto, si necesitas un microondas básico y el espacio es un problema, creemos que este es un buen modelo con un rendimiento que no te decepcionará. Es un microondas bueno, resistente y confiable que ha resistido perfectamente después de meses y meses de pruebas diarias.
Capacidad: 1,1 pies cúbicos | Potencia nominal: 1000 vatios | Dimensiones: 20,2 x 16,54 x 12 pulgadas | Tamaño del plato giratorio: 12,5 pulgadas | Peso: 25,75 libras
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FOTO: El abeto come / Will Dickey
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
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FOTO: El abeto come / Will Dickey
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
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Funciones de freidora de aire, horno de convección y microondas.
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19 ajustes preestablecidos
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Muy tranquilo
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Sin desgaste después de meses de pruebas.
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Calentamiento inconsistente
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Caro
Este microondas tiene todas las comodidades, es de alta tecnología y futurista. También es excepcionalmente silencioso y te permite cambiar los pitidos que te avisan que tu comida está lista. Incluso la puerta se cierra suave y silenciosamente. Mejor aún, este modelo ofrece una función de freidora de aire (que elimina la necesidad de un aparato separado y hace que tu comida quede mucho más crujiente que un microondas normal), una función de horneado por convección y una función Fast Combi (que combina horneado por convección, asado y microondas para cocinar tu comida más rápido). Estos son solo algunos de los 19 ajustes preestablecidos.
Notamos algunas inconsistencias de temperatura con la función de microondas, pero la versatilidad de esta máquina significa que puede hacer el trabajo de varios electrodomésticos en uno, lo que podría hacer que valga la pena el alto precio para algunos.
Después de seis meses de pruebas constantes, no se aprecia ningún desgaste, incluso después de haber pasado la placa por el lavavajillas varias veces. Si quieres un modelo básico, sin lujos, te recomendamos que busques en otro sitio, porque este es sin duda un microondas para un cocinero aventurero o alguien que necesite un electrodoméstico multifunción.
Capacidad: 1,1 pies cúbicos | Potencia nominal: 1400 vatios | Dimensiones: 21 x 20,4 x 21 pulgadas | Tamaño del plato giratorio: 12,4 pulgadas | Peso: 34 libras
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
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FOTO: Cook Whisper / Russell Kilgore
Después de realizar pruebas, nuestra mejor opción es el horno microondas Toshiba EM131A5C-BS debido a su rendimiento constante, facilidad de uso y facilidad de limpieza. Si buscas un modelo de alta gama con funciones de freidora de aire y horno tostador, echa un vistazo al microondas 3 en 1 Combi Wave de Breville .
Después de investigar los microondas mejor calificados, enviamos 23 modelos a nuestro laboratorio dedicado para realizar pruebas comparativas. Solo analizamos los modelos de encimera y no incluimos opciones para colocar sobre la cocina, empotrables o con cajón para esta colección. Incluimos una variedad de rangos de precios y tamaños y sometimos nuestras selecciones a varias pruebas básicas. Comenzamos calentando agua durante dos minutos y midiendo la temperatura final. Luego calentamos malvaviscos en miniatura para evaluar el manejo del microondas de elementos más delicados y determinar qué tan uniformemente se caramelizaban. También cocinamos una comida de macarrones congelados, derretimos chocolate e hicimos estallar una bolsa de palomitas de maíz.
Enviamos varios microondas a nuestros probadores experimentados en el hogar para que los evaluaran en sus propias cocinas. Los usaron para recalentar almuerzos y cocinar comidas congeladas y otros alimentos durante hasta seis meses, en muchos casos usando los electrodomésticos a diario. Cada microondas fue calificado en función del tamaño, las características, el calentamiento y la eficacia, y el valor general.
Nosotros observamos
- Qué tan bien calientan los líquidos y los alimentos los microondas: Calentamos varios alimentos con el nivel de potencia predeterminado. Primero, calentamos una taza de agua a 68 grados Fahrenheit durante dos minutos y registramos la temperatura resultante. Luego calentamos mini malvaviscos, buscando puntos calientes o fríos. A continuación, calentamos una sola porción de macarrones con queso congelados. La colocamos durante la mitad del tiempo de cocción indicado, tomamos la temperatura en el centro y las esquinas, terminamos de cocinar la pasta y luego volvimos a verificar la temperatura en los mismos lugares.
- Con qué regularidad los microondas derritieron el chocolate: en esta prueba, calentamos obleas de chocolate al 50 por ciento de su potencia en cuatro tandas de 30 segundos. Inmediatamente después de cada tanda, revolvimos el chocolate cuatro veces y comprobamos su consistencia, buscando grumos, quemaduras y agarrotamiento.
- Con qué eficacia hicieron estallar las palomitas de maíz los microondas: En nuestra última prueba de laboratorio, preparamos una bolsa de 3,2 onzas de palomitas de maíz Pop Secret. Usamos el botón de palomitas de maíz del microondas o, si no tenía uno, seguimos las instrucciones de la bolsa. Una vez que el microondas se detuvo, examinamos el contenido de la bolsa y notamos si había granos quemados o sin reventar.
Nosotros calificamos
- Tamaño y características: Antes de realizar la prueba, medimos el espacio interior de cada microondas, anotamos si podíamos ver a través de la puerta cerrada y verificamos si tenía un plato giratorio, además de otras características adicionales y exclusivas. Al calificar los microondas, tomamos en cuenta estos detalles, junto con el tamaño general, el diseño y el aspecto del aparato. Pensamos en si las características de un microondas mejoraban su funcionalidad, no tenían ningún impacto o eran ineficaces.
- Calentamiento y eficacia: Los microondas que calentaron todo lo que probamos increíblemente bien y superaron a otros modelos recibieron las mejores calificaciones. Las máquinas con un rendimiento irregular o deficiente en general recibieron calificaciones más bajas, en particular si la comida estaba quemada o no era comestible.
- Valor: El costo de cada microondas permaneció oculto hasta que probamos y calificamos las 23 máquinas. Luego analizamos el precio minorista del fabricante y decidimos si nos parecía justo, excepcional para las características o demasiado alto.
El abeto come / Will Dickey
- Microondas SMETA de 1000 vatios para encimera/1,1 pies cúbicos : consideramos que este microondas tiene poca potencia y capacidad de calentamiento, y pensamos que no vale la pena el precio. Deja muchos granos de maíz sin explotar y el exterior se mancha y acumula huellas dactilares con facilidad. La capacidad interior es buena, pero carece de la estética, el rendimiento y las características necesarias para ser un modelo que valga la pena por más de 100 dólares.
- Galanz GT 4-in-1 Toast Wave : El atractivo de este microondas es que también incluye una función de freír con aire, que no probamos. Funcionó bien como microondas, pero su diseño voluminoso te hará dudar. Tiene una buena capacidad interior, pero es un equipo grande para tener en la encimera. El ventilador de la parte trasera sobresale demasiado y evita que presione contra la pared. Ni siquiera parece un microondas y, en función de su diseño y precio, decidimos dejarlo fuera de nuestra lista. Planeamos realizar más pruebas sobre sus funciones más avanzadas y actualizaremos el resumen con esos resultados.
El abeto come / Will Dickey
Estilo
Existen cuatro estilos principales de microondas, que se distinguen por dónde y cómo se instalan. Hay microondas diseñados para colocarse sobre la encimera, los que se instalan sobre la cocina (OTR), los empotrados que se colocan en un armario o en la pared, y los microondas tipo cajón que se colocan en los armarios debajo de las encimeras. A continuación, analizaremos cada tipo con más detalle.
Tamaño
Si buscas un modelo para colocar sobre la cocina o empotrado, es importante elegir el tamaño adecuado para el espacio, especialmente si vas a reemplazar un microondas existente. Asegúrate de comprobar si la puerta tiene espacio para abrirse. Tienes más margen de maniobra si vas a comprar un modelo de encimera, pero sigue siendo importante medir esa zona de tu cocina.
Capacidad
La capacidad del microondas se mide en pies cúbicos. En general, cuanto más pies cúbicos, más grande es el microondas. Encontrará microondas desde los más pequeños de 0,5 pies cúbicos hasta los modelos más grandes de 2 pies cúbicos o más. La mayoría de los microondas tienen un tamaño de entre 1 y 2 pies cúbicos.
Puede resultar difícil determinar si un microondas satisfará sus necesidades basándose únicamente en los pies cúbicos. Una mejor medida a la que prestar atención sería el tamaño del interior y del plato giratorio. Asegurarse de que la abertura de la puerta sea lo suficientemente alta y ancha como para que quepan los alimentos que más utiliza en el microondas y que la forma y el tamaño del plato giratorio puedan acomodar sus platos le ayudará a elegir el tamaño de microondas adecuado.
Fuerza
La potencia de un microondas se mide en vatios: cuanto mayor sea la potencia, más potencia tendrá el microondas y más rápido y de manera más uniforme cocinará los alimentos. La mayoría de los microondas disponibles en la actualidad están equipados con entre 500 y 1000 vatios de potencia. La mejor opción para usted depende de cómo planee utilizar el aparato.
La mayoría de las personas prefieren un microondas con 700 vatios (o más), ya que esos modelos siguen siendo asequibles y funcionan muy bien con comidas para microondas, palomitas de maíz y otros alimentos pequeños. Si planeas cocinar alimentos pesados en tu microondas, necesitarás un modelo con alrededor de 1000 vatios de potencia. Los microondas más potentes pueden cocinar casi cualquier cosa, desde platos principales de carne como pastel de carne hasta guarniciones de verduras e incluso postres.
Modos de cocción preestablecidos
Además de las teclas estándar para ingresar manualmente el tiempo y encender y apagar el microondas, la mayoría de los modelos también están equipados con controles para tiempos de cocción preestablecidos. Estas opciones de cocción preprogramadas seleccionan automáticamente el nivel de potencia y el tiempo de cocción según lo que esté cocinando.
Encontrarás configuraciones que te permiten cocinar alimentos como palomitas de maíz, papas, vegetales congelados y más con solo tocar un botón. Incluso encontrarás configuraciones para derretir mantequilla y chocolate, descongelar alimentos congelados y recalentar pizza. Considera si realmente usarás estas funciones o si tiendes a ingresar el tiempo manualmente; no tiene sentido pagar por funciones que no usas.
Funciones de cocción
Algunos microondas tienen funciones de asado a la parrilla, cocción al vapor y cocción por convección. Los microondas con estas funciones de cocción adicionales suelen costar más que los que no las tienen.
Si bien no es tan potente como una parrilla de propano estándar, la función de parrilla de un microondas está diseñada para dorar el exterior de los alimentos y reproducir los resultados de la parrilla. Los microondas de convección utilizan la misma tecnología que sus contrapartes de horno : un ventilador sopla y hace circular aire caliente en el microondas, lo que ayuda a cocinar los alimentos de manera más rápida y uniforme. Los microondas de convección también pueden dorar o tostar los alimentos, de manera similar a un horno convencional.
Sensores
Algunos microondas están equipados con sensores que personalizan automáticamente el tiempo de cocción y el nivel de potencia en función de la cantidad de humedad que detectan en los alimentos que estás cocinando. Los sensores están diseñados para ayudar a evitar la cocción excesiva y desigual, de modo que no termines con carne gomosa, demasiado cocida o poco cocida , o platos con puntos fríos.
El abeto come / Will Dickey
Desfogue
Los microondas sobre la estufa suelen tener una función de ventilación que puede reemplazar a una campana extractora tradicional. Esto resulta beneficioso cuando se cocina en la estufa y se quieren eliminar los olores o el humo de la cocina.
Existen dos tipos de sistemas de ventilación para microondas: de recirculación y externos. Los de recirculación simplemente aspiran el aire hacia el interior del aparato, lo hacen pasar por un filtro y luego lo expulsan hacia la cocina. Este tipo de sistema de ventilación no tiene conductos y es más fácil de instalar, pero no funciona tan eficientemente como la ventilación externa.
Los conductos de ventilación externos están conectados a conductos que aspiran el aire de la cocina y lo redirigen al exterior. Estos sistemas son más eficaces para eliminar el calor y los olores de la cocina, pero su instalación puede resultar bastante costosa si su casa no cuenta con conductos.
Platos giratorios
Con excepción de los modelos tipo cajón, prácticamente todos los microondas vienen con un plato giratorio. Los platos giratorios pueden ser redondos y rotar en círculo o rectangulares y moverse de lado a lado. Están diseñados para mantener los alimentos en movimiento para una cocción más uniforme.
Bastidores
La mayoría de los platos giratorios son desmontables para facilitar su limpieza y muchos se pueden meter en el lavavajillas para eliminar las manchas de comida seca. Cuando vaya de compras, tenga en cuenta si el plato giratorio es lo suficientemente grande como para que quepan sus platos para microondas, platos de cena y alimentos para microondas favoritos. Los platos grandes, como los guisos, probablemente quepan mejor en un plato giratorio rectangular.
Algunos microondas vienen con una rejilla extraíble que crea un espacio de almacenamiento en el interior para que puedas cocinar varias cosas al mismo tiempo. Según la cantidad de comida que cocines en el microondas o la cantidad de personas que calienten las sobras al mismo tiempo, es posible que te convenga un modelo con rejilla.
Las rejillas suelen estar hechas de alambre, similares a las rejillas de tu horno. Solo recuerda que tener una rejilla en el microondas reducirá el espacio libre que tendrás para colocar elementos más altos.
Precio
Los microondas varían mucho de precio. El costo de un microondas nuevo depende del tamaño, el estilo y las características. Si bien se pueden encontrar microondas pequeños y básicos por menos de $50, la mayoría de los modelos tienen un precio de entre $100 y $500.
Los microondas especiales, como los de tipo empotrado o con cajón y los que tienen capacidad de cocción por convección, pueden costar incluso más. En general, cuanto mayor sea la potencia (es decir, la potencia en vatios) y las funciones que tenga un microondas, más costará.
Garantía
La mayoría de los hornos microondas están cubiertos por una garantía limitada de un año y algunos tienen una cobertura extendida para las piezas del magnetrón. Aunque un horno microondas sólido debería durar mucho más allá del período de garantía de un año, es una buena idea revisar la letra pequeña antes de comprarlo para saber exactamente qué está cubierto y por cuánto tiempo. La mayoría de los minoristas ofrecen planes de garantía extendida para electrodomésticos, incluidos los hornos microondas.
Mantenimiento
Utilice únicamente recipientes para almacenar alimentos, utensilios de cocina y vajilla aptos para microondas para cocinar en el microondas. Revise siempre las etiquetas para asegurarse de que los recipientes sean aptos para su uso en microondas. Nunca se deben colocar metales en el microondas, ya que pueden generar chispas, lo que genera un riesgo de incendio y daños al microondas.
Los microondas deben limpiarse con regularidad, ya que los alimentos tienden a salpicar y acumularse en las paredes y la bandeja. Mantener limpio el microondas evitará olores no deseados en la cocina.
Si tu microondas tiene un sistema de ventilación de aire incorporado, también tiene un filtro que debe cambiarse periódicamente. Estos filtros acumulan polvo y grasa de cocina, por lo que se recomienda cambiar el filtro aproximadamente dos veces al año.
Accesorios
Es posible que desee comprar algún tipo de cubierta antisalpicaduras para microondas para ahorrar tiempo de limpieza. Estas cubiertas económicas evitan que las partículas de comida que salen despedidas acaben pegadas al interior del microondas.
El abeto come / Will Dickey
Encimera
Los microondas de encimera son algunos de los modelos más populares y hay muchas opciones para elegir. Son rápidos y fáciles de instalar (solo hay que enchufarlos) y se pueden mover según sea necesario, lo que los convierte en la mejor opción para quienes alquilan. Los microondas de encimera también son una buena opción si su cocina no está diseñada para alojar un microondas empotrado o montado en la pared.
La principal desventaja de los microondas de encimera es que ocupan un valioso espacio en la encimera, lo que puede resultar frustrante si tienes una cocina pequeña. Vienen en una variedad de tamaños y sus precios pueden variar desde $20 por un modelo económico hasta $600 o más por una versión grande y de alta tecnología.
Sobre el rango
Los microondas sobre la estufa (OTR) son populares en muchos hogares y, como sugiere el nombre, este estilo está diseñado para montarse sobre la estufa. Los microondas OTR no ocupan espacio en la encimera, pueden crear una apariencia uniforme en la cocina y reemplazan a una campana extractora o un extractor de aire, lo que ayuda a eliminar los olores de la cocina mientras cocinas. En general, los microondas OTR pueden costar entre 150 y varios cientos de dólares.
Es posible que tengas algunas limitaciones a la hora de elegir un microondas OTR porque necesitarás un modelo que encaje perfectamente sobre tu cocina. La mayoría de las personas también quieren un electrodoméstico que coincida con su cocina. Desafortunadamente, los microondas OTR son más complicados de instalar, especialmente si nunca has tenido uno antes. Es posible que tengas que contratar a un electricista, lo que puede aumentar el costo total de tu nuevo microondas.
Incorporado
Si eres fanático de los hornos de pared, también te puede gustar el aspecto de los microondas empotrados, que están diseñados para instalarse al ras dentro de una cavidad o gabinete empotrado en la pared. Ayudan a ahorrar espacio en la mesada, pero son más complicados de instalar, especialmente si no tenías uno antes.
Los microondas empotrables son significativamente más caros que otras opciones, y suelen tener precios que rondan los 300 dólares. Algunos microondas de encimera tienen kits opcionales que permiten instalarlos como empotrados, lo que puede ser una forma de ahorrar algo de dinero.
Cajón
Los microondas con cajón están diseñados para instalarse debajo de la encimera. En lugar de tener una puerta batiente, se extraen del armario como un cajón estándar. Este estilo también ahorra un valioso espacio en la encimera y a muchas personas les encanta que estos modelos no tengan un plato giratorio, lo que hace que sean muy fáciles de limpiar. Las personas con problemas de movilidad suelen encontrar los microondas con cajón más fáciles de alcanzar que las opciones OTR. La mayoría de los modelos con cajón tienen seguros para niños, por lo que son seguros para usar en hogares con niños pequeños.
Los microondas de cajón son los más complicados de instalar y son significativamente más caros que otros estilos. Los modelos de gama baja cuestan 800 o 900 dólares, y los precios pueden llegar a los miles de dólares en el caso de las opciones más sofisticadas.
El abeto come / Renu Dhar
¿Qué significa más potencia?
La potencia de un microondas indica cuánta potencia tiene. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido y uniforme será la cocción de los alimentos. Normalmente, se encuentran microondas de entre 500 y 1200 vatios.
Tenga en cuenta que los microondas con menos de 700 vatios suelen ser de baja potencia y suman tiempo al proceso de cocción. Estos modelos son buenas opciones para personas con presupuestos limitados y para quienes buscan ahorrar espacio o están dispuestos a esperar unos minutos más. Si desea un microondas totalmente funcional para cocinar carne y verduras, busque modelos con 1000 vatios o más.
¿Por qué considerar un microondas de convección?
Los microondas de convección hacen circular aire caliente para cocinar los alimentos de manera más uniforme (y, por lo general, más rápido) que los microondas tradicionales. También puedes usar esta función especial de convección para dorar o tostar alimentos de maneras que un microondas tradicional no puede.
¿Los microondas son malos para la salud?
Algunas personas han albergado temor a cocinar en microondas debido al hecho de que las microondas utilizan radiación de baja frecuencia para calentar los alimentos (específicamente, un generador en el microondas convierte la electricidad en calor en forma de ondas electromagnéticas que golpean los alimentos) y les preocupa que la radiación pueda ser dañina para el cuerpo humano.
La realidad es que existen diferentes formas de radiación, desde la radiación que recibimos del sol hasta la radiación que se utiliza para los rayos X. El grado de riesgo que la radiación supone para el cuerpo humano depende tanto del tipo de radiación como de la cantidad de exposición. La radiación que utilizan las microondas no puede alterar la composición química de usted ni de sus alimentos.
El mayor peligro que implica cocinar en microondas es el riesgo de quemarse con alimentos, líquidos o platos calientes, pero ese riesgo existe en todos los métodos de cocción. Dicho esto, si le preocupa el uso saludable del microondas, evite cocinar en recipientes de plástico que no estén libres de BPA, ya que se ha demostrado que la filtración de sustancias químicas es perjudicial.
¿Cómo se limpia un microondas?
Es una buena idea limpiar el microondas con regularidad, aunque te ocupes de los derrames o salpicaduras a medida que ocurren. Para limpiar el interior, calienta un recipiente apto para microondas lleno de agua y una cucharada de vinagre (el vinagre blanco o de sidra de manzana funcionará) durante varios minutos. El objetivo es que el interior se llene de vapor sin que el recipiente con agua hierva. Deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos antes de abrir la puerta. Luego, limpia el interior con una toalla de papel o usa una esponja abrasiva para eliminar los restos de comida pegados. Retira el plato giratorio y lávalo a mano o en el lavavajillas.
El exterior del microondas, incluida la puerta, el tirador y el panel de control, también debe limpiarse con regularidad para eliminar las huellas dactilares, la suciedad cotidiana y los residuos de cocción. Utilice un limpiador multiusos para el exterior, pero rocíelo primero sobre una toalla de papel o una esponja (no directamente sobre el microondas) para evitar que entre en el sistema de ventilación.
Nunca debes usar cloro para limpiar tu microondas.
El abeto come / Russell Kilgore
La autora original de este resumen, Erica Puisis, es una escritora y experta en diseño de interiores que ha estado escribiendo sobre todo lo relacionado con el hogar y el estilo de vida para Cook Whisper desde 2017. Además de los mejores microondas del año, Erica ha escrito resúmenes similares sobre otros productos de cocina, incluidos los mejores microondas sobre la estufa.
Este resumen fue actualizado por Katya Weiss-Andersson , quien tiene ocho años de experiencia cocinando como chef profesional en espacios pequeños. No tiene un microondas en su apartamento estudio debido a la falta de espacio, pero si alguna vez te dice que su freidora de aire puede reemplazar por completo a un microondas, debes saber que está mintiendo.