La picea come / Julia Hartbeck
Hay una serie de cócteles especiales de Halloween que son dulces y similares a los caramelos, pero el ghost-tini realmente se lleva la palma. Detrás de su cremoso sabor a caramelo y vainilla, también encontrarás un toque de calabaza, por lo que incluso puede satisfacer cualquier antojo que tengas de cócteles de calabaza .
La bebida comienza como muchos cócteles dignos de postre con una deliciosa crema irlandesa. En este caso, se trata de una versión de Baileys con infusión de caramelo . Agregue un poco de vodka de vainilla y un licor de calabaza y tendrá una bebida que atraerá la atención de todos.
Para completar la experiencia de una tarta de calabaza, el vaso está adornado con un borde de galleta Oreo. La decoración de gomitas con forma de gusano es un extra que convierte este postre en un regalo para adultos con un toque de recuerdos de la infancia.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 galleta sándwich finamente triturada , para decorar el borde
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2 onzas de vodka de vainilla
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1 1/2 onzas de licor de especias de calabaza
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1 onza de licor de crema irlandesa con caramelo
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3 gusanos de goma , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La picea come / Julia Hartbeck
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Cubre el borde de una copa de cóctel fría con galletas trituradas. Utiliza un plato poco profundo con crema irlandesa o licor de calabaza para mojar el borde antes de cubrirlo con las galletas.
La picea come / Julia Hartbeck
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En una coctelera llena de hielo, vierte el vodka de vainilla, el licor de calabaza y la crema irlandesa. Agita bien .
La picea come / Julia Hartbeck
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Colar en el vaso preparado y decorar con unos gusanos de goma. Servir y disfrutar.
La picea come / Julia Hartbeck
Consejos
- Los licores de calabaza pueden ser un tanto esquivos y muchas marcas no se mantienen de un año para otro. Explora las ofertas de tu licorería local y elige lo que encuentres. Por lo general, comienzan a aparecer en septiembre y Bols y Hiram Walker tienden a ser marcas confiables. También puedes servir vodka Pinnacle Pumpkin Pie .
- La clave para el borde de las galletas es triturarlas lo más finamente posible. Una licuadora o un procesador de alimentos harán un trabajo rápido. También puedes colocarlas en una bolsa de plástico con cierre y pasarles un rodillo por encima o aplastarlas con un machacador o un martillo.
Variaciones de recetas
- Si no encuentras una botella de Baileys Caramel, usa crema irlandesa normal. Puedes recuperar ese sabor a caramelo con un chorrito de jarabe de caramelo (ya sea de café o del tipo que se usa como cobertura para helado).
- Como alternativa al licor, utilice un jarabe de especias de calabaza. Estos suelen ser el secreto para darle sabor rápidamente a los cafés con leche con especias de calabaza. Normalmente, puede encontrar el jarabe dentro de los edulcorantes para café en los supermercados durante la temporada de otoño.
¿Qué tan fuerte es un Ghost-tini?
Este martini puede tener un sabor dulce e inocente, pero tiene un gran impacto. Un buen indicio de ello es el hecho de que está hecho completamente de licor. Aunque puede variar según el licor que se sirva, este cóctel tiene un promedio de 29 por ciento de alcohol por volumen (58 grados), casi la misma graduación alcohólica que el martini con vodka original .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 846 | Calorias |
| 3g | Gordo |
| 142 gramos | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 846 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3 g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 96 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 142 g | 52% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Azúcares totales 95g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 6 mg | 0% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 60 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |