La Picea / Julia Hartbeck
Esta es una manera fácil de preparar unas deliciosas alitas de pollo. Si hierves el pollo primero , lo mantendrás húmedo antes de ponerlo en la parrilla para terminar de cocinarlo. Con una capa gruesa de salsa picante, quedarán picantes.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 cucharadas más 1 cucharadita de sal
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5 libras de alitas de pollo , puntas quitadas
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1/2 taza de miel
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1 taza de salsa picante
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1/4 taza de mantequilla sin sal , derretida
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1/4 taza de jugo de lima
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Julia Hartbeck
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Llene una olla grande con agua. Agregue 2 cucharadas de sal y llévela a ebullición. Agregue las alitas de pollo y cocínelas a fuego lento durante 15 minutos. Mientras tanto, precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
La Picea / Julia Hartbeck
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Coloque la miel en un recipiente apto para microondas y caliéntela en el microondas durante 15 a 20 segundos. Lo suficiente para que se afloje un poco. Revuelva.
La Picea / Julia Hartbeck
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Combine la miel tibia con la salsa picante, la mantequilla, el jugo de limón y 1 cucharadita de sal.
La Picea / Julia Hartbeck
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Divida la salsa por la mitad una vez que las alitas de pollo estén hervidas (pero no necesariamente cocidas por completo) y coloque las alitas en la mitad de la salsa.
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Agregue las alitas a la parrilla caliente y cocínelas hasta que estén listas, aproximadamente 10 minutos o hasta que la temperatura interna de las alitas alcance entre 175 F y 185 F.
La Picea / Julia Hartbeck
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Retire las alitas de la parrilla cuando estén listas y sumérjalas en la salsa reservada. Sírvalas calientes. Vuelva a calentar la salsa si es necesario. Simplemente colóquelas en el microondas durante 10 a 15 segundos, revuelva y estarán listas para servir.
La Picea / Julia Hartbeck
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 1052 | Calorias |
| 75 gramos | Gordo |
| 47 gramos | Carbohidratos |
| 48 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 1052 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 75 g | 96% |
| Grasa saturada 28g | 140% |
| Colesterol 248 mg | 83% |
| Sodio 2974 mg | 129% |
| Carbohidratos totales 47 g | 17% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Azúcares totales 19g | |
| Proteína 48g | |
| Vitamina C 19 mg | 95% |
| Calcio 64 mg | 5% |
| Hierro 4 mg | 20% |
| Potasio 680 mg | 14% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |