Batido de proteína de chocolate y café

Esta receta es el batido básico perfecto al que podrás añadir y sustituir ingredientes según tu gusto y necesidades nutricionales:

• Reemplace una taza de hielo con un plátano congelado para lograr una textura más cremosa. El plátano congelado también le aportará un toque dulce.
• Utilice 4 onzas de espresso frío para un batido más fuerte. O, si busca el sabor del café sin el efecto estimulante, utilice descafeinado.
• Utilice leche vegetal, como leche de almendras, avellanas o anacardos, para que esta receta sea apta para veganos. Tenga en cuenta que, si intenta hacer la receta vegana, también debe utilizar proteína vegetal en polvo, ya que la mayoría de las proteínas en polvo que se encuentran comúnmente son a base de leche.
• Use leche entera para obtener una textura más cremosa, o leche descremada o sin grasa para una versión baja en calorías.
• Añade trocitos de cacao para darle un toque extra de chocolate. Para una versión de postre, añade un puñado de pepitas de chocolate al servir y espolvorea el borde del vaso con café instantáneo.
• Añade proteínas y sabor extra con 2 cucharadas de mantequilla de frutos secos. Aunque suene como una combinación extraña, agregar mantequilla de maní , almendras o anacardos a esta receta hace que el batido quede más sedoso y cremoso. También es una fuente de nutrición, ya que la mayoría de las mantequillas de frutos secos tienen un promedio de 8 gramos de proteína por cada 2 cucharadas.
• Agregue crema batida y espolvoree con cacao en polvo para una hermosa presentación.
• Añade 1/2 taza de avena en hojuelas a la preparación. La avena se incorpora rápidamente y le aporta mucho cuerpo al batido. El resultado es una bebida cremosa con proteínas añadidas (piensa en 5 gramos de proteína en esa 1/2 taza).