Cóctel Bay Breeze

El brisa de la bahía es una bebida mixta sencilla que añade el sabor tropical de la piña a la popular combinación de vodka y jugo de arándanos. Es una variación del Cape Codder que es deliciosamente fácil de preparar. También llamado brisa marina hawaiana o Downeaster, el brisa de la bahía es uno de esos cócteles populares que todos los bartenders deberían conocer y que todo bebedor debería probar.

Esta receta pertenece a una categoría de tragos combinados llamados “dúos” y “tríos”, que son tragos altos sencillos que combinan licor con una o dos frutas. Son refrescantes, tienen un gran sabor y se encuentran entre los tragos combinados más económicos que puedes preparar en casa.

El Bay Breeze forma parte de una familia de bebidas afrutadas con vodka que están estrechamente relacionadas. Todas se elaboran de la misma manera y, para obtener una nueva bebida, solo es cuestión de cambiar uno de los jugos.

Mientras que la brisa de la bahía utiliza piña, la  brisa del mar  mezcla jugo de pomelo con arándanos. Cambia a una combinación de jugos de naranja y arándanos y tendrás un  madrás .

Para preparar la brisa de la bahía, elija su vodka favorito y mézclelo con jugo de arándano y jugo de piña en un vaso alto lleno de hielo . Si bien lo más común es mezclar partes iguales de ambos jugos, puede variar según su gusto personal. Luego, la bebida se adorna con una rodaja de lima antes de servir.

• Elige un vodka de gama media: bebidas como esta son una oportunidad perfecta para ahorrar un poco de dinero. Busca un vodka suave y económico para servir y guarda las botellas realmente buenas para los martinis con vodka .
• Hazlo largo o corto: el Bay Breeze se puede hacer corto en un vaso old fashioned en lugar de un vaso alto para obtener una bebida un poco más fuerte; usa la misma cantidad de vodka pero menos jugo.
• Reducir el dulzor: si prefieres una bebida menos dulce, no dudes en aumentar la proporción de jugo de arándanos rojos con respecto al jugo de piña. Y asegúrate de comprar un jugo de piña sin azúcar añadido para evitar que la bebida sea empalagosa.
• Pruébelo sin revolver: revuelva bien la bebida para obtener un sabor más cohesivo o simplemente disfrute de las capas amarillas y rojas mientras duren.