El cóctel Campari es una de las mejores bebidas para mostrar el característico aperitivo italiano en todo su esplendor. Es una excelente opción para servir antes de la cena.
Esta receta es uno de los cócteles con más sabor a Campari que puedes preparar, ya que el sabor amargo del aperitivo predomina en la bebida. Se agrega vodka como respaldo para diluir un poco el licor sin sabor, mientras que el amargo es un buen detalle que ayuda a mantener el equilibrio de la bebida.
El cóctel Campari , que se sirve en una cantidad de poco más de 2 onzas, es una bebida increíblemente pequeña. No es el tipo de cóctel que la mayoría de la gente querrá beber durante un período prolongado. En cambio, está diseñado para ser un trago corto y elegante que estimula el sistema digestivo antes de comer. Cumple su función como aperitivo a la perfección.
Esta bebida puede sorprender a cualquiera. Aunque es posible que no disfrutes del todo del cóctel Campari la primera vez que lo pruebes, pruébalo otra vez porque es realmente fascinante. Con un poco de tiempo y dedicación, puedes desarrollar un gusto por él y este cóctel puede incluso convertirse en tu nuevo favorito.
El abeto / Qi Ai
“El cóctel Campari es definitivamente un gusto adquirido. Pero si te gustan los Negronis, probablemente te gustará este. Fuerte y muy amargo, es una buena opción para una agradable cena, pero probablemente no será la bebida con la que te quedarás toda la noche. Tal vez quieras probar a cambiar el Aperol por Campari para tener una opción menos amarga”. — Tom Macy
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3/4 onza de vodka
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1 onza de Campari
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1 pizca de bitter aromático
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Ralladura de limón para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto / Qi Ai
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Vierta los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo.
El abeto / Qi Ai
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Agite bien.
El abeto / Qi Ai
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Colar en una copa de cóctel fría .
El abeto / Qi Ai
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Decorar con una rodaja de limón. Servir y disfrutar.
El abeto / Qi Ai
Consejos
- Si bien el Campari y los bitters definen esta popular bebida, es importante elegir el vodka con cuidado. Elige vodkas de primera calidad que sean agradables y puros, y tendrás un excelente cóctel Campari.
- Si no está familiarizado con el sabor del Campari, considere invertir las proporciones y, al principio, sirva más vodka que Campari. A medida que se acostumbre al sabor, vuelva lentamente a las proporciones originales de la receta.
Variaciones de recetas
- El vodka de cítricos combina bien con Campari. Puede que te guste cómo suaviza el perfil amargo.
- También puedes añadir otros elementos cítricos, en particular naranja, a esta bebida. Por ejemplo, el Campari Cosmo combina vodka cítrica, jugo de naranja y triple sec con Campari para crear una deliciosa bebida.
- En lugar de bitters aromáticos , prueba los bitters de naranja. Angostura también produce ese sabor, aunque hay otros que funcionan igual de bien. Regans’ Orange Bitters No. 6 es una excelente opción, y puedes encontrar bitters de naranja en Fee Brothers, Scrappy’s y The Bitter Truth.
- Si desea servir esta bebida un poco más alta, cuélela con hielo en un vaso old fashioned y agregue un chorrito de agua carbonatada. Verter hasta 3 onzas de agua carbonatada da como resultado una bebida similar al americano .
¿Qué tan fuerte es un cóctel Campari?
El cóctel Campari es una bebida muy fuerte, lo que es otra buena razón para que sea breve. Cuando se prepara con vodka de 80 grados, tendrá un contenido de alcohol de alrededor del 24 por ciento (48 grados). Es un poco más ligero que un martini con vodka .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 133 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 9 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 133 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Azúcares totales 8g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 8 mg | 39% |
| Calcio 8 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 10 mg | 0% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |