El whisky canadiense se combina con licor de naranja, limón y un toque de bitter para crear un cóctel canadiense. Es fácil de preparar y una forma sencilla de disfrutar del perfil de un buen whisky mezclado.
La receta utiliza la fórmula básica de un “cóctel” con un licor base mezclado con ingredientes dulces, ácidos y amargos. Es la base de todos los cócteles que se remonta a los primeros cócteles que los bartenders preparaban a fines del siglo XIX. La misma fórmula se puede encontrar en recetas populares como el cóctel de brandy y se puede usar con cualquiera de los licores destilados base para crear, por ejemplo, un “cóctel de whisky” o un “cóctel de ginebra”. Esta receta simplemente especifica whisky canadiense.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 1/2 onzas de whisky canadiense
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1/2 onza de licor de naranja
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1/2 onza de jugo de limón
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1 cucharadita de almíbar simple
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1 pizca de bitter
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de hielo, vierta el whisky, el licor, el jugo, el almíbar (si lo usa) y el amargo.
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Colar en un vaso old fashioned .
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Servir y disfrutar.
Consejos
- El cóctel canadiense fue diseñado para mostrar un gran whisky. Lo encontrará mejor con marcas premium y whiskies bien añejados . Busque expresiones más antiguas y los embotellados especiales que producen muchos mezcladores canadienses; es una excelente receta para usar cuando descubra todo el potencial de un whisky nuevo para usted.
- Asegúrate de que tu licor de naranja coincida con la calidad del whisky. Las botellas de licor de naranja más económicas pueden ser muy almibaradas y tener sabores artificiales, lo que deja mucho que desear en recetas sencillas como esta. Además, usarás licor de naranja todo el tiempo en tu bar , por lo que una pequeña inversión mejorará todas tus bebidas.
- De la misma manera, el jugo de limón fresco es la mejor opción para preparar bebidas deliciosas. Deberías poder obtener aproximadamente 1 3/4 onzas de un limón entero, lo que es suficiente para tres cócteles canadienses.
- Es posible que solo sea necesario agregar una pequeña cantidad de almíbar simple con algunas combinaciones de whisky y licor. Use su criterio y siga su gusto personal para decidir si agregarlo o no. Ajuste también el licor de naranja y el limón según sea necesario.
Variaciones de recetas
- Aunque normalmente se sirve solo, el cóctel canadiense también es agradable con hielo. Para disfrutarlo al máximo, use una sola bola o cubo de hielo grande , ya que se derretirá más lentamente y se diluirá menos.
- Si lo desea, prepare esta misma receta con otros estilos de whisky (técnicamente no será “canadiense”, sino simplemente un “cóctel de whisky”). Un whisky de centeno intenso o un bourbon muy sabroso son excelentes candidatos para los realces agridulces.
¿Qué tan fuerte es un cóctel canadiense?
El contenido de alcohol del cóctel canadiense dependerá de la graduación del whisky que elijas. Por ejemplo, si sirves un whisky canadiense de 80 grados, tendrá alrededor de un 24 por ciento de graduación alcohólica (48 grados). Si bien no es una bebida ligera, tampoco es tan fuerte como el Manhattan .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 157 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 8 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 157 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 8g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 7g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 6 mg | 30% |
| Calcio 1 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 17 mg | 0% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |