El mudslide es un cóctel popular que se puede servir con hielo o mezclado con un batido de leche con alcohol. Ambos son una mezcla deliciosa y perfectamente dulce de vodka, crema y café y son increíblemente fáciles de preparar.
La picea come / Julia Hartbeck
Tabla de Contenidos
¿Qué tan fuerte es el deslizamiento de tierra?
Aunque el alud de lodo puede tener un sabor dulce e inocente, es casi tan fuerte como una margarita . Por ejemplo, con vodka de 80 grados, Baileys y Kahlúa, su contenido de alcohol cae en el rango del 29 por ciento ABV (58 grados). Como es tan delicioso, es fácil beber uno de más, y este te sorprenderá. Por supuesto, si le agregaras leche o crema o licuaras el alud de lodo, sería mucho menos potente.
Notarás muchas similitudes entre el mudslide y el white Russian. Ambos son tragos bajos de vodka muy sabrosos, aunque el mudslide opta por la crema irlandesa en lugar de la crema láctea estándar. Esto le da un toque ligeramente más ligero, pero también es un poco más potente. Kahlúa es el licor de café más utilizado y Baileys es la crema irlandesa popular de elección. Dicho esto, existen excelentes alternativas a ambos licores.
Además de las versiones con hielo y mezcladas, existen muchas variantes del mudslide. También es posible que veas esta bebida preparada sin vodka. A veces, el vaso también se llena con leche o crema (incluso más parecido a la receta del ruso blanco), por lo que a menudo se confunden los dos cócteles.
Dado que el mudslide se elabora con crema irlandesa y licor de café, la bebida contiene lácteos. La mayoría de los licores de café, incluido el Kahlúa, contienen lácteos, y uno de los principales ingredientes de los licores de crema irlandesa, como el Baileys, es la nata espesa. Por lo tanto, no es un cóctel apto para veganos.
Consejos para preparar la receta del cóctel Mudslide
- Utilice vodka barato : no es necesario que saque su mejor vodka para un aluvión de lodo; guárdelo para sus martinis de vodka. En su lugar, busque un vodka decente y económico para esta bebida.
- Utilice vodka saborizada : los vodkas saborizadas también funcionan bien en caso de alud de lodo. Pruebe un vodka con sabor a espresso, chocolate, frambuesa o pastel para obtener más dulzura y sabor.
- Bébelo frío : verter el lodslide sobre hielo fresco es la forma más fácil de mejorar esta sencilla bebida. El hielo de la coctelera se desintegra al agitarlo. Si ese hielo cae en el vaso, tu bebida se habrá diluido antes de que llegues a la mitad. El hielo del vaso debe mantener la bebida fría mientras la disfrutas. Considera usar bolas de hielo o cubos gigantes. Cuanto más grande sea el hielo, más lentamente se derretirá y menos se diluirá tu bebida. Mantener la botella de vodka en el congelador también ayudará a mantener la bebida fría cuando la prepares.
“El alud de lodo es un delicioso placer culpable. Sabe a helado de café con alcohol en un vaso”. — Tom Macy
Ingredientes
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1 a 1 1/2 onzas de vodka
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1 onza de licor de café
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1 onza de licor de crema irlandesa
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La picea come / Julia Hartbeck
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Vierta de 1 a 1 1/2 onzas de vodka, 1 onza de licor de café y 1 onza de ingredientes de licor de crema irlandesa en una coctelera llena de hielo.
La picea come / Julia Hartbeck
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Agite bien.
La picea come / Julia Hartbeck
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Colar en un vaso old fashioned lleno de hielo fresco. Servir y disfrutar.
La picea come / Julia Hartbeck
¿Te sientes aventurero? Prueba esto:
- No hay problema con la crema irlandesa : la crema irlandesa es esencial en los bares, pero también puedes jugar con algunas de las alternativas. RumChata es un ejemplo perfecto; si eres fanático de este licor lácteo, te encantará en tu mudslide.
- Hazlo cremoso : algunas versiones del mudslide duplican la cantidad de crema. Para una bebida extra cremosa, pruébala con 1 onza de licor de crema irlandesa y 1 1/2 onzas de crema espesa.
- Hazlo helado : para hacer un aluvión de lodo helado, vierte 1 onza de cada uno de los tres licores destilados en una licuadora. Agrega 1 onza de leche o crema, luego 1 taza de hielo. Licúa hasta que quede suave. Viértelo en un vaso de huracán helado y agrega un chorrito de jarabe de chocolate.
- Para un postre especial , reemplaza la leche o la crema por una bola de helado de vainilla y reduce la cantidad de hielo a aproximadamente 1/2 taza. Licúa. Para hacer un elegante aluvión de lodo congelado, agrega capas de jarabe de chocolate. Vierte una pequeña cantidad de la bebida en tu vaso, cubre esa capa con almíbar y luego agrega otra capa de aluvión de lodo. Continúa con este patrón hasta que tu vaso esté lleno.
- Usa whisky : sustituye el vodka por whisky escocés mezclado y tendrás una bebida llamada “aggravation” (o “la mascota del profesor”). Normalmente se agita rápidamente: vierte todo en el vaso para servir junto con el hielo, cúbrelo con una coctelera y agítalo bien una vez (asegúrate de sujetar bien tanto el vaso como la lata o las cosas podrían ensuciarse). Se puede preparar con crema, leche o crema irlandesa. El brandy también es una excelente variación del “mudslide”.
- Con hielo : para una variante con hielo, prepare su bebida en un vaso y revuelva en lugar de agitarla. Este método le dará un toque más picante y decadente.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 311 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 22 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 311 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 6 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 22g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 1 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 21 mg | 0% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |