El abeto / S&C Design Studios
¿Te gustan los chupitos pero quieres algo con un sabor dulce que no te haga sentir incómodo por el alcohol? Entonces, te recomendamos probar el chupito de miel y cítricos. Es divertido y el dulce sabor a miel y limón es tentador, así que definitivamente es un chupito que querrás llevar a tu próxima fiesta.
Esta receta proviene de Bärenjäger , un licor alemán con sabor a miel que recibe su nombre de los cazadores de osos medievales. Ese sabor dulce se acentúa con un licor de limón y luego el jugo de naranja o piña aporta una acidez para compensar todo ese azúcar. Es un trago divertido para probar, especialmente cuando tienes ganas de algo único.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 onza de licor de miel
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1/2 onza de licor de limón
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1/2 onza de jugo de naranja o jugo de piña
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de hielo, vierte los licores de miel y limón y el jugo de naranja o piña.
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Colarlo en un vaso de chupito .
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Servir y disfrutar.
Consejos
- En cuanto al licor de limón, el limoncello es probablemente la opción más conocida y buena. Es muy dulce, por lo que, combinado con Bärenjäger, puede resultar demasiado dulce para algunos gustos.
- Existen otros licores de limón, como el Lombardi Limonata, que se describe como “limonada con un toque especial”. Otra opción divertida es el licor de limón Spirits of the Blue Ridge, un producto de la destilería Chesapeake Bay en Virginia; otras destilerías artesanales también pueden ofrecer el sabor a limón.
- Para que este trago sea un poco más suave, enfría tus vasos de chupito . Son tan pequeños que no ocupan mucho espacio en el congelador y siempre es bueno tener un chupito helado listo cuando lo necesites.
- No caigas en la tentación de omitir el batido y simplemente preparar los ingredientes en un vaso de chupito. Este realmente necesita esa dilución adicional del hielo o quedará demasiado dulce.
Variaciones de recetas
- Si quieres reducir el dulzor, opta por un vodka con sabor a limón . La fruta se encuentra más comúnmente en los vodkas cítricos (es una buena opción), pero puedes encontrar vodkas con solo limón de marcas como Crop, Deep Eddy, New Amsterdam y algunas otras.
- Vierta Midori u otro licor de melón en lugar de limón.
- Los licores de frambuesa (por ejemplo, Chambord ) también combinan bien con el Bärenjäger.
¿Qué tan fuerte es un Drop Shot de miel y cítricos?
Se podría esperar que un trago de dos licores sea más suave que aquellos con licores como el tequila o el whisky, pero este es una sorpresa. Bärenjäger es en realidad un licor de 70 grados y si eliges limoncello, normalmente es de 60 grados, por lo que alcanza hasta un 20 por ciento de ABV (40 grados) . Para ponerlo en perspectiva, tomar dos de estos tragos equivale a un trago de tequila . Puede tener un sabor dulce, ¡pero tiene un gran impacto!
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 186 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 43 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 186 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 2 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 43 g | 16% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 43g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 8 mg | 41% |
| Calcio 5 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 53 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |