La picea come / Julia Hartbeck
Los huevos rellenos son uno de los bocadillos más queridos en Estados Unidos. Ya sea que se sirvan como parte de un banquete de Pascua, como aperitivo para una fiesta o una comida compartida, o como un refrigerio para el día del juego, seguro que desaparecerán rápidamente. A los niños y a los adultos les encantan estos bocados portátiles y de mano rellenos con una mezcla fácil de yema de huevo cocida y machacada, más mayonesa y condimentos simples. Los rellenos son fáciles de modificar con todo tipo de especias y otros complementos, lo que hace que los huevos rellenos sean un bocadillo especialmente versátil.
No es necesario esperar a una ocasión especial (o una temporada en particular) para disfrutar de los huevos rellenos. Pruébelos durante los días de trabajo desde casa, agréguelos a las comidas o llévelos en las loncheras de la escuela cualquier día del año. Y, cuando quiera servirlos para una fiesta, los huevos rellenos son uno de los aperitivos más fáciles de preparar, especialmente si hierve los huevos con anticipación y los guarda en el refrigerador.
Para servir, puedes disponer los huevos en platos cubiertos con lechuga y decorarlos con tomates cherry o aceitunas verdes grandes (si lo deseas) para darles más color. También puedes usar una manga pastelera para colocar el relleno en las claras de huevo cocidas cortadas por la mitad para lograr una presentación impecable.
Tabla de Contenidos
Cómo hacer huevos duros fáciles de pelar:
Para obtener huevos duros que sean mágicamente fáciles de pelar, agregue una pizca de bicarbonato de sodio al agua hirviendo para los huevos y sumerja los huevos cocidos en un recipiente con agua fría para que reposen durante varios minutos inmediatamente después de que terminen de cocinarse.
¿Por qué estos huevos se llaman “rediposos”?
En el siglo XIX, el término “deviled” se hizo popular para describir cualquier alimento picante o ácido. Como los huevos rellenos se suelen hacer con mostaza y pimienta, este término se asoció con el relleno utilizado para rellenar la cavidad de un huevo duro.
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Receta clásica de huevos rellenos
La picea come / Julia Hartbeck
Es un clásico, pero delicioso. Son los huevos rellenos clásicos que comíamos de pequeños. Son fáciles de hacer y tienen un relleno siempre delicioso de yema de huevo cocida machacada, mayonesa, sal condimentada y un toque de mostaza preparada. Cuando los prepares para una fiesta, hierve los huevos con anticipación y guárdalos en el refrigerador para que el armado sea más rápido el día de la fiesta.
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Receta de huevos rellenos con guacamole
La picea come / Diana Chistruga
Nuestra receta genial de huevos rellenos con guacamole combina dos bocadillos populares para fiestas en un delicioso manjar. Los huevos duros se cortan por la mitad y se rellenan con un relleno cremoso y ácido que utiliza aguacate maduro machacado en lugar de la mayonesa habitual, y se le agrega cilantro, jugo de lima fresco, cebolla roja y jalapeño cortado en cubitos opcional para un bocadillo delicioso al estilo del sur de la frontera.
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Receta de huevos rellenos con tocino
La picea come / Kristina Vanni
El tocino cocido desmenuzado aporta un sabor ahumado y sabroso al clásico aperitivo de huevos rellenos. Nuestra receta agrega un poco de crema agria al relleno de mayonesa tradicional para un huevo relleno que es un pariente de la papa al horno rellena. Son un aperitivo ideal y fácil, estilo pub, que puedes servir en fiestas del Super Bowl, eventos de tailgating y otras reuniones informales.
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Receta de huevos rellenos cremosos con queso crema
El abeto come / Eric Kleinberg
El queso crema aporta riqueza y textura cremosa a estos huevos rellenos. Una pizca de mostaza de Dijon y vinagre realzan aún más el toque ácido, para lograr un aperitivo sabroso que hará que todos tus invitados te pidan la receta.
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Receta de huevos rellenos de Pascua
El abeto come / Cara Cormack
¿Qué podría ser más festivo para una celebración de Pascua de primavera que estos deliciosos huevos rellenos de Pascua? Las claras de huevo duras de color pastel rellenas con el clásico relleno de huevos rellenos son un adorable refrigerio festivo que complacerá a los invitados de todas las edades. Todo lo que necesitas para prepararlos es colorante alimentario líquido y algunos ingredientes simples para el relleno.
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Receta de huevos rellenos de Dilly
La picea come / Diana Chistruga
Estos deliciosos huevos rellenos de eneldo contienen una triple combinación de eneldo: pepinillos picados, eneldo seco y jugo de pepinillos. Un poco de mayonesa y un poco de mostaza completan el relleno a la perfección. Adorne estos huevos con un poco de pimentón dulce o un poco más de eneldo.
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Receta de huevos rellenos para Halloween
La picea come / Diana Rattray
Estos escalofriantes huevos rellenos de Halloween serán un gran éxito entre tus amigos y familiares. Aunque parecen estar plagados de arañas espeluznantes, son solo aceitunas negras cortadas en rodajas y sin hueso. Estos fantásticos bocadillos para fiestas temáticas son muy fáciles de preparar y son ideales para deleitar a niños y adultos por igual en tu próxima fiesta o cena de Halloween.
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Receta de huevos rellenos con rábano picante
El abeto come / Eric Kleinberg
El rábano picante añade picante y sabor a estos sabrosos huevos rellenos. Una pizca de salsa picante y un poco de mostaza Dijon le aportan sabor. Adorne estos bocadillos con cebollino picado o una pizca de pimentón dulce o ahumado.
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Receta fácil de huevos rellenos con Dijon
La picea come / Diana Rattray
Los huevos rellenos con salsa Dijon siempre son un éxito y son muy fáciles de preparar con mayonesa condimentada y relleno de mostaza Dijon. Adórnelos con cebolletas cortadas en rodajas y perejil o espolvoree con pimentón dulce.
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Receta de Huevos Rellenos de Atún a la Española
Dorling Kindersley / Imágenes Getty
La salsa de tomate aporta un sabor picante español al relleno de estos huevos rellenos españoles, y tienen un aspecto particularmente “diabólico” con el color rojo de la mezcla de yemas. Termine con cebollino fresco picado y tomates cherry en rodajas.
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La mejor ensalada de huevo
El abeto come / Cara Cormack
La ensalada de huevo es una preparación con huevos rellenos picados, pero con menos esfuerzo y menos equipo, que la convierte en una salsa ganadora para una fiesta o un sándwich casero. Es muy fácil de preparar en minutos con ingredientes básicos de la despensa y también es un relleno sabroso para sándwiches del día siguiente.