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Un martini de lavanda es una delicia herbal que constituye una excelente bebida para una tarde de primavera o verano en el jardín . También descubrirá que es una bebida muy bonita para su próxima cena.
La lavanda es una hierba deliciosa y versátil, y es increíble cuando se combina con una ginebra equilibrada y totalmente aromática . En esta receta, un jarabe de lavanda casero aporta el dulce sabor floral. Cuando se agrega vermut seco y un toque de bitter de naranja, se obtiene una variación simple y floral del martini de ginebra.
Al igual que con muchos martinis, si prefieres el vodka, simplemente sirve tu marca favorita en lugar de la ginebra. Es un cóctel excelente con cualquiera de las dos bebidas.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de ginebra
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1/2 onza de vermut seco
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1/2 onza de jarabe simple de lavanda
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2 pizcas de bitter de naranja
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Ramita de lavanda para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera, vierte la ginebra, el vermut seco, el jarabe de lavanda y el bitter de naranja. Llénalo con hielo.
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Colar en una copa de cóctel bien fría.
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Decorar con una ramita de lavanda. Servir y disfrutar.
El jarabe de lavanda es muy fácil de preparar en casa. Solo necesitas azúcar, agua y flores de lavanda. Te llevará solo unos 10 minutos de tu tiempo y es mejor dejar la hierba en remojo en el jarabe durante al menos 1 hora.
Una vez que lo pruebes, este jarabe saborizado puede convertirse en un elemento básico en tu bar. Se puede utilizar para darle un toque herbal a una variedad de cócteles y cócteles sin alcohol. Pruébalo en recetas como el Collins de lavanda, el Lemon Drop de lavanda y el Margarita Trophy. Incluso puedes usarlo para crear un refresco de lavanda casero; simplemente agrega 2 onzas del jarabe con agua carbonatada o agua mineral.
No importa el sabor, cualquier martini merece el mejor licor en tu bar. Para el mejor cóctel, sirve tu ginebra premium favorita . Hay muchas marcas excelentes disponibles y, dado que cada ginebra utiliza una receta botánica diferente , cada una aprovechará la lavanda de diferentes maneras. Es una receta fantástica para explorar combinaciones de sabores a base de hierbas.
Si opta por el vodka, elija también una marca de primera calidad. La versión con vodka es aún más transparente y un vodka suave y de sabor limpio marcará una gran diferencia. Pruébelo con un vodka de patata en lugar de uno con una base de cereales. Estos tienden a ser más suaves y ligeramente aceitosos, ideales para acentuar la lavanda.
¿Qué tan fuerte es el Martini de lavanda?
A pesar de su aspecto elegante, los martinis no suelen ser bebidas débiles. El martini de lavanda no es una excepción. Cuando se prepara con ginebra de 80 grados, el contenido de alcohol rondará el 25 por ciento (50 grados). Puede tener un sabor excelente, pero una copa de más puede emborracharte más rápido de lo esperado.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 184 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 9 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 184 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 5 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Azúcares totales 7g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 2 mg | 10% |
| Calcio 23 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Potasio 54 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |