La Picea / Teena Agnel
El ponche de ron sangriento es una versión de la sangría tradicional y su color rojo oscuro lo hace perfecto para un ponche espeluznante para una fiesta de Halloween . También tiene una merecida reputación de ser un ponche muy fuerte, así que considérese advertido.
En realidad, se trata de un ponche muy sencillo de preparar. Utiliza solo unos pocos ingredientes comunes y lo ideal es prepararlo con anticipación para que se desarrolle el sabor. Necesita un par de horas para enfriarse, pero se puede preparar y refrigerar la noche anterior a su uso. La receta rinde cerca de 2 cuartos de galón (55 onzas), lo que es suficiente para 13 porciones de cuatro onzas.
Diviértete decorando el exterior de tu ponchera con arañas o telarañas falsas. También puedes hacer adornos espeluznantes como globos oculares o calabazas con naranjas y limas para que floten en el ponche. Hazlo todo con cupcakes de Halloween , huevos rellenos espeluznantes o muchas otras delicias de Halloween.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 botella (750 mililitros) de ron ligero
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3/4 taza de triple sec
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1/2 botella (750 mililitros) de vino tinto
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3/4 taza de jugo de limón recién exprimido , de 6 limas
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3/4 taza de jarabe simple
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2 limas cortadas en rodajas finas
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2 naranjas rojas cortadas en rodajas finas
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Teena Agnel
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En una ponchera o jarra grande, combine el ron, el vino tinto, el triple sec, el jugo de lima, el almíbar simple y las rodajas de lima y naranja.
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Cubrir con film y colocar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir (es mejor dejarlo toda la noche).
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Sirva con hielo en vasos para ponche y disfrute.
La Picea / Teena Agnel
Consejos
- Cuanto más tiempo dejes enfriar el ponche, mejor. Es el secreto para que la sangría tenga un gran sabor, porque todos esos sabores se combinan, incluidos los jugos de las rodajas de fruta, y se convierten en un sabor más grande y complejo.
- Para el vino tinto , puede ser mejor optar por un vino de cuerpo medio, como Malbec, Merlot o Chianti (o mezclas que incluyan estas uvas). No son tan ligeros como para perderse en el sabor, pero tampoco lo dominarán como los Cabernet Sauvignon de cuerpo completo.
- Se recomienda jugo de lima fresco , y no hay razón para omitirlo, ya que estás usando rodajas de lima frescas. Para obtener las 3/4 de taza (6 onzas) necesarias, calcula que deberás exprimir al menos seis limas. Las frutas suelen rendir entre 1/2 y 1 onza de jugo, así que ten algunas adicionales a mano.
¿Qué tan fuerte es un ponche de ron sangriento?
A diferencia de muchas sangrías , el ron pesa más que el vino, por lo que este será uno de los ponches más potentes que puedes preparar. De hecho, es tan fuerte como la mayoría de las bebidas de martini con un contenido de alcohol del 21 por ciento ABV (42 grados) sin tener en cuenta la dilución con hielo. Eso es el doble de la fuerza típica de un ponche estándar, así que asegúrate de que tus invitados sean conscientes de ese hecho y no beban demasiado .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 257 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 31 g | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 13 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 257 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 31 g | 11% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| Azúcares totales 24g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 73 mg | 366% |
| Calcio 49 mg | 4% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 286 mg | 6% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |