Prisionero irlandés


Deberes:
3 minutos

Cocinar:
0 minutos

Total:
3 minutos

Servicio:
1 porción

Producir:
1 disparo

El Irish slammer (antes llamado Irish car bomb) es un trago popular en los bares y es increíblemente fácil de preparar. La combinación de cerveza malteada, ligeramente amarga y con mucho sabor y un trago cremoso es una de las favoritas de algunos. Si ya has disfrutado de algunos en el bar, es hora de aprender a crear esta divertida bebida para fiestas en casa. Necesitarás solo tres ingredientes irlandeses para tu Irish slammer: whisky irlandés, crema irlandesa y cerveza negra Guinness.

El Irish Slammer , que es similar en método y efecto al Jäger Bomb  y al Boilermaker , no es para los débiles de corazón. Es costumbre beber la bebida de un trago justo después de echar el chorrito de crema irlandesa y whisky en el vaso de cerveza. También es popular entre los camareros prescindir del vaso de chupito y simplemente mezclar todo directamente en el vaso de pinta. Es mucho para beber de un solo trago. A menos que quieras emborracharte rápidamente (o disfrutar de una resaca bastante desagradable ), entonces puede ser mejor limitarte a uno (o dos) por noche.

No pidas esta bebida en Irlanda. Es una bebida estadounidense y el nombre hace referencia al efecto explosivo que se produce cuando se deja caer el shot en la cerveza. Los coches bomba de verdad no se toman a la ligera en Irlanda. Si pides un “coche bomba irlandés”, es probable que te echen del pub y pocas personas te dirán que no lo mereces. 

En todo el mundo, muchas personas optan por no utilizar más el nombre de coche bomba irlandés. Se considera ofensivo en Irlanda y por muchos estadounidenses de origen irlandés, y con razón. Si bien el nombre del trago no necesariamente se debe a los ataques con bombas del Ejército Republicano Irlandés en Irlanda del Norte durante The Troubles , el nombre tiene connotaciones violentas. Incluso llevó al inventor del trago, Charles Burke Cronin Oat, a arrepentirse del nombre una vez que la bebida se hizo popular.

Prisionero irlandés

Cook Whisper / Fotógrafa: Margot Cavin, Estilista gastronómica: Kristin Stangl


  • Un trago irlandés debe beberse rápidamente, no solo porque es un trago para fiestas, sino porque la crema irlandesa se cuajará si la bebida se deja reposar incluso un minuto. La combinación de la cerveza ácida y la crema provocará una reacción en la bebida, lo que dará como resultado una textura cuajada y desagradable.
  • Algunos bebedores han optado por colocar el whisky irlandés sobre la crema irlandesa y luego prenderle fuego. No es necesario y el whisky de 80 grados no se enciende bien; para eso se necesita un licor de mayor graduación. Además, si tu intención es emborracharte, jugar con fuego no es lo mejor para ti. Esto es especialmente cierto si ya has bebido algunas copas.
  • Jameson es el whisky irlandés más popular para servir en un trago irlandés. Hay muchas opciones disponibles, incluidas  Bushmills y Kilbeggan . Sirve lo que quieras, pero intenta no gastar demasiado dinero en el whisky. Después de todo, es solo un trago.

“Whisky, licor de crema, Guinness, ¿a quién no le gusta? El slammer irlandés es más conocido por su ritual de dejar caer un poco de licor en una cerveza antes de beberla, pero la bebida no está nada mal. El whisky le da un toque especial y el licor de crema, que estaría fuera de lugar con otras cervezas, se mezcla con la Guinness a la perfección”. — Tom Macy

Imagen del probador de slammer irlandés

Una nota de nuestro probador de recetas

Ingredientes

  • 3/4 onza de licor de crema irlandesa

  • 3/4 onza de whisky irlandés

  • 1/2 pinta de Guinness

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.

    Ingredientes para hacer un Irish Slammer

    Cook Whisper / Fotógrafa: Margot Cavin, Estilista gastronómica: Kristin Stangl


  2. Vierta el whisky y la crema irlandesa juntos en un vaso de chupito.

    Una mano vertiendo crema irlandesa en un vaso de whisky

    Cook Whisper / Fotógrafa: Margot Cavin, Estilista gastronómica: Kristin Stangl


  3. En un vaso alto de pinta, vierte 1/2 pinta de Guinness y deja que la espuma se asiente. Cuando llegue el momento de beber, deja caer el vaso de chupito en la Guinness y bebe lo más rápido que puedas. Disfruta.

    Una mano dejando caer un vaso de crema irlandesa y whisky en un vaso de cerveza Guinness

    Cook Whisper / Fotógrafa: Margot Cavin, Estilista gastronómica: Kristin Stangl


¿Qué tan fuerte es el Slammer irlandés?

Si viertes crema irlandesa Jameson y Baileys en una cerveza irlandesa y usas 6 onzas de Guinness, la bebida tendría aproximadamente un 9 por ciento de alcohol por volumen (18 grados) . Si bien no tiene un contenido de alcohol extremadamente alto, está pensada para beberse de un trago en lugar de a sorbos, lo que agrava los efectos.

Información nutricional (por porción)
144 Calorias
0 gramos Gordo
8 gramos Carbohidratos
0 gramos Proteína
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).
Scroll to Top